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2024.10.18

90日白菜の追肥

(2)

テーマ：有機栽培の家庭菜園(1470)

カテゴリ：白菜・キャベツ・芽キャベツ

9月10日播種で10月2日定植の90日白菜に、発酵鶏糞を畝間に追肥した。
三角フォーで畝に溝を作って、肥料桶に入れた鶏糞を溝に入れて三角フォーで戻した。
60日白菜も結球が始まって、月末には多少無理して収穫できそうだ。
90日白菜は、来年になってからの収穫だが、葉っぱがしっかり立って結球の気配を見せてくれれば・・。
昨年の90日白菜は、結球が遅くなって今年は結球まで行かないんじゃないかと気を揉んだ。
予定では結球する頃にもう一度追肥をする予定だ。

■2株出遅れた株があったが、まだ半分の大きさには達していない。これって、最後まで影響するんだよねｗ

■草を三角フォーで溝に押し込みながら土を寄せた。白菜はどうしても90日の晩生種がメインになる。白菜は寒さに当てると旨みが増す。また寒さに当たって糖分を蓄え、葉を締めて凍害から身を守ります。その結果、寒い時期の白菜は甘みが増して栄養価も高くなるそうです。今までは冬越しのために頭縛りをしたが、昨年は不織布で耐えさせたし、今年も不織布だね。