相変わらずおいしそうなもの作ってますね♪
息子ちゃんが一緒だと楽しさ倍増ですな。

私は　先日バナナブレッドを焼きました（一人で）


(2009.02.23 09:29:59)

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2009.02.22
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生キャラメル

(20)
テーマ： 暮らしを楽しむ(408742)
カテゴリ： ハンドメイド

生キャラメルハート

生キャラメル完成

作っちゃいました大笑い

で作り方やってて～息子と二人で「作りたいね～」って

話になり、早速材料買ってきて作りましたスマイル

材料：牛乳・生クリーム・砂糖・はちみつ・バニラビーンズ(無いのでﾊﾞﾆﾗｴｯｾﾝｽ)

コレを火にかけてひたすら混ぜる！

生キャラメル1

45分ってテレビでは言ってましたが１時間近く混ぜました

とろみがでたらバットなどに移して冷蔵庫へ・・・

生キャラメル2

そして２時間後～固まったら食べやすい大きさに切ります

生キャラメル3

で、出来上がり

そしてついでに個包装もしてみたら可愛くなりました手書きハート

 息子も私も、この個包装作業が一番楽しかったねと・・・笑

・・・ゴムベラで混ぜるって説明にあったので

わざわざ買ってきてそれを使っていましたが、

なんとなーくプラスチックっぽい臭いがしてきたような気がしたので

途中で木ベラにしました。。。

そんなことなら買わなければよかったなぁ






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Last updated  2009.02.22 23:32:23
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Re:生キャラメル(02/22)  
mie_pippi  さん
こんにちわ
生キャラメル作りたいのですが、分量を教えていただけないでしょうか
包装するのがわくわくしてます (2009.02.23 00:28:54)

＊mie pippiさん＊  
eiko0238  さん
こんにちは☆はじめまして！

分量は
＊牛乳　600ml
＊生クリーム(動物性のもの)　300ml
＊グラニュー糖　200g
＊はちみつ　50g
＊バニラビーンズ　1/2本(もしくはﾊﾞﾆﾗｴｯｾﾝｽ)

です。
焦げないように混ぜながら～～でも、なるべく強い火で作るのがコツだそうです。
実は・・・ウチのは火が弱かったみたいで、最初冷蔵庫で冷やしても固まらなかったんですが(汗)、もう一度火にかけてみたらうまくいきました♪ (2009.02.23 08:54:08)

包装がかわいいー  
BORIKO1302  さん

Re:生キャラメル(02/22)  
mie_pippi  さん
早速お返事ありがとうございます
今週中に是非作ってみたいです

(2009.02.23 10:07:34)

＊BORIKO1302ﾁｬﾝ＊  
eiko0238  さん
可愛いでしょ♪

息子と一緒に作れて楽しい反面、二人がやりたくて取り合いになっちゃって・・・笑

ぼりちゃん　バナナブレッド作ったのね～～♪
素敵☆今度また作って食べさせて～～
(2009.02.23 11:24:20)

＊mie pippiさん＊  
eiko0238  さん
作ってみてください♪
また報告お待ちしております☆☆☆ (2009.02.23 11:25:44)

まめですね～  
shion さん
ちょこちょこといろんな物つくってるね～♪
またうまいこと出来てるし・・・
色んな物作れる人になるであろうボンボンの将来が楽しみです。 (2009.02.23 19:45:03)

かわいく包まれてる☆  
かほ さん
今回はお菓子屋さんだね(^-^)
楽しくて取り合いってのが微笑ましい～～
(2009.02.23 20:58:50)

うまそー♪ｗｗ  
ゆち1009  さん
ってか、お家でキャラメルなんて
すごいですよね！！
めっちゃ　おいしそう♪♪
1時間も混ぜないといけないのかぁ。
難しそうですね＾＾；
でも、作ってみたいです★
包装もかわいい＾＾
ちょこっと包むだけで、かわいくなっちゃいますね＾＾ (2009.02.24 01:36:57)

Re:生キャラメル(02/22)  
かずえ さん
マジ！！(≧▽≦)
色んなの作ってくれて王子が羨ましいっす(泣)

送ってくだされ～♪

(2009.02.24 17:01:32)

＊shionﾁｬﾝ＊  
eiko0238  さん
いろいろなんでも作ってみるのスキ～♪
日頃から、そういったことしてる母の姿を見てると息子も何かやりたくなるんだろね～☆ (2009.02.24 23:17:55)

＊かほﾁｬﾝ＊  
eiko0238  さん
お菓子屋さんだよ～♪
今度はお家でドーナツ作りたい♪

(2009.02.24 23:22:34)

＊ゆち1009ﾁｬﾝ＊  
eiko0238  さん
このちょこっとした事が楽しいんですよね～♪
包んでなければ可愛くないし、美味しそうじゃないですよね～～。
時間はかかるけど、それほど難しくないと思います！
是非作ってみてください♪ (2009.02.24 23:26:24)

＊かずえﾁｬﾝ＊  
eiko0238  さん
みんなにおすそ分けしたら、すんごい大人気☆
注文殺到よ～～！！！
たまにはかずえも作ってみたらぁ？(^^) (2009.02.24 23:28:11)

お久しぶりです  
里々香 さん
生キャラメル。
美味しそう♪自宅でも作れるもんなんですねぇ～♪
この前ね、ローカルテレビだったんだけど、豆腐で生チョコを作ってましたよ。
道行く人に食べてもらってたけど、誰も材料が豆腐だとは思わなかったよ。
(2009.02.25 11:20:42)

＊里々香ﾁｬﾝ＊  
eiko0238  さん
自分で作れるなんて思ってなかったから～出来上がったときはすごく嬉しかったです♪
豆腐で生チョコ！？・・・豆腐でトリュフを作った番組は見たことありますが、凄いですよね！！！
一度作ってみたいです♪ (2009.02.25 22:20:04)

すご～い  
マゴやん  さん
生キャラメルって作れるんですね～
驚き！！ (2009.02.26 23:21:14)

＊マゴやんﾁｬﾝ＊  
eiko0238  さん
でしょ～～！
作れるんですよっ♪
簡単ですが、ちょっと時間かかるので大変ですが・・・
また近々作るつもりです♪
(2009.02.27 20:24:26)

Re:＊ゆち1009ﾁｬﾝ＊(02/22)  
ゆち1009  さん
eiko0238さん　へ

あれから　早速　生キャラメル作りに取り掛かったんですけど、３回のうち１回成功しただけです；；
火加減の問題かなぁ…
成功した１回が　奇跡の１回だったのかもｗ
悔しいから　また　チャレンジしまーす＾＾
…ほんと　不器用；；
(2009.03.19 12:40:58)

＊ゆち1009ﾁｬﾝ＊  
eiko0238  さん
３回も作ったんですか？すごい！！！
どんな風に失敗しちゃったんでしょう？
火加減、難しいですよね。私もなかなかうまくいきません…　冷やしても固まらなかったり。。←こんな時は、もう一度鍋に戻してもう少し加熱するとなんとかできました。
何度でもチャレンジして極めてください！
そして、何かコツが見つかればまた教えてくださいね♪
(2009.03.19 23:47:24)

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