やいまスタイル

◆厳選◆八重山そば

ご自宅でも、かんたん・手軽に本場の味を味わえますよ

サン食品　生ソーキそば

本場生沖縄そば3食（島唐辛子泡盛漬け付）

沖縄の伝統の味軟骨そーき（500g）

こーれーぐす　120g

日清ラ王　沖縄そばだしはブタとカツオで

◆特選◆八重山そば

　　　沖縄本島では「沖縄そば」、宮古島では「宮古そば」
　　　八重山では「八重山そば」と島が変わればそばもかわ
　　　る。
　　　もちろん呼び方だけでなく、麺や具、スープのだしの
　　　取り方まで変わってきます。
　　　細めでちぢれのあまりない麺と具は細切りにしたかま
　　　ぼこと肉が八重山そばの特徴です。

▲てびち(豚足)とソーキ(豚スペアリブ)が入ってボリューム満点。ボサノバそば800円。小は700円。

すば屋　ボサノバ

太田民芸品店の奥にあるおそば屋。店名のとおりお店のＢＧＭはボサノバ。お店の雰囲気もおしゃれな感じです。
こってり味のスープは最高。やみつきになっちゃいます
そばの他にも手作りカレーや定食等もおいています。
太田民芸展ではオリジナルＴシャツも置いているので、
お土産にいかが？

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　TEL 0980-82-3635
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　石垣市美崎町8-4　日曜定休
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　営業時間　11:30～18:00
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　予算　500円～　　　[P] なし
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　◇石垣空港から車で約10分
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　◆石垣港から徒歩３分

▲ボリューム満点で価格も500円とかなりお手頃な八重山そば

八重山そば本舗島胡椒 （ピパーツ）

店名の島胡椒とは八重山地方の特有の香辛料で、八重山そばを食べるときには欠かせません
自家製麺を使用しているので、「太めん」「細めん」を選ぶことができます。
また、さらに、味くーたー（こってり）が苦手な人も安心。スープも「カツオ」「とんこつ」を選ぶことが出来ます。
八重山そばの他にも石垣牛定食等もおいています。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　TEL 0980-84-3570
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　石垣市真栄里324-1　年中無休
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　営業時間　11:00～22:00
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　予算　500円～　　　[P] ５台
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　◇石垣空港から車で約５分

▲沖縄の伝統的料理の三枚肉(豚バラ肉の煮付け)がのっている。ボリューム満点の三枚肉そばは600円。

丸八そば

創業50年以上の八重山そばの老舗。
あっさりとしたカツオだしのスープに、ちぢれのない細めん。
飲み過ぎた次の日でも、このあっさりスープはどんどんいけ
ます。
そば以外にも沖縄定食屋の定番メニュー各種あります。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　TEL 0980-82-2337
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　石垣市登野城402-2　日曜定休
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　営業時間　10:00～売り切れまで
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　予算　400円～　　　[P] 15台
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　◇石垣空港から車で７,８分

▲のっているのは山羊の肉です。山羊そば800円。アチコーコー(かなり熱い)です。

一休食堂

沖縄の祝いの席で欠かせないのが山羊料理。
こってりとした山羊のスープは癖になる味です。
山羊のにおいが苦手な人には、残念ながらあまりオススメできません。
山羊専門料理店なので、山羊料理が豊富です。その他牛そばや一般の定食もおいています。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　TEL 0980-82-1893
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　石垣市石垣716-1　月曜定休
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　営業時間　11:00～20:30　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　予算　500円～　　　[P] 20台
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　◇石垣空港から車で約12分

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