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2014年10月21日
テーマ： 暮らしを楽しむ(387756)
カテゴリ： おうちごはん
こんな簡単なコトで良かったの
アウトドア好きで、焼肉や七輪大好きです。
炭火で焼いて外で作った料理って
なんであんなに美味しいんでしょうね
普段はお肉メインですが
秋はやっぱりお魚が美味しい
とくに北海道、今美味しいのは
さんまと開きホッケでしょ
できるだけ焦げないように気をつけているんですけど
気づけばいつも皮が真っ黒焦げになるのよね
お魚は脂が滴り落ちるので
どうしてもそうなっちゃいがちなのよ
何とかならないかな～とは常々思ってましたが
つい最近いいことを知りました
それが めっちゃ簡単な方法なの
しかもだれでもあっという間にできること。
それは 『アルミホイルを使う』
焼き網にアルミホイルを巻くだけという
おどろくほど単純な方法なんです
くるりと巻いてもいいし
縁で固めて止めてもいい。
アルミホイルなら簡単にくっつけられちゃいますよね。
唯一コツがあるとすれば
あまり安いアルミホイルは使わないこと。
薄いと火で燃えてしまいますからね
何重にも重ねるっていう手もありますが
こんな簡単な方法なぜ今まで気づかなかったんだろ～
笑っちゃいますよね。
でも確実に効果あります
しかもすぐ実践できるし、片付けも楽だし。
知っていると知らないとじゃ大きな差が出る。
それが裏ワザなのかもしれませんね
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最終更新日
2014年10月21日 21時23分36秒
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