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2005.12.11

夜勤明けのアッパの運転で
シテクに行って一泊

その前に　銀行に行っておきたくて

朝　シャワーをして
濡れた髪のままで
しかもズボンはジャージ１枚で
歩いて５分くらいのキャッシュBOXまで

帰りの　アパートのすぐ前の横断歩道で信号待ちのときに
ふと髪を触ってみると　「パリパリ…」？？
髪に何もつけてないけど？

凍ってる…-_-；

おもしろーーい
髪が凍ったぁぁ
なんて笑っていましたが

シテクでの夜
割れるような頭痛…

アガッシ（アッパの妹）に鎮痛剤をもらって

夕飯後　ばったり☆

次の日には　すっかり良くなりましたけどね

皆さん　寒い日は　しっかり厚着して
髪は乾かしてから出かけてくださいね　^-^

さて　頭痛で倒れるまでのシテクでの様子ですが

着いてしばらくして

オモニが餃子の中身を準備されていて

後は皮に包むだけの状態

「皮を買ってこようと思ったんだけどなかったのよね」

とニコニコしながら　小麦粉と溶き卵を出してこられて

「これでね　餃子の皮になるのよ」と
うれしい発見を自慢する子供みたいな笑顔（^-^）

餃子の中身をミートボールくらいにコロコロに丸くして

溶き卵にくぐらせて　小麦粉を満遍なくかぶせる
しばらくして小麦粉がしっとりして色が白くなくなってきた頃に
もう一度　小麦粉をしっかりまぶす
お盆の上に小麦粉をたくさんひいておいて
その上でコロコロさせる

ここでも　例のかわいい笑顔で

こういうこともでちゃうのだ～♪
ってかんじで

団子をお盆に載せて
お盆をフライパンをゆするように振って
お盆で転がる団子に小麦粉が万遍につくのを

大道芸人のようにほらほら～って感じでやって見せてくれる^-^

なんだかんだで　なかなか　シテクに来れなかったので
２ヶ月ぶりくらいの　孫達のお泊りが
こんなにもオモニをニコニコにするんだなぁと
申し訳ない気持ちと　うれしい気持ちで
私もニコニコ　（*^-^*）

そうやって　卵と小麦粉をまぶすだけの状態で出来た餃子を

牛肉のダシのとれたスープに入れて火を通すと

ほんとだー　うっすら皮になってるー
中のお肉も全然バラけていないし

ちゃんと餃子スープになっていて
おいしー☆

こんな　寒い冬は　餃子スープ　温まるし
辛くないし　栄養も満点で　二重丸

餃子の中身は作ったけど皮がなーいって時に
この作り方　お勧めですよぉ

そんな感じで　いい嫁姑の共同作業で夕飯は出来たのだけど
そのあと　寝込んでしまって

夕飯つくっただけで寝ちゃって
やっぱりダメ嫁ねぇ
なんて思われちゃったかしらとうっすら心配しつつ

まぁ　いつかまた挽回しなきゃなぁと思っているのでした

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Last updated 2005.12.13 12:43:18
コメント(2) | コメントを書く

■コメント

Re:寒い日は…/　超簡単餃子の皮の作り方☆(12/11)

まねっこまねりんさん

わぁ～！こんな作り方もあるんだね～！！
がんがんアッパのは、手軽に市販のギョウザを使ったから、手作りともなると、もっともっと美味しいんだろうね～☆

それにしてもWOOちゃんとこのお姑さんはとってもほんわかしてて優しそうで羨ましいなあ。
しゃべり方とかも穏やかなんじゃない？
セッチーもこんな感じだったら、私も「オモニ～～ム」って甘えれるかも（笑）
(2005.12.13 13:49:28)

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Re[1]:寒い日は…/　超簡単餃子の皮の作り方☆(12/11)

woomama45 さん

まねっこまねりんさん
＞わぁ～！こんな作り方もあるんだね～！！
私もびくりしたよ☆オモニが自慢げにニコニコされるだけあるでしょ？
アッパに一度披露して差し上げてはいかがでしょうか？でもアッパの鶏だしも体にジワーッと美味しそうだよね　そうだ　今度近くのそんをんさん紹介のマンドゥチョンゴルも食べに行こうね　もう食べたことあるかな？

＞それにしてもWOOちゃんとこのお姑さんはとってもほんわかしてて優しそうで羨ましいなあ。

本当に優しいよ^-^　オンマって時々呼びかけることもあるくらいなのだ　でも　離れて暮らすようになって頻繁に会えなくなると　久しぶりに会う時はちょっと緊張　家にも毎日かかってくる安否コールにもちょっとたじろぐよね　
(2005.12.13 20:41:50)

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