2024年06月27日
カテゴリ： 信州
そばの白い花
夏そばの 花は 梅雨の時期に 咲き8月には収穫になります
そばの白い花
夏そばの 花は 梅雨の時期に 咲き8月には収穫になります
2週間ほど前はまだ背丈が低かったのですが、そばは成長が早いので
ちょっと
晴れ間に姿を見せた遠くの山々、残雪も少なくなってきました
大麦に続いて小麦が黄金色に染まりそろそろ収穫の時期です
梅雨の合間を縫ってコンバインの音が響いています
日本の麦は品種改良が進みどんどん美味しくなっています
パン用や中華麺用も多く作られ食糧自給率も少しずつ改善
されてきていますが国産はまだ15％程度だそうです
星形の青い花、シチダンカ（七段花）
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