やすらぎへの道

やすらぎへの道

2010.04.21
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ゲストのみんなと竹の子掘りに行っています。

今年は天候が不順で、なかなか行けずにいましたが、
今朝、ようやく初めて行ってきました。

朝6時30分に玄関前に集まって、
マイクロバスに乗り込んで出発です。

車で10分ほどの山の中にある竹林は、
秘密の入り口になっていて、
まさかこの中に、広い竹林が広がっているとは思えません。

竹林の入り口

竹林の中は、音が反響して、
まるで、屋外のホールのようです。

竹林

ウグイスの鳴き声や風の音が響き渡り、
そこにいるだけで気持ちいい。

そんなことを感じているうちに、
「あった、竹の子見つけました!」

あちこちから声がかかります。

あっという間に、20本くらいの収穫です。

収穫した竹の子

収穫した竹の子は帰ってすぐに、
みんなで皮をむいて、調理スタッフが下ごしらえ。

今週末は、美味しい竹の子料理が食べられそうです。





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最終更新日  2010.04.21 18:01:39
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