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今日も3時前ですなーあ、昼飯がな~あ。それで、ラーメン屋に入りましたがな~あ。内環状線って、ラーメン店が多いねぇ・・・車の通行量の多い、幹線道路には、ラーメン店が多いでおますな~あ。地下鉄平野から、内環状を北に数分で、西側にありますがな~あ。実はラーメン屋という看板見つけたんですがなーあ、その店が1/22まで休業で、シャッターが下りていてな~あ。それで、ちょっと北に、見えたので入りましたがな~あ。 ラーメン ¥650,にんにくラーメン ¥650 と書かれたなーあ。違いを聞くのも、じゃまくさいので、ラーメンと注文だ~あ店の感じと匂いから、とんこつだーあと想定したな~あ。う~ん、やっぱりとんこつでしたなーあ。チャーシューが、これだけ入ってれば、まーあ値段も妥当でしょうねぇネギたっぷり、それにもやしと、まーあ、とんこつの店ですなーあ。スープはしつこくなくて、塩がかなり強いですがな~あ。まーあ、ありきたりのとんこつラーメン、そんな感じでしたな~あ。わての場合は、こんなに具はいらんがなーあ、ワンコインでできる程度の具でいいんですがな~あ。だから、中華そばのシンプルな店に入りますがな~あ。まあ、今日も他に見あたらなかったのでなーあ。スパイスが強かったので、後で尾を引きましたがな~あ。とんこつは、匂い消すためになーあ、香料が強めですからな~あ。
2006/01/20
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歩いて、河内長野に戻ってきたのが3時前だーあ、駅前でラーメン屋を物色、見つけることができながった。それ知らない土地だもんなーあ。 王将があるのは、知ってるんだけどな~あ。王将にしようかなおと思った、だが、ビルを見てると飲食街と言うのみ得た、ノバティながの1号棟だーあ。それで2Fにあったな~あ、ラーメンレストラン、特に良家のお嬢様御用達風のな~あ。ダハハハ京風ラーメンでんがなーあ、代表は「あかさたな」で、ありんすがなーあ。この店は、「糸ぐるま」というんでおじゃるがなーあ。ラーメンが¥500で入ってみようと思った、まあ、時間がおやつタイムですからなーあ、込んでませんがな~あ。ラーメンはちょいと貧弱なので、それでにぼしラーメンにしましたがなーあ。¥630まあ、京風なので、舞妓はん向きやおもいましたなーあ。そんで、酒をぬる燗で頼みましたがな~あ。ラーメンと酒な~あ。、京風やからあうやろなーあ 上品な味でしたでしたな~あ。チャーシューも上品で、ビンボーなおっさんの味とはとおいですがなーあ。それでも、嫌味なくすっきりまとまってました。煮玉子が半分と、野菜が入ってましたな~あ。これは、これで生ける味ですがねぇまあ、ここは、清水セットとか、ラーメンをセットに京の地名をつけてますがな~あ。そら、おねぇちゃんねらいですから、そういうメニューもおまっせぇ・・甘党な~あ。検索して、驚いたのは、京の店違うんですなーあ店舗一覧みて、関西はこの店と、西武八尾の2つでしたがな~あ。本社とか、説明はないので詳しいことはわからんけど、まあ、あずまの都でしょうなーあまあ、わてがこんな店にはいるのは、他になかった場合だけでんがな~あ。余計ですがねぇ、酒はうまかったですがなーあ、「天野酒」ですものなーあ。寒い中を歩いた後なので、酒の旨さもひとしおでしたがなーあ
2006/01/19
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国道2号線の芦屋付近はラーメン街道のようだ。ちょっと西よりの、夙川の少し西よりにあった店に入りましたがな~あ。 「希望軒」というんですがな~あ。どこかで、聞いたようでチェーン店みたいだなーあ。場所は国道2号線の夙川の少しの南側の道路、北側にも同じ名前の店があるのに気づいたな~あ。最寄り駅は、阪神香櫨園の方が少し近いがな~あ。阪急夙川からも、そう大差はないぞ。わても、夙川のオアシスロードはよく歩いているが、なーあラーメン屋あったのは気がつかんかったなーあ。まあ、国道とかにある店は、車族の店でな~あ、わての好みの駅前のおっちゃんがやってるような店は少ないんでな~あ。中華そばとラーメンの差かな~あ 味噌、醤油が¥600 とんこつが¥750とありましたあがなーあランチタイムは炒飯が割安になってますがな~あ。値段は税抜き表示でしたなーあ、レジで払ってい人の金額聞いてびっくらしたものなーあ。それで、わかったんがやんがな~あ。だから、クラシックな店。頼んだはみそでんがなーあ、内容はなかなかよかったですがなーあ。チャーシューにミンチにな~あ、ネギがたっぷりですがな~あ。味も、まずまず、いけましたがな~あ。それに、店内はレトロな看板がレイアウトされてますがな~あ。わての座った前には、崑ちゃんのオロナミンC、それに、琴姫様のボンカレーの看板な~あ。かれは懐かしかったな~あ。でも、もういきませんなーあ、税額の問題で、こういう店は、気に入りまへんなーあ。何か、存した気持ちですがな~あ。
2006/01/18
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今日も3時頃だ~あ、大和八木駅だ~あ。大阪線の高架下の商店街だ~あ、その一角に、ラーメン屋があったぞ カウンターだけの店ですがねぇ・・ 夫婦でやっているのでねぇ、運びやのねえちゃんのコストが入ってないのでいいですがなーあ。ラーメンは醤油で¥500、味噌、塩が¥600、辛みそなんてのもある。ワンコインで食べれるのは嬉しいですなーあ。入ったときは、奥さんが1人だってな~あ。そして、食べ終わる頃に、主人が帰ってきた。ラーメン屋の親父と言うより、コックさんの雰囲気を感じたぞ。 値段も、庶民的でいいですがなーあ。「豚骨、鶏ガラ、背脂をベースに、臭みを抜くために、野菜10種類で西洋料理風に煮込んだスープ」と書いてあったかな~あ。ただ、鍋にぎらぎらスープが煮立ってるわけではないです、作っておいたスープを湯で戻して出てきましたがなーあ。 スープの味はねぇ、野菜を入れてるせいか、マイルドでわての思う中華そばとちょい違ってましたがなーあ。チャーシューの他に煮玉子が、入ってましたし、キクラゲがたっぷり、それで、細切れの白菜もたっぷりで、ヘルシーラーメンというところですがな~あ。わては、醤油定番の中華そばがお気に入りなので、ちょっと違う味でした。¥500で、これなら,万々歳ですがなーあ
2006/01/17
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午後の3時頃だった、食べ物を物色して大和八木駅前を彷徨った。近鉄デパートで、全国美味いもの大会が催されていたので、会場に出かけた。 会場では、ラーメンとスープカレーの店が設置されていた。それで、喜多方ラーメン店に入った。でも、最近は喜多方ラーメンの見せもそこそこ出来手いるが、これといってねぇ、いい店に巡り会っていないなーあ わての行動範囲では天神橋筋に1軒あるけどな~あ。いまでは、コロッケをラーメンだけでなく販売してるな~あ。そばに、協力なラーメン店がありますからなーあ、わてはあんまり好きやないけど、人気の店でんがなーあ。 それで、特設会場で、ラーメンを頼みました。¥630ですがなーあチャーシュー麺とひまわりラーメンと3種類ですなーあそら、平日の3時ですから、客も2人いただけですがな~あ。こういうところで、暗いのが売り物のラーメンレストランが営業したら、美味いというかな~あと思ったりしたな~あ。まあ、雰囲気でくってるねえちゃんが多いものな~あ。 麺は少し柔らかめでしたがな~あ。スープは、あっさりというか、薄目ですなーあ。上品な味ですがなーあ下手物の関西にはあうかなーあ。チャーシューに、支那竹に、のりになるとですがなーあ。どうも、東はなるとが好きなようでんがなーあ・・・ このスープだとのりは、ぴったり合いますがな~あ。チャーシューもスープにあってますがなーあ。上品なところでんがなーあ。店の名前は「朝昼夜(あさひや)」だってぇ、最初は店の名前と思わんかったなーあまあ、物見遊山で入ったようなものだがな~あ。買って帰って食べた、馬刺しがうまかったなーあ。ラーメンはともかく、催しに寄った成果はあったな~あ。
2006/01/16
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ちょっと前には、コンビニに並んでいたな~あ。今日、買ってきたのは、とあるスーパーでんがなーあ。「明星一平ちゃん」のマークはいってるからシリーズかな~あ。カレーうどんはたくさんあるけどな~あ、「とろみ」で勝負ですかな~あ。キャッチフレーズも、「とろーり、濃厚な旨さ」ですがなーあ。♪とろりとろける・・ 何てカレーのCMがあったなーあ まあ、作ってみるとな~あ。どろどろになりましたな~あ。それは、後入れの「コクとろの素(ふりかけ)」のせいでしたがなーあ。水分を吸い取ってしまったなーあ、スープがからまって、カレーあんかけですがな~あ。ほんまに、どろどろでんがなーあ、やっぱりスープがある方がいいかなーあ。辛さはちょうどいいくらいでしたがなーあ肉もカット肉ですからねぇ・・ まずまずでしたかねぇ・・・
2006/01/14
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具の入った、煮込みようの即席ラーメンを買ってきましたがな~あ。\189それで、取るの10時に、作って食べましたがな~あ。もちろん、ビール付きでっせぇ・・「チンゲン菜入り 担々麺」で「豆板醤のコクと辛味」というキャッチフレーズでんがなーあ復路の裏には「大きめで彩りのよい野菜が入った、具入り中華麺です。 本格中華スープと相性のよい こしのある麺が自慢です。 すりごまの香ばしさ、豆板醤のコクと辛味のきいたピリ辛スープです。」 熱湯に、麺と具(スーパズドライ)をいれて、約3分3半煮ろと書いてある。わては、ほぐしながら、麺の柔らかさを確かめて、適当ななところで止めまんがなーあ。その方が、自分の好みのかたさに、なりまんがなーあでも、気合いの入っていない日は、失敗するんでんがなーあ出来上がったら、粉末スープを加えるんですな~あ。そして、ラーメン丼に移して出来上がり。エネルギー 338Kcal ナトリウム2.5gですがなーあ。チンゲン菜の青さがいいですねぇ・・スープは、ピリ辛と言うよりは、すごい辛さでしたコクなど感じなかったなーあ、超ハードという感じでしたよまあ、ピールのお代わりしましたがな~あ。辛いとねぇ・・飲み過ぎでんがな~あ。ハハッハハ
2006/01/13
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ローソンで並んでましたがな~あ。右の方は、前に売り出されたときのものでしてなーあ。2004/3に食べてますなーあ。このときは、塩味がちょうど良かったようですなーあ。『池袋「大勝軒」 野菜盛りタンメン』ですがなーあ。昭和36年創業時のときの人気メニュー 復刻版やたらに、「こころ」を強調してますがな~あ。押売りはいやだなーあ。おっさんの顔が大きいものなーあ、いただけませんわなーあ。がめつそうな顔してまんがなーあ。 「特製ごま辣油でピリッと仕上げる深いコクのの味わい」とは、メーカーのキャッチフレーズでんがな~あ。エースコック製ですがなーあ。おっさんの顔より、ぶーちゃんの方がいいな~あ。 ノンフライ麺 熱湯5分ですがなーあ。かやくの袋が2袋に別れてまっせぇ‥、それと粉末スープを入れる。そして、5分経って、後入れの液体スープと辣油を入れたがな~あ。確かに具は、ふくらんで多い感じですなーあ。コクのあるスープねぇ、わてにはしつこい甘さに感じましたがな~あ。エネルギー423Kcal ナトリウム2.9gですがなーあ。 \238ちょっと、塩が強かったな~あ。
2006/01/12
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スーパーで、冷凍食品の安売りのコーナーに並んでまして。¥198でしたので、買いましたがな~あ。 煮込むだけのタイプですがな~あ。 スープーとチャーシューが別袋ですがな~あ。メンマと小松菜は、麺と一緒に煮込みましたがなーあ。そして、湯で温めておいたスープと、そのまま置いて解凍したチャーシューを入れて出来上がり。 大判チャーシューが二枚入ってますがなー阿。「豚骨醤油味」炭火焼 大判チャーシュー麺の出来上がりぃ~535Kcal ナトリウム2.8gですがなーあ。 豚骨といっても、あっさりとマイルドな味でっせぇ小松菜のしゃっきり感が残ってますな~あ。小松菜ってあうんですな~あチャーシューも柔らかくて、美味しいですがな~あ。これなら、下手なラーメンレストランで食うより美味いでんがなーあ。
2006/01/11
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ファミリーマートで今日はこれにしましたがな~あ。 いかにも辛そうですなーあ。辛過ぎたがな~あ。すごい汗が出ちまいましたがな~あ。超辛党向けかな~あ。わてには、ちょいとな~あ。おかげで、食が進んで、パンを食い過ぎたがなーあパンとラーメンという取り合わせでしたがな~あ。 先ずは、湯と粉末スープを入れて、4分間・・・後入れは、どろっとした液体スープですがな~あ。それに、具ですなーあ、挽肉のとろっとした感じのものな~あ。そして、ふりかけを入れますねん・・・ スパイスの固まりですなーあ。すごい匂いが、強烈ですなーあ、まあ臭いねえちゃんの香水よりはましやけどなーあそれでも、個性的な匂いでんがなーあう~ん、辛い辛い・・・ この一語でしたなーあ面は細麺タイプですなーあ、スーパドライ法ですが、太麺上手いけど、細麺はちょっとなーあ之は、明星さんですがなーあ
2006/01/10
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GooTaの新作なんでしょうねぇ・・、ファミリーマートに並んでましたがなーあ デマ、またまたチャーシューで最近はマンネリ気味ですなーあ。発売の頃のを復刻してくれればいいのにな~あ。 「こってり豊満味噌味」キャッチフレーズ「香り高い味噌で仕立てた濃厚スープに、肉の旨みが詰まった巻きチャーシュー」 チャーシューが、最近のはこの手のもので、まずまず安心しているがな~あ。問題は味であった、すごい豊満だーあ・・・と言うよりは、しつこいぞ、どろどろしているぞ・・こりゃなーあ、わての好みには合わんな~あ。玄界灘を越えてしまったな~あ。お湯を足して、食べましたがな~あ。 それより、キノコとか、麻婆とかなかなーあ、そういうのを復刻して暮れよチャーシューだけでは、芸がないな~あ。毎月1つは、何か新製品を出す,Gootaだけどなーあ飽きてきたがな~あ。
2006/01/09
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スーパーへ行ったら、駅弁を売っていたな~あ。まあ、こういうの見ると、つい手を出すんですがな~あ。 でも、今は駅弁も高いんですがねぇ・・わてみたいな、ビンボー人には高嶺の花でんがなーあそれでも、買ってしまったぞ。越後長岡の釜飯な~あ。 出も、箱のデザインが今風で気に入らんがなーあ・「もお~ 舞っちゃう」だってぇ 「山古志牛」「雪国まいたけ」使用、新潟コシヒカリ と書かれてますがな~あ。 今の釜飯は、陶器の釜やおまへん出な~あ。そして、生石灰で紐を引いたら、暖まるというものでんがな~あ。だから、容器が多いですからねぇ・・ 中身は、肉とマイタケだけでして、それに紅生姜ですなーあ。 震災がなかったら、「山古志牛」といっても、知らんかったでしょうな~あ。さすがに、米はうまいですなーあ。まあ、牛はともかくとしてな~あ。そら、吉野家の肉とは違うのが、わかりますがなーあ。まあ、たまの楽しみでんがなーあ。
2006/01/08
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またまた、カップラーメン紀行が始まったがな~あ。きょうは、ファミリマートで購入した。明星の「究極の塩 らー麺」だーあ。新製品と横に書かれて、並べられていたな~あ。 ¥260「TOKYO 1週間 しおラーメン部門 4連覇」と書かれているが、あちゃらの国のは参考にしてませんのでな~あ。「本丸亭」店主監修とありますがなーあ、有名な店でしょうかねぇ・・蓋の裏に、店の地図がいんさつされてますがなーあ。2ヶ所、横浜元町と本厚木だって・・・・どこだーあ、そんなん、関西以外は知らんがなーあ 蓋を開けると、「かやく」、スープは粉末と液体、それにオイルの袋と4つ入ってますがな~あ。そして、麺と一緒に、ワンタンが1つ、海老雲呑ですがなーあ。 麺は太麺でスーパーノンフライ製法。これが結構、美味くていける。文字の通り塩味だが、嫌な甘みがしないので、手頃な感じだなーあ具は、エビワンタン1つとカット肉にねぎだなーあ。エネルギーが485KcalNa 3.4gまあ、手頃に、ヤマザキの「まるごとソーセージ」とこのカップ麺で、昼はすませましたがなーあ。
2006/01/06
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天神橋筋にありまっせぇ、キッズプラザの少し北にな~あ。「黒豚ラーメン」という看板が目立ちますがな~あ。環状線の天満からだたおなーあ、西へ行って、天神橋筋に出る。そうすると、右前方に見えますがな~あ。有名人が来る店と、メニューに書いてますな~あ。有名人てなーあ誰やろか、純ちゃんやろかーあ、河原乞食ですがなーあ。今は、TVタレントな~あ、そらそうやがなーあ、カンテ-レがありますものなーあ。まあ、TVに出れば、有名人ですかな~あ。 まあ、黒豚ですから、鹿児島、そして、とんこつと連想しましたがな~あ。醤油も、味噌もあるけど、とんこつベーススープに足すだけですなーあ醤油、とんこつが600円で、味噌が50円増しですがなーあ。新とんこつというのもあってなーあ、30円増しで豚の肉の部分がちがうんですがなーあ。店の入り口が、座席で、奥がカウンターになってますがな~あ。黒豚を売り物にしてますから、叉焼麺は豪華なようですがな~あ。わては、単純ならーめんでいいんで、トッピング豪華にしたラーメンというのは、食いませんねんワンコインでなーあ、どれだけ美味いものが食えるかでんがなーあオーバーした部分は、それだけの付加価値を要求しますねん・・味は、しつこくなく、飲みやすいスープでしたな~あ。まあ、今度は豚肉のグレイド上がった、新とんこつを食ってみますかな~あ。ランチタイムは、80円でライスが何かが付きますので、いいかな~あ。
2006/01/04
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おせちはどうも好きになれないな~あ。保存食だからねぇ・・それで、もうカップ麺を食べたくなったなーあ。昼は、このカップ麺とソーセージパンダな~あ。まあ、いつもの組み合わせか~あ正月だから、ビールが付いたな~あ。サッポロ一番の「煮玉子屋」シリーズってあるのかな~あ。煮玉子かれーうどんでんがな~あ。玉子が半切が2個入ってるだけですねぇそれに乾燥ネギと、乾燥肉の加薬の袋でんがなーあ熱湯5分だってぇ・・・「和風だしと20種類のスパイスで香り高く仕上げた濃厚コクカレー」というのキャッチフレーズでした。ネギが大きめでねぇ、香りが効いててねぇ、良かったですがなーあまあ、わては玉子好きなんでねぇ、満足でござるよ!またまた、今年も麺食いがが始まったな~あ。
2006/01/03
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元旦は琵琶湖方面のぶらぶら歩きに行った。それで、4時頃に、吉野家に入ったな~あ。事前に、吉野家のある場所を、大まかに頭に入れていたのだ。 そして、メニューも見ておいたのだ。滋賀県は、パターンが統一されている。カレーがメニューに入っているのだなーあ。カツカレーがある。それに、ソースカツ丼があるんだなーあ。このパターンは、わてのいつもの行動範囲の店ではないメニューパターンなのだ。場所は、膳所でんがな~あ。西武ショッピングセンターのそばに、ファーストフードなどがいっぱい店を連ねたゾーンですがな~あ。 注文したのがチーズカレー、壱番屋もあったけど、敢えて吉野家でカレーを食った。カレーにトッピングで細切れのチーズが振りかけてるだけのもの カレーが¥290チーズのトッピング¥60だから¥350ということだなーあそれに、けんちん汁を頼む。 しめて、¥470なり・・・支払いは優待金券¥300とキャッシュ¥170なり・・・だから、全部現金だと、頼まなかったでしょうねぇ・・まあ、牛丼復活するまでは行きたくないな~あ。豚丼気に入ってたんだけどな~あ、新豚丼で牛蒡が消えてからは、食う気しなくなったな~あ。それから、昨日の大晦日に、おっと思うところに吉野家がありましたがなーあ。上六でんがなーあ。谷町九丁目の地下鉄の改札から、近鉄の乗り場の地下通路に、出来てたんですがな~あ。反対側が成城石井でんがな~あ。スペースがないので、ドアがないですな~あ。こういうスペースの吉野家って、初めてみましたがな~あ。
2006/01/01
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本当に、ファミリマート、ローソンはカップ麺がころころ変わるな~あ。まあ、わてのご近所はこの2つにセブンイレブンがあるんで、3つのコンビニでんがな~あ。 今日も、昼はカップ麺でして、あとはヤマザキのソーセージパンでんがな~あ。しめて、¥403ですがなーあ。ラーメンは¥298ですからねぇ それも、十勝新津製のラーメンでんがなーあ、ここの麺が気に入ってるのでねぇ逆に買わない野は、まるちゃん、素がきやでんがなーあ。 「餃子拉麺」とレトロ調字体のデザインだなーあ熱湯4分で、487kcalでんがなーあ,Naは2720mgで麺が400mgだーあ。塩分気にする方は、スープを控えめにってことだーあ。 キャッチフレーズは、「たっぷり肉汁の本格水餃子が辣油入りのピリ辛スープに絡む」でんがなーあ中身はねぇ・・ ネギの乾燥具の袋ですなーあ、これを麺と同時に入れますがな~あ。後は、熱湯4分ですからねぇ・・袋は3つ後入れ用ねぇ・・ ・スープの袋 ・辣油の袋 ・餃子の具の袋でんがなーあ 具は熱湯で2分ほど温めておくといいと書かれてますがな~あ。そして出来上がり・・・・味ですかーあ、そうしつこくない辛さですがな~あ。餃子があまり美味しくなかったねぇ・・皮が厚すぎたかな~あ。まあ、風変わりでいいかもねぇ 日清なら、もう少し餃子を上手く処理するんじゃないかな~あ。
2005/12/30
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今日スーパーで、駅弁が並んでいたな~あ。たまにやるんだな~あ。10種類ほどの駅弁があったな~あ。それでなーあ、買いたくなってしまう。特になーあ、うに、いくらと来るとな~あ、もう、はまってしまうんですがな~あ。 それで、今の時期は、いくらを選んじゃいましたがな~あ。「新千歳空港名物」 石狩鮨本舗の「いくら石狩鮨」でんがなーあ。「カニ、いくら、さけ」 箱はボール紙で出来てますがな~あ。まあ、中は押し寿司の形で、きれいに区分けされますがな~あ。 「鮭は天然もの」と、最近はいろいろと書かれてますな~あ。産地偽造や、コピー食品横行ですからねぇ「いくら」なんてのは、沢山出回ってますからな~あ。久しぶりに、この甘みを味わいましたがな~あ。まさに、自然の産物ですがな~あ。料金は¥1050でしたなーあ、普段なら買ったかな~あ。迷ったでしょうな~あ。今日は、キャンぺーセールの見返りでねぇ、¥1000の商品券があったのでなーあ。そんなときですから、迷いもなく買いましたがな~あ。 最近な~あ、駅弁食べる旅なんて野は、しなくなりましたがな~あ。結構、駅弁買って食べてますがな~あ。たまには、大阪駅の弁当買って食べてみますかな~あ。
2005/12/28
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今日は生麺タイプが食べたくなって、ラ王を買ってきましたがな~あ。 ジェット湯切りですかーあ。これを使わずな~あ。ざるで湯切りしましたがな~あ。そして、ラーメン鉢に移してな~あ。熱湯を注いでなーあ、それでしばらく蓋をしてできあがりですがなーあ具は、チャーシューとメンマがレトルトタイプですからな~あ。まあ、厚さもまずまずかーあ「しょうゆ」をかってきましたがなーあ、かなりどろっとしてますがなーあもう少し、種類があるといいんやけどな~あ。「しょうゆ」「みそ」「とんこつ」かなーあ、見かけた種類はな~あ。でも、日清は他の追随を許さないですねぇ・・常に新しいものをねぇ・・でも、マンネリ化してるから、ここらで、また一発何か欲しいな~あ。たまには、ラ王を食ってますがな~あ。そう言えば、うどんも日清の「こんぶと・・」シリーズ生タイプのを食べてますな~あ。
2005/12/24
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ファミリーマートに、並んでたのが「まるでん」だーあ。またまた、かってきてたべましたがなーあ名古屋麺屋横町シリーズ 第3弾とありますがなーあそんなの、ここは有名場テーマパークなんかいなーあ 青森麺屋まるでんと書かれている、青森から出張ってきたのかな~あ。先ずは、乾燥具だけを入れる、そして湯を入れて蓋をする。蓋の上で、特製スープと、レトルトの具を温める。4分後に、すべてぶち込んで出来上がりでんがなーあ。のりとスパイスが付いてましたがな~あ。味噌は、しつこくなくいい感じでしたーあ「札幌系味噌ラーメン」と書かれてましたな~あ。能書きが書いてないのがいいですなーあ麺は十勝新津製ですから、いけまっせぇ・・申し分なかったな~あ。 ¥271また、食いたいけど、次に買いに行くときは、もうないでしょうあなーあ
2005/12/23
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今日も、ラーメンライスの昼となったな~あ。 今日は1日、今年の締めの作業をやっていたな~あ。税金対策でんがなーあ。 それで、ご当地ラーメンのカップ麺を買いに、セブンイレブンに行った。ここは、ラーメンが定番化している。 3つ並んでいた。「すみれ」「山頭火」「一風堂」。こうして、オリジナルを定番化してるのは、他のコンビニの追随を許さない、セブンイレブンの強さだなーあ。 製造は日清ですがなーあ。「札幌濃厚味噌味 炒め野菜の芳醇な香油を 風味豊な味噌が醸し出す 濃熟の一杯」 これが、セールスコピーでんがなーあ。 ここのラーメンは、好きですのでな~あ。でも、食べに行くには、遠すぎる・・まあ、カップ麺で、少しは雰囲気をという感じですがな~あ。かやくの袋と粉末スープと液体にスープの3つの袋ですがな~あ。かやくは、ネギにカットされた肉etcといったところでんがなーあまあ、久しぶりに、食べましたがな~あ。
2005/12/21
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京都激戦区一乗寺の老舗「天天有」 鶏ガラ白湯味ローソンに並んでたので、買ってきて食べましたがな~あ。 ¥298でしたがな~あ。 麺は「十勝新津」ですからら、いけますがな~あ。叡電の一乗寺駅から、西へ行ったところでんがなーあ。駅とは、反対側のな~あ、白川通りは、らーめん街道と呼ばれてますがな~あ。まあ、行列の出来てる店がおますな~あ。まあ、白川通りはラーメンレストランって感じが多いけどな~あ このこの味は、しつこくなくいい味でっせぇ・・・わても、何度か行ったことが、ありますけどな~あ。グーでっせぇ京都では、ここと新福はわてのお気に入り出すわなーあ まあ、店の味とは、同じというわけには行きまへんが、けっこう行ける味でしたがな~あ。チャーシューもうまかったな~あ。
2005/12/17
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今日の昼は簡単だ~あ、コンビニでどん兵衛と発泡酒を買ってきたがな~あ。 それでは、ちょい足りないのでな~あ、猫マンマを添えましたがな~あ。冷や飯をチーンして、その上に、鰹節をふりかけるだけの「ねんまんま」ですがなーあ。 ビールはなーあ、発泡酒だったな~あ。冬季限定発売の「白麒麟」ですがなーあ。いかにも、冬らしい感じですがな~あ。限定なんて書かれると、美味いのかな~あと勝手に思ってしまうんだな~あ。これが、メーカーの付け目か~あ。 しかし、コンビニで何を選ぼうか見ていると、サントリーは何とデザインがカラフルですなーあ。でも、サントリーと見ると、取ったの缶を戻してしまうな~あ。 「どん兵衛」は、特盛りですよ。サクサク「天ぷらそば」だってぇ・・「小エビ増量」に惑わされたかな~あ。中には、赤い唐辛子が入ってるから、びりびりするがな~あ。なかなか、ビールには、よく合うんですがな~あ。カップ麺とビールというを、楽しんでる次第でな~あ。まあ、これが、ささやかな楽しみでしてな~あ。高給レストランの料理より、肩が凝らんでいいけどな~あ。でも、ナトリウムが多いので、塩分の取りすぎには注意ですぞ
2005/12/16
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コンビニに、ヤフーのラーメンが並んでいた。しかもメインの陳列だ。ファミマとローソンだーあ。「Yahoo Japan]のマークだ~あ。「述べ138万票が選び出した味」だってぇ・・内容はわからないんだな~あ。このカップ麺食べたわけでもなかろうがな~あ。まあ、誇大宣伝もな~あ、ここまで行くかな~あ。 楽天も対抗して、やったらそうかなーあ。ヤフーが他の会社と開発した商品だとかねぇラーメンには、「マルちゃん」のマークが入っていた。製造は東洋水産か~あ、しまったなーあ。濃厚豚骨醤油ラーメン「真骨頂」だってぇ・・ 「日本中が待ってた新定番ラーメン」だってぇ・・ 定番化すると思ってるよ・・物珍しさに買うだけだろうよ・・ヤフーモバイルに内容があるようだがな~あ。携帯にアクセスさそうというんだから、まことに上手い商売だなーあ。 まあ、携帯族の選んだラーメンと言うことかな~あ。そんなら、わてみたないなものには、無用だな~あ。 ラーメンは、「かやく」のふくろ・・ねぎともやしかなーあ。それに、レトルトの具の袋、めんまとチャーシュー。スープの袋は、粉末と液体の2種類でんがなーあ。 チャーシューが、わりといけましたな~あ。スープですかー阿、書いてあるとおりですなーあ、しつこいの好きな人にお薦めって事ですがな~あ。わてには、縁のない味でしたな~あ。ダハハッハハ。
2005/12/15
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今日の午後4時過ぎに、ラーメンを食いに入った。「阪急ラーメン」である。阪急そばの隣なのだなーあ。 向日町といっても、阪急の東向日駅前の、阪急そば横に出来たのかな~あ。店の入り口は、そばとラーメンは2つずつだ。中は繋がっているのだ。 近頃、「阪急そば」に、入らないがな~あ。ラーメンも扱っているのだろうかな~あ。 ラーメンといっても、パートのおばちゃんが作る奴ですからな~あ。スープを溶かして、湯で上がった麺を入れてという奴ですからな~あ。ラーメンレストランのように、スープをじっくり店で煮込んだのとは違いますがな~あ。 その代わり、値段が、醤油、塩が¥380、味噌が¥400ですからな~あ。そら、チェーンのラーメン一番の¥180という安い店も、おますけどな~あ。 醤油を注文ですがな~あ。ネギにメンマに、もやしと一応入ってますが、少なめです。ちょっと、小さいかな~あと思われるチャーシューが1枚ですがなーあ。 まあ、普通の中華そばって感じかな~あ。味ですかーあ・・ 好きずきですがな~あ。わてには、醤油がな~あ、ちょいなーあ・・・まあ、駅ラーメンってことですなーあ。ラーメンは暖かさですからな~あ。
2005/12/14
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今日は、スーパーで買った「佐野ラーメン」ですがな~あ。大阪で「佐野ラーメン」めずらしいな~あ。それで、買いましたがな~あ。¥189でしたがなーあ、大量にキャンペーンで売ってるんでしょうな~あ。店はグルメシティですがなーあ・・そう、再生中のスーパーの一つの営業形態ですがなーあ。「ニュータッチ」という会社でしたがな~あ。『凄麺』何てシリーズですかな~あ。ここの、「仙台辛みそラーメン」というのを、食べたことがありますがな~あ。 会社はなーあ、茨城県八千代町とかなーあ、どこかわからんな~あ。まあ、佐野って、ラーメンうまいのかは知らんけどな~あ。・東京で人気してるようですがな~あ。 わてらとは、無縁の世界や・・ 「青竹打ちの麺の旨さをとことん追求した、つるつるの平打ち麺。鶏油の香る醤油味スープとの絡みも絶妙です。」というのが、キャッチフレーズなーあ。そら、書くのは、自由でんがな~あ。麺はなーあ、食べて、客が決めるもの・・醤油でっかーあ、わてには湯浅の醤油がいいですがな~あ。そら、紀州と下州とでは、味覚も違うな~あ。何か、塩味強く、ちょっぴり嫌味が残りましたがな~あ。乾燥ネギの袋に、チャーシューとメンマが入った袋と、スパイスの袋に、スープの袋が入ってましたがな~あ。メンマは八重荒く、ほどよしですな~あ。まあ、あっさりした感じですがな~あ。
2005/12/13
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今日の昼は、炒飯とみそ汁でんがな~あ。 といっても、食べたのが3時過ぎだ~あ在宅で仕事をしていて、中途半端な時間になったので、冷蔵庫の残り物で、炒飯を作ることにする。 IHヒーターしかないしがない暮らしだ、先ずは湯を沸かすのだ、みそ汁用だ~あ。スープの量だけ沸かすのだーあ。さて、作り始める、湯が沸いている間に、材料をカットするのだ。玉ねぎと、大根の葉っぱをみじん切りだ~あ。それに、大根は千切りにする。スープ用だ~あ・湯が沸いたら、フライパンをIHに乗せて、温める。この間に、かまぼこと、シメジを切り始める。ちなみに、今日の材料は炒飯:卵、たまねぎ、大根の葉、しめじ、かまぼこスープ:味噌、小松菜、大根これだけですぞ・・後は、リンゴ少し作る順は、フライパンが温まると油で、玉ねぎ、大根の葉を炒める。焼き色に満足して、シメジを加えて、冷や飯を入れてしばらく放置する・・適当に満足すると、生卵をご飯の上に落として、10秒くらい放置する。そして、カットしたかまぼこを入れて、さあ、戦争だ~あ これから、フライパンのなかを、ごはんと具が混ざり、まんべんなく火が通るように、かき混ぜるのだーあIHの悲しさで、フライパンは動かせない・・・後は、匂いと色合いで、満足すると止める・・・ やりすぎに注意だ~あなお、調味料は一切入れておりません・・でも、野菜の甘みと、かまぼこの塩味でいけますよ・・まあ、味が足りないときには、特製たれ(酢+醤油)をかける。 そして、今度はあっめておいた湯に、大根を入れて煮込み、味噌と小松菜を入れてスープの出来上がり味噌はルー味噌ですよ。これなら、早くて簡単にできて、外で食うより美味い・・・(そう言ってるのは、本人だけ)そして、リンゴがあったので、炒飯の横に盛りつけた。生野菜はなし、緑の赤の濃い色の野菜もなかったので、この程度だーあ大根の葉は、買ったと気に、申し訳程度ついているだけのものだーあ着られた、大根の葉は、捨てられるのか、飼料になるのかな~あ。あまり、つけて売っていませんのでねぇ・・・・何でも、食えるものは、食うというのが、わての主義ですからな~あ。
2005/12/12
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今日はカレーうどんが昼飯だ~あ。以前食べたのが、右側のやつだーあ。今日のは、左側のやつだーあ、スープの濃さが、カレーの濃さが違うぞ今日のはグーでしたなーあ、以前は何か物足りなかったなーあ日清のこんぶとXXシリーズですがな~あ。このシリーズのいいところは、ラ王式ですがなーあ。つまり、生タイプでしてぇ、麺に湯を入れて、それを捨ててから、もう一度スープと具を入れて、お湯を注ぐという奴でしてねぇ麺が、油で六垂れないので、気に入ってますがな~あ。 具はネギと肉の乾燥したのが入っただけですがな~あ。これで、十分でんがなーあそして、冷たい飯をチーンにうどんライスが昼飯になりましたな~あ。「濃口カレー」いけまっせぇ ¥208でしたなーあ。ライスは「大根めし」ですがなーあ、おしんの大根飯と違いまっせぇ飯の上に、大根おろしをまぶしましてなーあ、それだけですがな~あ。ちりめんがあれば、いいんやけどな~あ。そんなもん、ないのでなーあ、おろし飯ですがなーあ。それと、「磯じまん」で、カレーうどんをおかずにしての、昼飯出すがなーあ。本当に、毎日のように、麺食ってまっせぇ・・・
2005/12/09
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今日も、昼は自宅で食事だ~あ。コンビニに行ったら、いいラーメンがなかったのだ。それで、はるさめヌードルを買ってきたぞ。それも、担々麺味だ~あさすがに、辛いな~あ。210kcalであるから、かるいかなーあでも、こってりスープに春雨だからな~あ。以外にNaの量が少なかったが、それでも1.7gですがなーあ。 それとなーあ、ライスを食べたがな~あ。今日は俗にネコマンマでんがなーあわては、小泉首相と一緒で、つけものは食べないのでなーあ。その代わり、猫まんまが大好きでんがなーあそれも、あらい鰹節な~あ。あの、細切れの、上級の「花かつお」はいけまへんなーあ。まあ、今日は麺は食わなかったけど、まあ親類みたいなものかな~あ。緑豆ですからばーあ、食物繊維豊富でヘルシーかなーあ。 それに、おまけにマスコットついてましたがな~あ。「ぶた、豚、子豚おなかが空いた。ブー」 エースコックですがな~あ。コンパクトのデジカメのストラップの先につけましたがな~あ。ぶー、ぶー
2005/12/08
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今日も昼飯はラーメンですがな~あ。創作料理というのれんに書いてあるけどなーあ店の名は「福来たる」と験かつぎかなーあ。みたところ、大衆食堂のようだなーあ、ラーメンの幟は立ってあるので、入ってみた狭い飯やさんでありまんがなーあ。ラーメン¥500を注文ですがな~あ。 店内は浪曲のコンサートのチラシが貼ってあり、年配のおっちゃんが一人だった。スープエキスを溶かして出来るラーメンですがな~あ。もやしとネギとメンマと、焼豚は切って2枚入れてましたな~あ。まあ、味は標準の中華そばって感じの味で、素朴でこの方がわてにはいいですな~あ。今の、凝ったラーメンレストランよりは遙かに、満足して帰りましたがな~あ。麺がもう少し良ければ良かったんですがねぇ・・・店のおっちゃんと話すると、開店して1年3ヶ月だそうですなーあ。まあ、近くの常連さんが立ちよる店って感じかな~あ。場所は、阪急豊津駅を下車して、西側にまっすぐ江坂駅に向かっていく、シンコーマーケットの次の辻には、ファミリーマートがある。そこを右折するとすぐにわかる。まあ、取り立てて書くほどの店でもないかな~あ。でも、この辺りにラーメン食べれる店はないものなーあ
2005/12/07
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今日の昼は、味噌ラーメンだ。¥550円まりだーあ。1時半過ぎだったので、店員のおっちゃんが1人だった。この店、「さりぽろ」というのは、チェーン店なのだろうな~あ。あちこちで見かけるものなーあ。きょう入った店は、阪急吹田から内環状沿いに市役所前を進み、泉町1丁目の交差点すぐのところでんがなーあ。 ラーメンは、味噌、醤油、塩とも¥550でんがな~あ。まあ、ラーメンと組み合わせた定食がありますがな~あ。。味噌がなかなかいいですなーあ、少し辛目でな~あ。それに、香辛料で汗をかきましたがな~あ。 まあ、中身はもやしにネギにメンマでんがなーあ。きれいに、盛りつけてますがな~あ。チャーシューは1枚ですがな~あ。まあ、この値段ですからな~あ。まあ、これくらいで十分でんがなーあ「さりぽろ」は、大阪駅前第1ビルのB2の店に、昔はよく行きましたがな~あ。30年も前の話でんがな~あ。そのときの味噌ラーメンの味が忘れられんでな~あ。挽肉と、もやしと、玉ねぎをいためて、味噌ラーメンにいれてなーあ。それがうまかったな~あ。、その代わりチャーシュー入ってませんでした。それで、生の味噌ラーメン買ってきて、家で作るときは、この真似をしてますがな~あ。
2005/12/06
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こうして、ほとんど麺を食っているのに飽きないものだな~あ。今日も、昼はラーメンライスだ~あ。買っておいた、日清のGooTaの「海老雲呑麺」でんがなーあ。「具多」といっても、種類やないんやなーあ、具の量が多いんだな~あ「海老雲呑」が7個入っていたな~あ。それに、乾燥ネギだがな~あ。これだけでっせぇ・・・「具が、さらにうまくなった。もちもちした皮で包まれた 旨みたっぷり海老ワンタン」というのが、セールスコピーでんがな~あ。『あっさり鶏コク塩味』塩味ですが、わてには強すぎましたがな~あ。しょっぱ過ぎでんがなーあそれに、化学調味量のいやらしい味な~あ。まあ、即席ラーメンだから、しようがないかな~あ。そんなことを、ぼやきながら毎日のように食べてるな~あ。これで、ストレス解消してるのかもな~あ。ラーメンはわての心の癒しでんねん・・・
2005/12/04
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今日も昼は、ラーメンだ、「ちゃんぽん」だぞ。冷凍食品のチャンポンでおますがな~あ。 日水製でんがなーあ・・・・ ヒノマル印ですなーあ。こっちは具だくさんでして、この味にはまってますがな~あ。袋との写真となーあ、作ったイメージは、ちょい違いますがな~あ。卵をプラスして、落としてますがな~あ。具は12種類と書かれてますな~あ。えび・いか・豚肉キャベツ・ニンジン・もやしコーン・ネギ・きぬさやさつま揚げ、かまぼこ、きくらげ以下は目立つけどな~あ、と言っても下足ですがなーあ。えびは、捜すのが楽しみなくらいですねねぇ・・1つどこかに、隠れていますな~あ。これに、赤い粉をたっぷり振りかけて、食しますがな~あ。お隣の国の唐辛子ですがなーあ、辛さの中に甘みがあるから、わては唐辛子は韓国製をつかってまんねんこれだけで、満足ですかな~あ。それに、500mlのドリンク付きの昼でおますがな~あ。今日は、「バーゲンブロイ」という名の発泡酒でんがなーああちゃらの発泡酒でんがなーあ。ダイエーが輸入してまっせぇ・・ 値段が魅力でんがなーあ1袋で436kcalですがなーあ・食べて、映画見てたら、うとうとと居眠りを始めましたな~あ。
2005/12/03
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1日に1食は麺を食ってる、それもラーメンがほとんどだ~あ今日の昼も、ラーメンライスでんがなーあ。自宅で、ファミリーマートで買ってきた、カップ麺だ。ローソンに行ったが、いいのがなかった、それでファミマに行くと、見たことのないのが2つあった。コンビニのラーメンはころころ変わるので、これも楽しみの一つだ。「京都とんこつ」というのを、みつけたが、「素がきや」なので、止めた。マルちゃんと素がきやは避けまっせぇ・・それで、「いまむら」に決めた。名古屋麺屋横町 シリーズ第2弾何てある。今、ラーメン横町とか、ラーメン市場とかがありますがなーあ。よその国のことは、わかりませんねん・・関西王国しかしらんねん・・・でも 横浜中華そば「いまむら」って、書かれてる。まあ、どうでもいいか~あ「ネギ醤油味」ですがなーあ 『100のレシピ スープ&素材一流』なんてのがセールスコピーでんがなーあ。 チャーシューが2枚、めんまが数切れ、乾燥ネギがたっぷりですがなーあ。それに、液体スープと、オイルが別袋でついてますがなーあ。¥298で下、具の量の割に、値が高いんだなーあ。製麺が「十勝新津」ですからねぇ、ここのは、これくらいの値段しますな~あ。まあ、麺はいいので、気に入ってますがな~あ。 わてには、しょっぱ過ぎでしたなーあ。まあ、こうして、新しいものを楽しむだけですがな~あ。一週間くらいで入れ替わるのかなーあ、コンピにのラーメンはなーあ、めまぐるしいものなーあセブンイレブンは、定番化してますけどな~あ。
2005/12/02
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今日の昼は、またもやラーメンだーあ。毎日麺を食ってるぞふと見つけた店に入っただけだ。 残念ながら、博多ラーメンだった。桃山台の近く、団地だから、このあたりは、あまりいいところではない。店の雰囲気は暗い、今はやりのわてのいやがるラーメン店だ~あでも、他に店があれば、出ていくところだが、諦めた。 博多ラーメンは¥550だが、これがくわせものだ。そして、その下に、小さく消費税を足した値段が書かれている。今時、こんな表示をしているのは、安く見せようとする店だと、わてはランクを落とす。 頼んだのは、味噌だぞ、博多ラーメンにみそを入れて、¥50upだーあ、実際は¥55UPになる。きづいたのがなーあ、客が出ていく時の勘定で、端数があったのでなーあ。それで、よく見るとな~あ。税抜き表示が、4倍くらいの字だもな~あ。そこまで、勘定書見ないものねぇ、今時こんな店があると思わないものなーあやってるのは、「餃子の王将」、それに「はなまる」なーあ。安さを売り物にしてる店な~あ。ラーメンは、スープがあっさり、博多風をアレンジしたものでな~あ。麺もよかっですがな~あ。後は、チャーシューが3枚、厚くて、ジューシーでしたよラーメンはgoodですがなーあ、何せ場所がな~あ。場所は地下鉄桃山台から、千里ぎんなん通りを東に、阪急南千里に向かって、2つめの信号の桃山台2丁目の交差点で、バス停も桃山台2丁目でんがなーあ。セブンイレブンの横ですがな~あ。雑居ビルですがな~あ。
2005/12/01
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わてが、30年以上も利用している店でんがなーあ。その頃は、店はここではおまへんでしたなーあ。西梅田ですがな~あ。阪神の西梅田の改札を出てなーあ、まっすぐに行き、地下街の階段を下りが、その右手な~あ。そこに店があったんですがな~あ。、今は、壁が滝になってまして、水が落ちてますがな~あ。「OSAKA GARDEN CITY」と外壁に書かれてるけどその辺りに、数件の店がありましたな~あ。串カツの「安兵衛」やったかな~あ、それにこのラーメン店、カレーの店「デリー」となーあ。まあ、どの店も、よう利用したもんですねぇ。これの店も、「まちのカレー屋さん」このラーメン屋も「まちのラーメン屋さん」という名で、第2ビルのB1にありますがなーあ。ラーメン屋は、前の名前の「倶知安」の戻ってまっせぇ 醤油、味噌、塩が¥530ですがなーあ。そら、カウンターだけですしなーあ。焼き飯セットで、¥650でしてなーあ、まあ、これなら大満足ですがな~あ。今日は味噌ラーメンですなーあ。もやし、わかめ、ねぎにチャーシューとまあ、ふつうですがなーあ。ここの店は、飽きがきませんなーあ。いまの、ラーメンレストランは凝りすぎですからな~あ。わてには、こんなワンコインのラーメン屋がいいですなーあ。今日は、この辺りの金券屋を廻ってましたんや。20軒ほど見て回ったなーあ。阪急の全線パス買うためでんがな~あ。金額がちょっと張るのでな~あ。、出来るだけ安くな~あ。その後で、食ったラーメンは暖まりましたがな~あ。写真は、大阪駅前第2ビルのB1の北側通路ですがな~あ。第1ビルの方から撮ってまっせぇ北側通路の中央から少し第11ビルよりでんがなーあ。まあ、わての行くところ、こういう風な庶民的な店ばっかりでっせぇねえちゃんが注文聞きに来るような、高給ラーメンレストランは対象外じゃん。それだけで、50~100円値段高くなってるもんなーあ
2005/11/29
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今日の、晩飯は気力なくなって、ラーメンライスだ。 ライスはスーパで3割引の高菜弁当、名前は高菜弁当だがなーあ、高菜と、卵そぼろと、鮭のほぐし身だ~あ。これに、カップ麺だがら、手間いらずの晩飯となったな~あ。日清の創作亭で「胡麻担々麺」で¥198だから、具には期待できないぞ。流石だ~あ、胡麻が別袋でたっぶり入ってるぞ! そして、赤い粉がたっぷりだ~あ真っ赤な、スープになってしまった。汗がたっぷり出て、暖まりながら食べたぞ! 「芝麻醤・すり胡麻:炒り胡麻。3種の胡麻のコクと香りに花椒を効かせた辛口スープ」これが、キャッチコピーだけどな~あ。何か、訳のわからんような、その気にさせる言葉を使うんだな~あ。まあ、香料は沢山使ってるがな~あ、これが果たして身体にいいかはなーあ。最近の食品加工は進んでるからな~あ。まあ、辛い辛いという感じでっせぇ でも、あの「辛」のすっきりした身体ではないのでな~あ。国産のはNaが一杯だぞ!まあ、たまに、元気のない時に刺激になって、よかったなーあ。
2005/11/28
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スーパーで、有名駅弁シリーズをやっていたなーあ。といっても、並んでいたの10数種類だ~あ今の時期は、かにが多いな~あ・・これもしかたがないなーあ。 「小樽いかめし」な~あ、森のいかめしはなくなったのかなーあ。最近は貧乏暮らしで、旅行にも出かけられないんだ・・・ というより、ネットしてるから家を離れたくないだな~あ 明石のタコ飯も魅力あったがな~あ。、何も近場のものを買うこともねえやそれで、仙台名物 「牛たん せいろ」でけっていだーあ。¥1050 豪華な昼飯になってしまったな~あ。昨日今日と歩きに行くつもりだったけどなーあ、微熱のせいで止めてしまったので、その分の交通費で美味いものが食えた。昨日の5時半に起きたら、悪寒がしたで、そして下痢気味でなーあ、風邪だと思って、出かけるのを止めた次第でねぇ・・ 10年以上もまえだなーあ、「かんばん娘」という酒が発売された。KIOSKで売っていた。燗をしたようにあったかい酒が飲めというやつですなーあ。生石灰をを反応させて発熱させるという原理を応用したものですがなーあ。 それが、この弁当にも使われています。箱の外の容器の紐を引っ張ると、たちまちあったかくなるというやつですなーあ。弁当の下には、生石灰の袋があるわけでしてな~あ。 すごい、ボリュームがあると思ったが、半分は食べられませんでした。 飯の上に、牛タンが5枚乗っていって、まんなかに、いろどりのためにかまぼこがあしらわれています。粋ですねぇ・・・今のご時世、このベロは何処の国の牛のベロかなーあ・・・・ そんなことを思いますがなーあ牛丼とともに、影響を受けている業界ですからな~あ。いわれも書かれてますな~あ。戦後の食糧難に、商品化したんですねぇ・・特製味噌に漬け込んでねぇ・・・・それで、仙台が牛タンなのだーあ・・・伯養軒の「牛たんせいろ」で、ビール飲みながら、リッチな昼飯でしたーあ。
2005/11/27
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ローソンで売っていたぞ! ¥260「煌きの銘店」とあるぞ! くじら軒 横浜 なんや、横浜にくじらかーあ、かつて大洋ホエールズというのがあったから、それに由来するのかな~あ。1)かやくとラーメンと熱湯をいれた。かやくってねぎだけがたっぷり。2)別袋にチャーシューがついている きわめて薄いのが1枚だ~あ3)さらに、メンマだけが別袋になっていた。4)そして、最後にスープを入れた。 すっきりとした、醤油味ですがな~あ。関東には、めずらしく、すっきり感で嫌みのない味だがな~あ。これならいいぞ・・・ 値段を上げて、チャーシューをもう少し厚くしてほしいなーあ。それが、ちょい寂しかったなーあ。
2005/11/26
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スーパーでお好み焼きのパックを買ってきたがな~あ。それで、焼いてみたがなーあ。そら、冷凍よりよろしいですがな~あ。冷凍食費の方が具はたっぷり入っているのですがな~あ。IHヒーターの上でフライパンで焼きましたがなーあ。美味ですがな~あ。今日は、キリンの「一番搾り」と一緒にで食べましたがな~あ。まあ、ビールがないと食いませんがな~あ。中身なんですかな~あ。カップラーメンのような器に材料が入ってますがな~あ。・豚肉 パックに入って薄くカットされてます。・キャベツ・天たま・ペースト状のメリケン粉(おそらく、何か味付けられてるんでしょうねぇ)・生卵1個材料は以上、ちょっとぐがさびしいかなーあ仕上げの材料・ソース・かつおぶし・青のりわてとしましては、紅生姜が欲しいなーあまあ、何もないので、この材料で焼き上げるだけですがな~あ。なかなかいけましたよまあ、ブランド品ですがな~あ。「ぼでじゅう」ですがなーあ。最近は「千房」の方が勢いがあるかな~あ。でも、お好み焼きを、大きく展開したのは、「ぼてじゅう」ですがなーあ。といっても、いまはわての国は落ち目ですからなーあ、今はお好み焼きは、広島焼きに押されてますからな~あ。ラーメンは圧倒的に九州ラーメンやし、電気はヨドバシに乗っ取られたし、タイガースも取っ手に負けたしなーあ。我が王国も凋落やな~あ。
2005/11/24
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今日は、吹田のラーメン屋さんでんがなーあ。まあ、普通のラーメン屋さんでんがなーあ、グルメとかランキングとか縁のないような店でしてねぇこういうラーメン屋で食べると楽しいですがなーあJR吹田駅をまっすぐに旭町商店街を進んでいくと、高浜町の交差点、新旭町商店街の入り口に、「ちゃん」はあった。 夫婦でやっている店でして、7-8人が入れば一杯になる、カウンターの店ですがな~あ。メニューは外から見えませんがなーあ、「牛肉ラーメン」と書かれてますがな~あ。地元の人が来てにぎわってる店ですねぇ・・ 焼き飯と餃子ありですなーあラーメンは、醤油と塩が¥550ですねぇ昔ながらのラーメン ¥500というのもありました。そして、「牛肉ラーメン」もありましたがな~あ。値段覚えてませんなーあ。何せ、1コインでラーメンというのが、ねらいのおっちゃんですからねぇ「醤油」を注文しました。もやしがたっぷりですなーあ、そして、ねぎ、小松菜、のりが入ってます。チャーシューは、しつこくなくて、美味しかったですねぇまあ、昔の中華そばでんがなーあ。あっさりとした醤油味、こういうのがいいですがな~あ。ここも、また行きまっせぇ・・・
2005/11/22
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スーパーの売り場でセールのように積んであって、食べたことのないラーメンだとすぐ買ってしまうな~あ。まあ、これも楽しみの一つでんがなーあ。「具入り好麺(ハオメン)」 「五目野菜いり広東麺」と袋に書かれているなーあ。さらに、「オイスターソースのうまみ」醤油味とねぇメーカーはハウス食品ですから、期待してなかったよ!だって、二番煎じメーカーというイメージを持ってるのでねぇこの会社でオリジナリティでヒットさせたのは、水ですがな~あ。「六甲のおいしい水」ですなーあ。具はフリーズドライでしてねぇ お湯をかけると、固形の形が崩れて、元に戻るという奴でしてねぇ野菜がたっぷりと元に戻りましたがな~あ。後は、ラーメンを煮込んでねぇ、スープを入れて出来上がりというわけですなーあ煮込みタイプで、具が入ってるのは、いいですがな~あ。「ごま油の風味、オイスターソース・のうまみがきいたとろみのあるすーぷです」(これはメーカーのキャッチコピー)ちょっと、甘めでしつこさの味というのわての感じですがなーあ。まあ、一緒にたべた人は、この味がいいと絶賛してましたけどな~あ。
2005/11/21
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ラーメン定食600円より・・・ これにひかれて、入りましたがな~あ。 げんこつラーメンは、単品だと¥550で、みそが¥50UPです。定食は ¥600でして、ごはんと冷や奴がつきます。キムチ定食は¥650 キムチとごはんですがなーあエビ天とか、焼きめしセットとかねぇ。頼んだのは、キムチ定食です。キムチはたっぷりとありましてねぇ、自家製と書かれています。このキムチは、なかなかいいですがなーあ今度は焼きめし頼もうかな~あ。セットで¥750です。ひじき、焼き豚入り焼き飯と書いてあるので、面白そうだ。店はおばちゃんとおっちゃんがやってる、アットホームな感じでなーあこういうのが、わてのいうラーメン屋ですなーあ。きれいなところは、ラーメンレストランと呼ぼうかな~あ。わてには、お呼びでない店だがな~あ。では、げんこつラーメンなるものなーあ。とんこつ醤油とおもったけどなーあ。味噌ラーメンみたいな感じがするぞ。それに、胡麻とねぎが一杯入ってて、すごい暖まったなーあスープの量は多いぞ、まさに食べたーあと言う満足がいっぱいだったなーあ。ここですかーあ、リピーターになりますよ!最寄り駅は地下鉄谷町線の四天王寺前夕陽丘ですがねぇ天王寺から、四天王寺の参道で、四天王寺の1つ手前の筋でんがなーあ。右側見たら、すぐ見えますがな~あ。3時頃だったので、わての貸し切り状態になりました。まあ、ラーメンレストランだったねぇ、休憩してるよねぇそういう店が増えたもんなーあでも佐州ってどこかなーあ。
2005/11/19
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このラーメン食べるともりもり力が沸いてくるんだろうかな~あ。「五大力」といえば、お札でんがなーあ。醍醐の上醍醐にありまんがなーあ。こゝの力比べの行事は有名でんがなーあまあ、ラーメンとは関係なしでんがなーあラーメンは店名の由来と、どこそこで修行したとか、そんなん関係なし上手いか、まずいかしかないぞ。わては、ラーメン批評家ではない、その店のラーメンがわてに合うかだけじゃこゝのラーメンは、美味い。また行きたいな~あ。電車で行くにはちと遠いぞなーあ。 阪急南千里で下りるて、東へまっすぐ行くんでんがなーあ。通称千里ぎんなん通りを東へまっすぐに2.5kmくらいかなーあ。高速のガードを越えて、少し行ったところですがなーあ。そばには武田薬品のでっかいマークなーあ、研修所のようでっせぇバス停は阪急バスで七尾西でっせぇコンソメスープって書かれてましてなーあ。醤油と塩の2種類の味ですがなーあ。¥630ですなーあ。醤油を注文しましたがな~あ。ランチタイムなので、大盛りでも、料金同じと言われたが、レギュラーサイズでいいと断る。 澄んだ醤油のスープでしたなーあ。 麺はストレートの普通麺ですがなーあ。 チャーシューは2つに、ねぎがふんだんに載ってまして、白ネギが細い短冊に斬られてますがな~あ。青いねぎが一杯で、その真ん中に、白いねぎが載ってますねぇいい香りですがなーあ。 そして、ぶっち切りという感じで、白菜が沢山入ってますがなーあ。白菜ラーメンって感じですかな~あ。そうです、白菜の煮汁が、スープにかみあわさって、すごいマイルドなハーモニーを作りまっせぇまあ、ちょっと変わったラーメンですなーあ。ここは、機会があれば、また行きまっせぇ・・・餃子、飯類、それにトッピング等、色色ありまっせぇラーメンも、創作ラーメンみたいなのもなーあただし、わての評価は味だけでっせぇ店員の応対はなかなかよろしいですなーあ店の雰囲気、わてにはなじめません、ラーメン屋はきれいでしゃれてるより温か度でんがなーあ。だから、こういう店では、あまり食いとうないなーあそれに満足度なーあ、引くおますわ! ¥630という値段でこの内容な~あ。わてには、高級すぎるな~あ。何せ、ワンコインでラーメン食おうというんですからな~あ。
2005/11/17
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スーパーで、今なーあ、買ってきて、ビールで食ったな~あ。「かに」ずくし、これが¥480ですよ。6巻でなーあ。でも、かにかなーあ、いま、カニ風味カマボコ何てのがあるからな~あ。 まあ、カニのようですがな~あ。でもなーあ、値段が値段だからな~あ。期待できるものではないがな~あ。半額のシールついていたので、買ったわけでな~あ。¥480奈良、他のもの買うよなーあでも、きれいに、してあるなーあ。カニの卵巻きが2つなーあ、そして、握り寿司(実際は置き寿司 すし飯にカニをのっけただけ)2つ、それに軍艦巻きな~あ、かれはどうも、カマくさいなーあ。カニではないようだなーあと言いながら、毎日な~あ、こうして割引のシールの張ったのを狙ってますがな~あ。
2005/11/16
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今日はな~あ。北米産の牛肉輸入再開問題に関する意見交換会があって、なお強い反対意見が止まらないな~あ。 まあ、どうなりますかねぇ・・言いたい奴に言わしときますかな~あ。 肉と言えばなーあ、フォルクスのステーキ肉が合成肉だったとか「ひとくちビーフステーキ焼肉ソース」など5種類が、合成肉で、ステーキの表示は不当というのだ。実際には、牛肉のハラミを脂身などでつなぎ合わせた成型肉だった。公取委は「不当に顧客を誘引し、公正な競争を阻害する恐れがある」とし、今後、この表示を使わないよう命令した。フォルクスってダイエーの子会社でしたがねぇ。どこかに売却しちゃいましたな~あ。「ステーキのどん」という会社に売却され「どん」の子会社になった。でもな~あ、牛肉っていろいろあるなーあ。吉野家もどうなるのかな~あ。定食屋のイメージになってきたので、足が遠のいてきたがな~あ。でも、すき家、松屋、なか卯の牛丼はまずいですがなーあ、やっぱり米牛か~あ
2005/11/15
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江坂駅の南側から、3つめの筋を新御堂から西に少し入ったところで、ぽつんと1件あります。新御堂筋を南に向かって、歩いていると交差点で右側を見ると、すぐに見つかります。 ランチメニューは昼は「ラーメン+焼きめし」 ¥800でして、みそらーめんは50円増しでしてねぇわては、醤油ラーメンを頼みましたがな~あ。 ¥550ですがなーああとは、味噌ラーメンが、50円ましですなーあキムチ、コーンとトッピングありますがなーあ。それに、カルビラーメンなんてのもなーあ ¥1000醤油は少し濃いめでとろっとした味ですなーあ。ニンニクの香りがしますがなーあ。まあ、あとはお決まりのチャーシューに、もやしとメンマとねぎ・・ねぎがぷーんと鼻を突いていい香りがしますがな~あ。麺はストレートの普通麺でしてねぇ・・・ちょっと、醤油の濃い、中華そばという感じですがなーあこういう店がいいですがなーあ。素朴な感じの店ですなーあ。おっちゃんとおばちゃんがやってましたがな~あ。入ったのが12時20分前くらいですなーあその前に、藤平という店に入ったんですがな~あ。席を案内するねえちゃんが出てきてな~あ。店は、まるで出会い茶屋のような感じですなーあ薄暗い感じでな~あ。まあ、こんなくらいところで、昼日中からラーメン食う気はしまへんなーあそれで、「暗いな~あ。やんぴ」と言うて、出てきましたがな~あ。照明の暗い店で、わては食事しまへんのでな~あ。ハッハハハ
2005/11/12
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最近の寿司というのも、いろいろですがな~あ。鯖寿司ですがな~あ。巻きずしの中身になってますがな~あ。これって、スーパーの寿司でんねん鯖の磯巻きってのはあるんですがな~あ。今回は高菜巻きですがな~あ。磯巻きはのりの変わりに、とろろ昆布な~あ。本当の昆布で、巻くと松前巻きでんがなーあテークアウトの寿司も、寿司屋からスーパーなどへ移りましたがな~あ。めし、つまり「しゃり」でんがなーあ。すし飯専業の業者からかってますものなーあでも、このしゃりはあまりに、身体に優しくないですなーあそら、やっぱり、年季の入ったしゃりとはひと味違いますがな~あ。化学調味料とかがかなり多く使われてるからな~あ。それが、今は馬鹿受けしてますからなーあ高菜で巻いてあるだけですがなーあ。まあ、ええ組み合わせですがな~あ。この高菜というのは、あらゆるもの使われてますが、わての近くの店では売ってませんなーあ業務用専用みたいですなーあまあ、この高菜巻き、そう量が食えるもんではなかったですな~あ。そら、値段を考えろというじゃ・・・その程度のものですがな~あ。鯖の質とか、しゃりとかがなーあ、値段相応ですからな~あ。まあ、大阪は、鯖と言えば「ばってら」ですがなーあ箱の押し寿司な~あ。京都では、バッテラより、鯖寿司な~あ。鯖街道で、若狭から運ばれてきたんでんがなーあ。
2005/11/11
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吉野家に今日の午前1時頃行った、鉄鍋を頼んだらなくなっていた。牛すき鍋に変身していた。 値段は¥380だが、卵はない。卵と、みそ汁と、新香がついて「牛すき鍋定食」という名に変わる。値段は¥480だーあ単価引き上げを狙った戦略のようだなーあ。夜の場合は、わてはテイクアウトなのだ。だって、ビール飲みながら食べるからねぇ12時過ぎると販売していないも事もあるが、ゆっくりと部屋でビール見ながら食べるのだ。最近愛用していたのが、牛鍋鉄膳だっただけに、残念だ。豚丼は新豚丼に変わり、牛蒡が抜けてからは、食べていない。中身でなくなったのものと言えば、うどんがないでんがな~あ。それに、麩も入っていなかったな~あ。その変わり肉の量が増えたような気がするけどな~あ。それでも、鉄鍋の方が好きでしたがねぇ。それで、50円引きのサービス券を配布されたがな~あ。12/15までとかねぇ。牛すき鍋だけですがねぇ・・まあ、牛丼復活しても、しばらくは限定販売だろうし、戻るのは相当先の話ですがなーあ価格が、どうなるかも見通しありませんしなーあ。
2005/11/09
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今日もセブンイレブンで、ビールを買おうとした。そしたら、「キリン一番搾り」で、デザインが少し変わったがあった。よこに、手書きで「遠野産の取り立てホップ使用」と書かれてるじゃないかーあまあ、好奇心強いおっさんですから、こういうものにはすぐ飛びつきますがな~あ。遠野ホップってなんだーあ、これがよく知らないんだな~あ。遠野って、柳田国男の遠野物語のイメージがあるから、それで、いいかなーあと思った程度だがな~あ。まあ、普通の一番搾りよりは、きりっとした感じがしましたがな~あ。缶には、そう大きく書かれないがな~あ。セブンイレブンの商法に、はめられたな~あ。さすが、ローソンに大きく水をあける会社ですがな~あ。つまみは、じゃがりこのコンソメ味買いましたがな~あ。もう、ずっと前にわての大好きな麻婆豆腐は姿を消しましたがな~あ。ベビースターラーメンでんがなーあ、チキンラーメンはしぶとく生き残ってますがな~あ。まあ、こういうチップ系はサバイバルが激しいですからな~あ。と言うので、仕事の合間に一杯やってますがな~あ。
2005/11/08
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