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(0) 2022年04月13日
カテゴリ： 男の雑りょうり
4月13日、こんにちは😃
仕事は休みなのでお昼ご飯作りました。モヤシ餡かけラーメンです。
安いモヤシだったので根が付いていました。1本1本ていねいに取り除きました。
2人前の餡なのでモヤシは1袋·豚肉１５０グラム、味付けは醤油大さじ１·砂糖少々·オイスターソース大さじ１·練りショウガ少々·片栗粉大さじ２·水２００cc·と創味シャンタンです。
３口コンロフル回転、スープを作り面を茹でモヤシ餡かけを作ります。☺️
今日のモヤシ餡かけは味もトロミも良く出来上がりました。😋
麺は少な目７５グラムを茹でました。作り置きしたメンマをたっぷりトッピングしました。半分食べたら味変、やみつきニンニクちょっと入れてみました。
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仕事は休みなのでお昼ご飯作りました。モヤシ餡かけラーメンです。
安いモヤシだったので根が付いていました。1本1本ていねいに取り除きました。
2人前の餡なのでモヤシは1袋·豚肉１５０グラム、味付けは醤油大さじ１·砂糖少々·オイスターソース大さじ１·練りショウガ少々·片栗粉大さじ２·水２００cc·と創味シャンタンです。
３口コンロフル回転、スープを作り面を茹でモヤシ餡かけを作ります。☺️
今日のモヤシ餡かけは味もトロミも良く出来上がりました。😋
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