星影の魔術師の魔法の呪文

星影の魔術師

星影の魔術師のブログへようこそ 2割の労力で 8割の成果を上げるため日夜、隙あらば楽できないかと考えてます座右の銘は「今日しないで良い事は明日しろ」星影のマジシャンではなく魔術師 (ウイザード) です。プロフィールの写真は魔術師自身を自撮りして加工アプリで処理したものです

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2018.08.06

魔術師です。

月曜日になりました。
けれど今日は病院に行くために休みを取っています。
今日は甘い検査なので怒られることはないでしょうけど本番は1週間ほど先なのですよね。
そちらは評価がはっきりと出ます。

とりあえず検査の終わった今夜は焼き鳥を食べに行きます。
食べログランキングのポイントの高いお店を選んで予約しました。
前にランキング1位のお店に開店と同時に飛び込みで入ったら予約だけで満席と言われて以後予約するようにしています。

ここ最近もランキング上位のお店に行って上位だけにかなり美味しい店なのですが
100点満足出来るお店がないので新規開拓しています。
焼きの絶品なお店はどちらかと言うと塩が美味しい、素材の味を引き出しているのですが、タレの美味しい店を探しているのです。
長年継ぎ足し継ぎ足しでタレの壺の中に焼いた串を浸けて焼いた油が落ちて混ざっていく
そうやって作る味に深みのあるタレを求めています。
うなぎ屋さんが火事になったらタレの入った壺だけは持って逃げると言うほど年季の入ったタレは命です。

さて今夜のタレはどうでしょうか？
その前に今日は検査だけど、これは普段の努力なので今日はやることはありません。
1週間ほど先にまた検査がありますけどね。

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