マンゴー大好き！
フィリピンマンゴー ４００ｇ
板ゼラチン １０ｇ(ふやかしておく）
生クリーム ２００ｇ
牛乳 １００ｃｃ
グラニュー糖 ７５ｇ
飾り様マンゴー 適量
カスタードソース 適量
ａ 牛乳、グラニュー糖、ゼラチンを鍋に入れ弱火で溶かしておく
ｂ マンゴーは皮をむき種を取り身だけにして生クリームと供にミキサーにかける
ａ，ｂを合わせて粗熱を取りカップに流し冷やし固め、カスタードソース＆マンゴーを飾り出来上がり。
簡単でしょ！一度お試しあれ！
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