2022年04月の記事
全5件 (5件中 1-5件目)
1
-
2年ぶりの大きなｹｰﾀﾘﾝｸﾞ
ｺﾛﾅの影響で､宴会等 多くの人が集まる会食の機会などなく､ましてや大きなｹｰﾀﾘﾝｸﾞ等 皆無そして 本日 2年ぶりの大きなｹｰﾀﾘﾝｸﾞが ｻﾝﾄﾞｰﾑで行われました300名強 会場はまだまだ 余裕で入りますが､ 会場をに分割にして 後ろで式典 終わり次第 前の会場に移動して 宴席以前に 約5000名の宴席をさせていただきましたが､ それから比べれば 少し余裕のある対応ができました｡宴席がまだまだ もどって来ない 状況ですので とてもありがたい 御仕事でした｡ありがとう ございます
2022年04月24日
コメント(0)
-
色が綺麗に 変化して
昨夜の夕食に いただいた 生のﾜｶﾒをｼｬﾌﾞｼｬﾌﾞ風の鍋にして ｡ 気温もそれほど上がらずに ﾁｮｯﾄ 肌寒く 温まりました｡ﾜｶﾒがﾒｲﾝですが 牛肉も加えて ポン酢であっさりと 美味鍋に ワカメを入れた瞬間に 綺麗なみどり色に変色 目でも楽しんで お腹いっぱいになりました｡料理はヤッパリ シンプルが一番ですね｡
2022年04月19日
コメント(0)
-
４月の満月
昨夜は17日、満月でした。名前があって、ピンクムーンと言うらしいです。あまり上手く撮れてないですが、明るい月でした。ﾋﾟﾝｸﾑｰﾝとは､ﾈｲﾃｨﾌﾞｱﾒﾘｶﾝが1年に12回やってくる満月に その時期に関する名前をつけたものです｡残念ながら､月がピンク色になるというわけではないようですちなみに 5月は ﾌﾗﾜｰﾑｰﾝと言うらしい｡目で楽しんだら､ 食い気｢月見蕎麦｣熱々のかけそばに生卵をポンと落としたもの、卵の黄身を夜空に浮かぶ月に見立てたので、「月見そば」と呼ぶようになりました。 卵を落とすときれいな満月が浮かび上がって、そばの熱によってだんだんと卵白があたためられます。それが朧月のようだとも言われていて、黄身に箸を入れてかき混ぜると月の明かりは闇夜に消えていきます。風流だな。 そんな風流な蕎麦 食べたことないデス ！
2022年04月18日
コメント(0)
-
ピンクからグリーンに
満開の桜の美しさから、花弁をヒラヒラと舞散らせて 人々の心を楽しませて 素早く ﾄﾗﾝｽﾌｫｰﾑレッドカーペットならぬピンクカーペット桜の変形 展開の早さ ﾋﾟﾝｸからｸﾞﾘｰﾝに木上の花弁が､木から 外れた瞬間に 素早くｸﾞﾘｰﾝに 葉桜に‼ 個人的には 薄緑の柔らかな葉が 元気に手を広げたような この瞬間も大好きです｡ここから､ むせかえるようなｸﾞﾘｰﾝのかたまりなって いきます｡ その葉っぱですが､桜餅に巻いてあります桜の葉塩づけ ､どの桜の種類でも作れるそうですが､ﾒｲﾝはｵｵｼﾏｻｸﾗと言う 種類の桜の葉が使われているそうですね｡餅の餡の甘さに 葉の塩っけ､酸みがあいまって､そこに桜の香りが絡み合って 非常に美味しく仕上がっていますね｡ 葉も一緒に食べる派なので････ 個人な嗜好的感想です｡
2022年04月11日
コメント(0)
-
心待にしていた桜
福井市内の桜も 十分に開花しています｡ このあと天候にもよりますが､ 花弁がひらひらと 散り際の美しさで 目を楽しませてくれそうです｡桜の種類はたくさんあるらしいですね､ 日本ではヤマザクラ、オオヤマザクラ、カスミザクラ、オオシマザクラ、エドヒガン、チョウジザクラ、マメザクラ、タカネザクラ、ミヤマザクラ、クマノザクラの10種を基本にして、変種を合わせると100種以上の桜が自生していて､沖縄には野生化したといわれるカンヒザクラがあります。また、これらから育成された園芸品種は200以上もあるそうです･子供のころ サクランボ出来ないのかなと､ 堤防の桜の並木の下を 見上げながら よく歩いたものです｡まだ､実ができる 桜の種類だと知らないから､ よく探したものです｡時たま､ 実がついているのを見つけることがありましたが､ 手が届く所ではなく 見上げるだけでした｡サクラを見上げる 余裕があることが いいと思います｡
2022年04月04日
コメント(0)
全5件 (5件中 1-5件目)
1
