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フォンダンショコラ
【フォンダンショコラ】
《材料》
お好みのチョコレート 100g
バター 80g
グラニュー糖 20g (お好みで調整してください)
卵 2個
小麦粉 30g
ココア 大さじ2
『作り方』
(最初に・・・)
☆チョコレートとバターを湯煎またはレンジで溶かします。
☆オーブンを170℃に予熱します。
1.小麦粉、ココアはあわせてふるっておく。
2.溶かしたチョコレートバターにグラニュー糖、卵を混ぜ合わせます。
3.2に振るっておいた小麦粉とココアを混ぜます。
4.型に7分目ぐらいいれて、予熱しておいたオーブン170℃で10~13分焼いて出来上がりです。
≪最後に・・≫
*焼きすぎると、ただのチョコレートカップケーキみたいになっちゃうのでご注意ください。
*焼きあがったら、オーブンから出さないと、予熱で中まで火がとおってしまいます。
*出来上がりすぐは柔かいので、型からはずしにくいので、少しさめるまで待ったほうが綺麗にはずせます。
*すぐに食べない場合は、レンジで15~20秒(ワット数によって違いますが)温めると、トロ~ンが復活します。
*無糖にして、ミルクココアにしても大丈夫です♪
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