２００２夏休み旅行・その２
昨日予約した「そば打ち体験」へ
そば粉７：小麦粉３という贅沢さ（＾＾）
・粉を手で混ぜとろろいもをつなぎに全体がぽろぽろになる様混ぜる
・水を少しずついれ一まとめに
・よく捏ねる。力が要るので主人の出番
・麺棒でのばす。３回ずつ向きを変えながら(これは私）
・３つに切る、そして更に３つに折って２mmの幅で切る
これは、主人が一番上手かった。次に娘。私が切ると何故か麺が包丁に
ついて、息子から「お母さん一番下手くそ！」と言われる
自分の方が上手いと思っているらしい・・・
そして早速自分たちで作ったそばを頂く。ん～～～っお～～いし～～っ！！
息子いわく、「この太いのはお母さんよ！」失礼な！！
それからまたまた試食も頂き、もうお腹いっぱい・・・・
美味しかったな～、楽しかったな～子供も私たちも大満足
＜ちくご手づくり村＞
福岡県浮羽郡吉井町１９１－１
Tel ０９４３７－５－２１５１
入場無料/定休日なし
そば打ち：基本料２５００円一名追加ごとに５００円増し
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