ひとひねりで行こう！

November　２００５

　井の頭線の駒場からは歩いて６～７分。

　渋谷からだとタクシーでワンメーター。

　松見坂を下りて、淡島通りに面した小さなフレンチ「レストラン・ミラヴィル」

　ここはシェフが広島出身で、東京ではあまり見ない

　瀬戸内海のお魚を使ったお料理が出る。

　オードブルは淡白だが上品で舌触りのよいお魚。

　（名前忘れたの、やっぱり私の頭の中には消しゴム...)

　スープはジビエ、コクがあって澄んだ滋味のあるもの。

　メインはお肉かお魚を選ぶことになり、仲間でシェア。

　お魚は瀬戸内のお刺身でもいただけるアカエイ。

　お肉は豚肉。どちらも素材も美味しいが、

　ソースがそれぞれよかった。

　アカエイにはオレンジソース、さっぱりとしていて、

　エイの淡白さを補うマッタリ感もあり。

　豚肉の方はニンニクをこっそり利かせて、でもソフト。

　野菜にも拘っていて、静岡の松木ファームと契約し、

　無農薬有機野菜を使っている。

　野菜の種類も沢山使われていて、それぞれ味があった。

　デザートも盛り付けも美しく、たっぷり。

　２０席程度の小さなお店で、料理はちょっと待たされたりする。

　シェフが本当に自分で一皿一皿作っているのがよくわかる。

　今年も１１月いっぱいで終了したが、ジビエ尽くしあり。

　オードブル・スープ・肉または魚・デザート・食後の飲み物で２５００円。

　アミューズ・オードブル・肉または魚・デザート・食後の飲み物・

　プティフールで３９００円、こちらは女性は食べきれないほど。

　この値段で本格的フレンチがそれもこの値段はお得でお勧め！

オードブルだけどいっぱいお野菜が載っていて、

下のお魚が見えませ～ん。

　　　ミラヴィル　ＨＰ　http://www.miravile.com/news&event.htm　　　アドレス東京都目黒区駒場1-16-9 片桐ビル1F

　　　電話０３－５７３８－０４１８

　　　営業時間１１：３０～１５：００　１８：３０～２３：００

　　　定休日　水曜日　

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