セルクルシェフの備忘録 時の流れに足跡を......

和風ステーキソース!


全部ミキサーにかけるだけの簡単レシピなので一度お試しあれ!
出来上がりは大根おろし入りの和風ステーキソースって感じです。

材料
       醤油       540cc
       みりん      360cc
       フルーツビネガー 180cc
       りんごジュース  500cc
       お水       300cc
       大根       300g
       人参       200g
       玉ねぎ      200g
       セロリ      150g
       おろししょうが   20g
       おろしにんにく   20g
       たかのツメ     1本

※たかのツメ以外の材料をミキサーにかけ鍋に移し一度沸かせて火をとめた後にたかのツメを加える。  


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