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ヨーグルト蒸しパン
● 薄力粉 120g
● ベーキングパウダー 小さじ2
● 砂糖 40g
○ ヨーグルト 80g
○ 牛乳 40g
○ 菜種油などのオイル類 10g
○ たまご 1個
1.●と○をそれぞれよ~く混ぜておく。
蒸し器を用意し、湯を沸かす。
2.1の●と○を手早く混ぜ合わせる。
3.カップなどに均等に分ける。
(蒸し台にクッキングペーパー等を敷いて大きく作っても)
4.沸騰した蒸し器の蓋にタオルを挟み10分蒸す。
(ひとこと)
・ヨーグルトの代わりに全部牛乳でも大丈夫です。
・12/9/9のブログに載せたものは、1の○に完熟バナナ1本をつぶして入れ、
砂糖を30gにしました。
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