yasnalのつれづれ日記

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めっちゃロングロング豪華ディナー♪

まずなべに水張って昆布を放水。旨味を出すため放置しつつシラーの赤ワインを飲みつつ
ブリ薄造りとアボカドのわさび醤油あえ。

そうこうしてたら金曜ロードショウでナウシカ始まったのでテレビに貼り付いてしまい。
ＣＭの度にキッチンで超高速で鶏だんごの下ごしらえ。ごぼう→酢水にさらしてフードカッター。
にんじん→フードカッター、しいたけ→人力でみじん切り、キャベツ→フードカッター、
野菜にレンジで火を通して、ミンチと合わせて味付けして、昆布と煮干しでとった出汁で
スープ作って鶏だんごスープ。２時間半に渡って作り続けた。だってナウシカ好きなんだもん。
真剣に見ちゃう。

野菜の甘味がとってもおいちかった。ほっこり。yasnal味付け絶妙だなぁと自画自賛。
わたし自分の作った料理好きだなぁ（爆）　自分の食べたいものしか作らないからだろうね。

「その程度で豪華？」って言われそうだけど、ほんと美味しかったんだもん～。

もう寝よ。ただいま２６時４０分。おやすみなさい。

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（夕刻に記す。）

昨日、職場で新年の御祓いをやったの。
お供え物のおさがりをたくさん頂きました。
にぼしとか昆布とかしいたけとかあるので、
今晩はそれできちんと出汁を取ってなんか作ろう。

明日はいよいよＥＱのライブなんだなぁ。
生で聴くのは初めて。どんな風になるだろう。

余談だけど、明日の会場のインテルサットは外気温が下がるにつれて
底冷えがしてくるんだよね。弥生時代の高床式倉庫みたいな
作りになってるから。（きちんと構造を把握してないけど、
たしかそんな感じになってた筈。

哀しいことがあると、人に優しくなれる。

今は罪を犯してしまった人も、いつか振り返って
「自分がばかだった」と思い至るときがきっと来るよね。
間違いをせずにきた人なんて、きっといない。

自分の過ちから目を背けて永遠に逃げつづけることが
出来るとは思えない。きっといつか気付くときがくる。
それが、たまたま｢今ではない」というだけ。

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