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こんばんは~。花見へ行こうと思ったのですが、こちらではまだあんまり咲いていないようで、行くのをやめました。だから、出かけるにも中途半端で…夫婦でゲームセンターへ行って「太鼓の達人」をしてきました。曲は「さくらんぼ」と「天国と地獄」。旦那は太鼓を叩くバチを両手に持っていますが、曲が流れると、片手でしか太鼓を叩くことができません…何と不器用な。あとお菓子をつかむゲームをして、小さなプリンを4つゲット。夫婦ともにぐったり疲れている我が家は、家で御飯を作って食べる気力もないため、車で15分程走らせたアジアン料理バイキングのお店へ行ってきました。お店の名前は「ラストサイゴン」。「ちゃんこ江戸沢」の系列チェーン店のようです。まずは…3品から1品ずつ選べるということで、豚の角煮とおこわ&コーンスープの2品を! フォーとトムヤンクン。フォーのスープは比較的あっさり。 でも、トムヤンクンの具が地味だったので、こんな風にしてみました。フォーにトムヤンクンをスープにして味を変えてみただけです…。実はラーメン(小さい器ですが)も食べたのですが、写真を撮り忘れました。その他食べたものの紹介です。 生春巻きは、最近の好物なので、2本食べました。アジアン料理ということで、中華・ベトナム・インド・韓国の料理がありました。全種類、食べることは…さすがの私もできませんでした。ビピンバやカレー、デザートなどもありました。なぜか?ミートスパゲティもありました。最後はベトナムコーヒー(濃いコーヒーにコンデンスミルクを入れて飲む)を飲みましたが、写真を撮りすぎて充電がゼロになったので、撮影できず。いつも、食べ放題へ行くと「腹10分目」に近いのですが、体調がすぐれないので、8分目近くで終了!ベトナムへ行って、本格的ベトナム料理が食べたいですね~。いつか旅に出ることを目標にしたのでした。
April 1, 2006
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おはようございます♪今日、こちらでは絶好のお花見日和とのことです。お天気が下り坂で明日はどうも怪しいらしく…。まずは、昨日、おかげさまで55,555アクセスを越えることができました。55,555をゲットしてくださったのは、外部からアクセスされた方でした。笑人さん(ag1969さん)が前後をゲットしてくださり、心よりお礼申し上げます。今後ともyumicornのブログをご愛顧くださいますよう、お願い申し上げます。ところで…例の選手権の結果発表をしま~す。まず「その1」こちらが「400円」。そして「その2」これが「250円」。なぜか「かけうどんやそば」と同じ値段に設定されていて、びっくりしたので、問題にした訳です。「その1」と「その2」の合計金額は650円でした!実は2つともピタリ賞がいらっしゃらなかったんですよ。ということで…書き込み頂いた値段をあれこれ考えまして、各々の値段の近い方、合計金額で近い方を決めさせて頂きました。まず、部門別クィーン&キング。「その1」:ofudeさん 380円のご回答で20円違い!惜しい!!「その2」:ヤエちゃん1125さん 310円のご回答で60円違い!でもOK!!それから、総合キング→「第5回の称号」をどうぞお受け取りくださいませ。「合計金額」:笑人さん 670円のご回答で20円違い!すごいすごい!!!…ということでお3人さま、おめでとうございました。ちょっと複雑すぎたかなぁ~なんて思いましたが、学食の値段設定の不思議さを一緒に感じて頂ければ、ありがたいです。また、気が向いたら開催したいと思いますので、よろしくご参加くださいませ!エイプリルフールですが、この日記は本物です。さ~て、お天気がいいうちに、まずは洗濯をするか~。体調がまだあんまりよくないので、学業がほとんど手につきません…マイッタ。みなさまにとって、いい1日になりますように…
April 1, 2006
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おはようございます♪今日で3月も終わり、年度末ということで…例のあの企画を決行することにしました。そう!学食値段当てクイズ選手権です。過去4回のクィーンならびキングは下記の皆さまです(順不同だったらすいません)。maido.keiさんリボンリボンさんヤエちゃん1125さんmattun12daさんさ~て!今回はどうなりますことやら!さて、今回はちょっと趣向を凝らしてみました。値段当ての学食は「2品」。それではまず「その1」からまいりま~す!ビビンバ丼(ミニサイズ)とそば(わかめ・ねぎ入り)のセット。続いて「その2」をまいりま~す!あんかけのかた焼きそばです。これは単品です。各々の値段を当ててください!但し、回答は「その1」「その2」とも1つずつでお願いしま~す。回答の書き込みは、yumicornが次の日記を書き込むまでにお願いします!速攻、次の日記をアップすることはありませんので…。正解が出ることを心から祈っています。今回は記念すべき第5回目なので、ちょっとネタを考えています。今日、おそらく55,555アクセスに達しそうです。めでたいめでたい!!では、よろしくご参加くださいませ(まっする)♪yumicorn
March 31, 2006
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こんばんは~。ここのところの実験疲れも日に日に増大してきまして、トホホ~~と言いながら何とか頑張っています。でも、読みたい論文があんまり進まなかったので、続きは家で…読めるかな?!?先日、都内へ行く道中で入ったラーメン「むつみ屋」。さっき、パンをひとつ食べたので、空腹はしのげていますが、またラーメンを載せてみます。このお店、フランチャイズ店になっているんですね…。確かにちょこちょこと見かけた気がしたはず。そこで注文したのが「味噌ラーメン」味噌ラーメンや「赤味噌」と「白味噌」が週代わりか2週代わりかで入れ換えになります。私が食べた時には「白味噌」のラーメン。麺がかなり黄色っぽかったのが印象的。麺の弾力もありました。それに変わった商品があったので…これもパチリ!関西出身の私が飛びついてしまった餃子。お好み焼き風になっているのです。名前ははっきりとは覚えていないのですが、「お好み餃子」だったような気がします。ソースがかけられていて、味もう~ん、確かにお好み焼きっぽい!どうしても夜遅くまで実験が入っていると、生活が不規則になってきます。ここのところ、晩御飯の時間や学習ペースが乱れています。…というわけで、早く無事に実験が終わることを自分自身でも願っています。健康を発信できていないyumicornより
March 29, 2006
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おはようございます。怒涛の大学でのイベントがまず1つが終わりました。この間、いろいろなことがあったのですが、今回は木曜日(16日)の晩御飯、ラーメンを紹介します。以前に1度紹介した、ラーメンを注文すると餃子が5個無料でもれなく付いてくるお店。茨城にあるお店です。今回も「餃子いかがですか?」とお店の人が言ってくださったので、「はい!」と元気よく?!っていうお店。駐車場も結構混んでいましたね。「醤油」「味噌」「塩」のスープがあり、ラーメンの種類もあわせれば30種類弱はあるのではないのでしょうか?今回は「味噌」にしました。ネギはネギでも「味ネギ」ラーメンというのがあったので、注文してみました。もちろん、横には「餃子」付き。ところで、「味ネギ」ですが、何の油で炒めているのかはわからなかったのですが、ネギは「塩味」でした。…全くレポートになっていない…。ちなみにスープごとで、「麺」の種類が違います。味噌は太めで黄色めで縮れていました。塩は味噌の麺よりも細めで白っぽく。ラーメン屋さんも独自性を出して、他のお店との差別化をはかっていますね。スープの違いによる麺の違い餃子無料など、いろんなことから、ラーメン屋業界のシビアさを感じた次第です。…ということで16日はラーメンのコーナーでした。
March 16, 2006
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こんにちは~♪今日は定例の朝7時45分から、研究室のセミナーがあり、その後、新たに開始する実験の打ち合わせをしていました。これだけしかしていないのに…だりぃ(だるい)!全くもって、今日は機能を果たしておりません。う~ん…これは早々に脱走するしかないか…。早々に読まなきゃならない論文が溜まってる……ということで、今日の話題は「だりぃ」というマイナス要素のことしかないので、これではつまらん!ですので、昨日、学食で食べたものになりますが、紹介します~。はい!本当はこれを懸賞付「学食値段当て選手権」のクイズにしよう!と思ったのですが、実は…ややこしくて。本来は「かけそば」に「きつね(=あげ)」をトッピングしたのですが、天かすがなかったらしく、食堂のおばちゃん(おねえさん?)が「かき揚げ」をサービスしてくれたんですよ!この「かき揚げ」…100円するみたいです。だから、混乱するのでやめました。値段は…かけそば=250円、きつねあげ=50円の計300円です。ちっぽけなことにも喜びを感じて生きることが大切ですね!サービスしてくれたのはありがたかったのですが、胃腸がまだ全快していなかったので、少々油ものはきつかった…でも、ありがとう~~~!…ということで、また後日、学食ネタを探してきます。
March 2, 2006
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こんにちは~♪今日は肌寒い上に雨になってしまいました。こんなに寒くなっているとはつゆも知らず。外には出たくない心境です…。ここ2回、トレーニングに関するお話を書かせて頂きました。本来はこのような話を続けて書ければいいのですが、性格上、いろんな方向にアンテナが向いていまして、移り気になることもしばしば。…というわけで、最近、ハマりつつあるもの(多分、短期のうちに終了すると思いますが)紹介させて頂きます。主人の勤務先の近くにあるショッピングモールで見つけた沖縄物産店で買いあさったもの。買ったのに画像を取り忘れて…後悔している「シークヮーサーウォーター」…生産している会社が沖縄でして、全く知らないメーカーなので、それが嬉しかったり。…果汁2%なのですけどね。…ビタミンCをかなり注入できた気分になるのです。…空ペットボトルが家にあるかも…こんなのをアップしても意味ないなぁ~。…アフェリエイトにもなくて残念!続きまして…鍋ばかりしている我が家には必需品。ポン酢ですが、これも「シーククヮーサーポン酢」…でも、家にあるのとは確か違うな~。…今度写真を撮ってアップします。やっぱり私の大好物。…思わず飛びついて買ってしまったもの。…こっちで見ないので、沖縄限定かな~?早速作ってみました。…みなさまはどう思われましたか??…具が肉と紅しょうが。…ちょっと寂しかった感が。…でも、沖縄そば独特(?)の平たい「麺」にかつおの利いた「だし」は美味しかったぁ~!楽天にも売っておりましたので、よいしょ!実は沖縄の食べ物が結構好きだったりする私。買ってきて、一気にほとんど飲み食いしてしまった…。残りは、「ポン酢」と「袋入り即席沖縄そば2つ」だけ。今度、沖縄へ行ったら、沖縄そばを食べまくるぞ~~!(…と実は前回も食べまくっていた私ですが…)空から恵みの沖縄そばが降ってこないかなぁ~~~♪
March 1, 2006
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こんにちは…。24日の日記を今日、更新しまして…失礼しました!です。実はですね…。昨日(24日)は兄家族の引越しがありまして、大学を休んで(大学院生なので、スケジュール管理は自分できちんとすればいいので)朝5時前に起きて、ヘラヘラ。車で、兄家族を宿泊しているホテルまで向かいに行って、新居へ!!フィギュア(フリー)の荒川選手が金メダルを取る瞬間はみましたよ~~♪私たちはもっぱら車でできることの手伝いをしておりまして、買い物や買い物。それに買い物…って感じで。義姉は身重なので、車で移動する方が用事もはかどりますし…。無事に昨日予定していた荷物も入って、少し部屋らしくなってきたので、ひと安心ってとこです。悲劇が1つあったのですが…それは次の日記(25日)で。ところで…ブログをしばらく見ることができませんでしたので、多くのみなさまがクイズにご参加頂いて、ハッピーハッピーウッキッキーの気分でお返事させて頂きました。ちなみに今は、都内のネットカフェにて書き込み中です。旦那は職場から呼び出されて、その間、私はこのように気楽に過ごしているのです。さてさて…今回の値段当てに際するコメントは面白かったですね~~。よかったら、他の方々のコメントをご覧になってください。さすがに4回目となると…分析されて書いて頂いております。そうだなぁ~次回の5回目か10回目(そこまでやるか!)には懸賞付でいきますか!その際には告知しますので、よろしくお願いしま~す。話をかなり引っ張りましたが…このオムライスとサラダのセット。こ・こ・こたえは…ジャジャジャ~ン400円・400円でした!えっ?字が小さいって。では改めまして…400円でした!今回も学食ということで…かなり安いヨミをして頂きましたが、案外、あり得る値段でして…「な~んだ!」と思われた方も多いのでは?私も初めて行った学食でしたので、出てきた時には「な~んだ!」って思ってしまいました。今回の正解者は…回答をふたつ書かれていましたが、懸賞は称号のみなので…mattun12daさんがピタリ賞で第4回学食値段当てクイズの女王ですぅ!…ということでこれに懲りずにまたまたご参加頂けることを楽しみにしております。どうもありがとうございました!!戌娘より。もうここを出なきゃならなくなってしまって、みなさまのところへ訪問ができず、すいません…。後日、たっぷり伺いたいと思っています。失礼しております。
February 24, 2006
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今日、2発目…違った2本目の日記です。この数日の日記は、大学院関係のことを綴っていますが、今回も…。最近は大学外へランチへ食べに行く機会が本当に少なくなりました。さて…今回はいつも「パスタランチ」を食べている学食とは違った食堂へ行ってきました。ウチの大学は学内に寮があるのですが、その建物内に食堂があって、お昼の時間帯も普通に私たちが食事できます。今日はそこのメニューのひとつを食べてきました。では?はたまた??学食値段当てクイズでもしましょうか?!興味のある方はご参加くださ~い!今回の品はこちら!確か…商品名は「とろとろオムライス」だったと思います。ちょっと垢抜けないネーミングなのですが、それは仕方がないとして…。オムライスにサラダが付いたのが今回のこのお値段。オムライスの量はびっくりするような大量ではありません。この私も(女性でも)普通に食べれる量です。さ~て!HOW MUCH??余談ですが…この学食…パスタのメニューに「ダブル」「トリプル」というのがあるのですが、今日、人が食べている「ダブル」を垣間見たところ、「うへっ??」と思わせる量でした。お皿いっぱい…パスタ・麺・パスタ・麺。胃腸の調子がいい時、怖いもの見たさに食べれないだろうに「トリプル」を頼んでみたい私です。お暇な方…私に付き合ってください。でも、田舎にある大学ですし、学食のためだけに申し訳ありませんので、結構でございます♪それでは、ご回答を!
February 23, 2006
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今日…2つめの日記です。ひぇ~~っと声を出したくなるような寒さです。こんな時には耐え忍んでじ~っとしているに限ります。そんなわけで「のんびり」しています。何だか久しぶりのような?…いつものんびりしてるじゃないか!なんて突っ込まれそうな気もしますが。大学からいろいろと資料を持って帰ってきていますが、どうもやる気がないので、やってません!…今日はもう諦めました。…明日からリスタートです。昨日、こっちへ帰って来てから少し車を走らせてラーメン屋へ行ってきました。ココは片田舎ですが、一応情報タウン誌がありまして、そこに掲載されていたお店です。名前は…すいません…漢字3文字だったのですが忘れました。お店はなかなか明るい雰囲気で、家族連れも多く…。とりあえずメニューを見ると、醤油・味噌・塩と3種類のラーメンがありまして、今回はとりあえず「塩」にしてみました。私が頼んだラーメン。岩海苔と豚ミンチが入っている塩ラーメンです。麺は中細で縮れていましたが、私としては少し柔らかかったなぁ~~~。残念!そして、同居人の頼んだラーメン。いつもこのテの明るいラーメンを食べています。ボリューム抜群です!夫婦の性格の違いがラーメンにも出ているような気がします。ところでこのお店!実はラーメンを注文するとこれが「おまけ」で付いてきます。1人前:5個がおまけについてくるんです。野菜たっぷりのボリュームがある餃子です。ふと…お店が潰れないかと心配する私です。はぁ~寒いなぁ~さむいなぁ~。
February 5, 2006
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かれこれ先週土曜日のことですが、神奈川まで物件の内覧に行き、何とか終わって。主人が1度、職場の人たちと行ったことのあるお店へ今回初めて行ってきました。オシャレなお店ですよ。出入り口はこんな感じです。それでお店に入るとこのような作品が飾っていたりしまして…。それではお料理を…。お盆の上には飾り皿が置いてあったのですが、店員さんが持っていってしまわれて。ちょっと貧相な感じがしますが。右側は前菜です。2種類から選べるのですが、ふたりとも同じものを選んだので。白菜とタラのパスタです…パスタサラダに見えるのですが。続きまして…メイン。お肉かお魚から1品選べます。お肉はヒレ&チキン、お魚は鯛&イカ(春菊の天ぷら添え付き)でした。同居人はもちろん「お肉」、私は「お魚」でした。メインが終わると御飯とお味噌汁が出て来ました。五穀米…違った…そのような類の御飯に青菜が混ぜ合わせられてました。最後はコーヒーか紅茶で終了です。こんな感じのお店…いかがでしょう??またお値段当てクイズをしたいのですが、ご興味ありましたらコメントに入れてくださいね♪時には優雅な落ち着いた気分で食事をすることも大切ですね!
January 29, 2006
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こんにちは!今日は風が強くて窓がガタガタ音がしています。それに寒いですね~。一時期、寒さが和らいだのですが、再来といったところでしょうか…はぁ~寒いのが苦手だ!昨日は奇跡が起こりまして…また昼御飯用のお弁当を作りました。でも、アンパンマンポテトとミニトマトは17日同様、「かぶって」いまして。ですので、ちょっと恥ずかしいので、小さめの写真でアップします。…タンパク質として「鶏のから揚げ」を入れたのですが、あとのおかずはポテトを除いてほとんどお野菜でして…おひたしとかきんぴらとかです。途中で間食しそうになりましたが、ここは踏ん張って耐えたのが昨日です。ところで今日…奇跡は2度は起きませんでした。恒例の研究室でのセミナーのため、遅くとも朝7時30分には家を出なければならないので、朝の弱い私はお弁当を作れるワケもなく。今日はランチは1人だったので、先日も1度紹介した新しい業者が入った食堂へ行ってきました。食べたもの!ハイ!ドン!メニューの紹介です。シーフードパスタ…小さいえびとほたてが入ったクリームソースパン…これはベーグルではなくて、「黒糖」の味がしました。サラダ…キャベツの千切りがメインですね。スープ…中華風?わかめスープでした。以上、HOW MUCH?久しぶりに値段当てゲームをやりま~す。見事正解された方には「キング」か「クィーン」の称号が与えられます。(…こんな称号いりませんよね…間違いなく)ボリュームがあって、かなりお腹がパンパン。今晩からまた?少食します。ほんとは少食した気分になっているだけです。それでは…yumicornでした!
January 19, 2006
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今日も調子に乗って2つ目の日記です。よかったら、ひとつ前もご覧くだされば嬉しいです。11年前の阪神・淡路大震災のことに触れています。では、本題へ!先日の外食事件以来、どうも外食に抵抗感を覚えるようになりました。日常生活のリズムが変(…なかなか寝れない、腰の調子が悪いのでいつもと違うペース)なのに、今日は調子に乗って、お弁当なんか作ってしまいました。お弁当を作っちゃえば、腰の調子の悪い中をランチ調達に行かなくていいので。でも…すごく手抜きなんです。写真に載せる程のものではないのですが、1年に1度あるかないかの大事態なので。アハハ…アンパンマンのポテト入りです。まるで子どもさんのお弁当。1年に1回の珍事ということでお許しください。実はこれだけじゃ少ないのですが、我慢して…密かにちょっとだけ食事制限中。昨年末のランチの外食が祟って、体重が増えましたもので…。
January 17, 2006
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戌娘yumicornです。アイタタタ…と思いながら、言いながら、今日1日を過ごした私。腰の痛みはう~ん。まだ痛みは和らがないなぁ~~。ウロウロすることなく、なるべくじ~っと静かにしています。明日の朝どうなっているか??まいった。「まいった!」といえば…。今晩は、こんな状態だったので、晩御飯を作ることもできず、外食にしました。みなさんもご存じのお店(チェーン店)です。何品かを注文しました。そのうちの一品。スープでした。一口飲みました…。「うげっ!塩素くせぇ~~!」同居人は私がこう言うまでに既に2、3口飲んでいました。…信じられない。お店の人に言いました。「塩素くさいので、1度飲まれて確認の上、交換してください!」と。…途中(略)。しばらくしてお店の人。「スープ自体の味が塩素くさいので、お出しすることができませんので……」と。追加文章。私たちはほぼ食べ終えていたので、他のスープ類もいらなかったので、キャンセルしたのでした。デザートはサービスしてくれましたがね…(終)。外食の食べ物ってこのような薬品を使っているのかな…??清潔を保つために考えられなくもないですよね??ちょっと外食の怖さを知った私です。ねっ?思われません??
January 15, 2006
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こんにちは!yumicornです♪今日は朝からセミナー(勉強会)があったので、昼前に早々とお腹が空きました。朝はお餅を2つ焼いて…醤油をかけて食べてきました。遅刻しそうだったので、がっついて食べてきた次第です。大して何もしていないのに、悲しいことにお腹だけは空く…生きている証拠。以前、この日記で紹介した定食(味噌ラーメン定食:370円)を提供していた大学内の食堂の業者が撤退して、新しい業者が入りました。ですので…そこを視察がてら、昼食を食べてきました。メニューの種類は少し増えたような…感じもしますが、今回は丼定食:400円。丼の具はカルビで、錦糸卵がかけられていました。丼はうどんやそばを入れる大きさなのですが、そこにご飯が8割強も入っていました。たらり~~。こんなにご飯は食べられない…。体育を専門にしている学生が集まる食堂なので、値段は安くて量が多い!若い学生さんにとっては魅力的なのかもしれませんが、無防備に食べると着実に太る私たちにとっては…。お米さん…ごめんなさい。許してください。完食できませんでした。すごくお腹がいっぱいになったんですもの。次回、ご飯類を食べる時には量を減らしてもらうように言います…反省。この日記を書いていることを研究室のメンバーは知りませんので、写真も撮れませんでした。そのうち、この食堂のご飯の実態をお届けできれば…と思っています。大学内で働いていると思われるおじちゃんやおばちゃんもいらしていました。学生食堂…おそらくどこの大学でも入れると思います。但し、男性が女子大の食堂に行けるかどうかは定かではありませんが…。ちょっとした冒険で楽しいと思いますよ。1度おでかけください!金星人(+)の戌娘より。
January 12, 2006
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こんにちは!yumicornです♪年末年始のお休みがあったためか…最近、太ったので痩せないと!という話をあちらこちらで聞きます。大学の研究室での話題もそう…。私もしかり…。昨日、ネットで何かカロリーが低くて、身体が温まって、美味しい食べ物がないかと探していました。とあるサイトでの情報。1人あたり200キロカロリーちょっと。これはいいかも!それは…そうキムチ鍋。そう!またもや、我が家に「鍋」の出現。実はですね…昨日の朝、かなり寒気がしまして、「こりゃ!風邪かいな~!」と思いまして、何とかして早くやっつけないとと思って、単純に「鍋がいい!」と。帰りにスーパーへ行って…。今、葉類の野菜の値段がかなり上がっています。ほうれん草、春菊、水菜など…かなり高価。ネットで見たレシピにはきのこが使われていたので、これを利用すべし!しめじにえのき茸を購入。あと、豆腐に春菊(小袋)、白菜、豚肉、鶏とごぼうのすり身にうどん。キムチとキムチ鍋の素を購入。それに家にあったねぎやかまぼこ(なると)を使って。ちなみに今日のスープの味付けですが…。あらかじめ、かつおだしを出して、それにキムチ、キムチの素、しょうゆ、みそ、にんにくで味付けをしました。自画自賛は半分くらい…冗談ですが、なかなか味がしまっていい感じでした。具材を入れてこんな感じ。案の定、ふたりで大量食べて…お腹がいっぱい。1人あたり200キロカロリーというのは絶対にありえません。でも、身体が温まって、元気になりました。みなさま。風邪にはどうぞご留意を!空気が乾燥しているので、喉が「いがらっぽくならない」ためにも、水分を補給してくださいね♪食べ物…鍋にはやっぱり眼がない戌娘より。
January 11, 2006
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こんにちは!yumicornです♪まだ頭は働いておりませんので、季節はずれの「TUBE」のアルバムを聴きながらこの日記を書いております。只今、これ!でございます。冬には似合わないと思われるかもしれませんが、新鮮な気持ちで聴けて最高!ですよ。ところで…今回も食べ物の話題です。健康には「食事」「栄養」は不可欠ですからね!…と自分に言い聞かせている私ですが。先日訪れた場所はここ。神楽食堂 串家物語でございます!関西では何度となく行ったことがあるのですが、ここは90分食べ放題のお店。主に串揚げですが、そればかりではありません。具材の種類も比較的多いと思いますが…詳しくは「神楽食堂 串家物語」をクリック!サラダに、うどんに、カレーに、点心に、デザートに…。では、一部ですが、私たちの「ずさんな」食材選択状態をどうぞ!以前はもっとたくさん食べれたのに、先日行った時には思ったよりも食べれず…。しみじみと「歳を取ったからかいな~!」とぼやいておりました。食べ放題がだんだん受けつかなくなってきて、美味しいものを少しずつ美味しく頂くのが似合う年齢になってきたのかと…。「食」を通じて、自分の身体の状態もよくわかるものです。う~ん!でも、体調がいい時にまたたらふく食べたいなぁ~♪ふふふ~♪こんなんがあると…焼酎中毒になるかも…。
December 13, 2005
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こんにちは!yumicornです♪日曜日の午後…もう夜になってきました。今日は…今日も…○◎していました。ご飯も食べることなく…。だんだん書くのが恥ずかしくなっている私。ところで…先日から私が「焼肉食べた~~い!」と申しておりましたもので、昨晩は焼肉を食べに行きました。お店の名前は「でん」。ガンバ大阪の公式スポンサーになっているお店、チェーン店です。ガンバ大阪が先日Jリーグで「優勝」しましたので…ということと関係はありません!6種類のお肉の食べ放題にしたのですが、これはまぁ~よしとして。みなさんは焼肉に行くと必ず頼まれるものってありますか?ちなみに私は…キャベツ(千切りではなくザク切りしたもの)。→焼かずに焼肉のタレを付けてそのまま生で食べます。これが最高!キムチ盛り合わせ→昨日は白菜・きゅうり・大根でしたが、きゅうりが結構美味しかったです。次に…焼肉を食べた後に、ご飯類や麺類は何をお召し上がりになりますか?私の場合はほぼ100%これ!韓国冷麺。いくら寒くて、温かい食べ物が食べたくでもこれ!麺の弾力性とキムチとスープとの組み合わせが最高なんですよね。実は…石焼ビビンバに心が揺れる時もあるんですが。今回はまたまた食べ物ネタでした。なぜか同じ日記が2つ…変です。すいません!
December 11, 2005
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こんにちは!yumicornです♪日曜日の午後…もう夜になってきました。今日は…今日も…○◎していました。ご飯も食べることなく…。だんだん書くのが恥ずかしくなっている私。ところで…先日から私が「焼肉食べた~~い!」と申しておりましたもので、昨晩は焼肉を食べに行きました。お店の名前は「でん」。ガンバ大阪の公式スポンサーになっているお店、チェーン店です。ガンバ大阪が先日Jリーグで「優勝」しましたので…ということと関係はありません!6種類のお肉の食べ放題にしたのですが、これはまぁ~よしとして。みなさんは焼肉に行くと必ず頼まれるものってありますか?ちなみに私は…キャベツ(千切りではなくザク切りしたもの)。→焼かずに焼肉のタレを付けてそのまま生で食べます。これが最高!キムチ盛り合わせ→昨日は白菜・きゅうり・大根でしたが、きゅうりが結構美味しかったです。次に…焼肉を食べた後に、ご飯類や麺類は何をお召し上がりになりますか?私の場合はほぼ100%これ!韓国冷麺。いくら寒くて、温かい食べ物が食べたくでもこれ!麺の弾力性とキムチとスープとの組み合わせが最高なんですよね。実は…石焼ビビンバに心が揺れる時もあるんですが。今回はまたまた食べ物ネタでした。
December 11, 2005
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こんにちは!yumicornです♪健康関係のネタをいっぱい書こうと思っていた矢先、やはり興味関心というのは怖いもの。徐々に「食べ物ネタ」にシフトしている自分がおります。でも、健康には食事や食べ物も重要ですからね。身体に合った栄養素を摂り入れるだけでなく、食事をすることでリラックスできたり、楽しめたり、感性を磨いたりなど。だから、食べ物っていいんです!(勝手な話の展開)先日から私はダウンしておりまして、ろくすっぽご飯も作っておりません。家事が滞っております。やろう!という気は一瞬起きるのですが、行動までたどり着かない。なんてこったい!こんな時の強い見方…ウチの同居人(主人)、い~よぉ~。最近は料理の腕も随分と上がりまして、びっくりするような料理が出てくることはなくなりました。昨日も仕事が終わって帰宅してから、いそいそと「スープパスタ」を作ると言ってくれたので、お願いして、私は化石状態に。すべて任せるといった私の言葉にい~よぉ~は調子もよかったらしく、頑張って作ってました。そこで完成したのがこれ!ちなみに具材はベーコン、エリンギ、しめじ、えのき。スープはコンソメに和風だしを入れたらしい…。スープたっぷりで食べるのがいいから…と言って、うどんなどを入れる丼に入れてきました。…深みのあるパスタ皿があるのに、い~よぉ~は納得しなかった。しんどい時に料理を作ってくれる人がいると助かるものです。美味しく頂けました。もっと腕を振るって、どんどん腕を磨いていくのだ!…未来の主夫!?
December 7, 2005
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体調は悪いのに食欲だけはそれなりにあるyumicornです。さっきから、頭の中をぐるぐるたこ焼きが巡っています。関西にいた頃、よく我が家で友達を呼んで「たこ焼きパーティ」をしてました。私は鍋道楽ならぬ「たこ焼き道楽」のところがありまして…オホホ。市販のたこ焼き粉を使うことには全く抵抗がないのですが、必ず、「粉かつお」を入れないと粉自体に味の深みが出てきません。具材はたこ、ねぎ、天かす(こちらではあげ玉ですかね)を入れます。紅しょうがは個人的に好きではありません…身勝手。ひっくり返すタイミングと技がポイントです。幼少の頃から家でたこ焼きを作っていた実家では、たこ焼きをひっくり返せなければ「1人前の関西人」として扱ってもらえません…というのは冗談ですが、全く手伝わない父を除いて、テクニックはそれなりです。表面をカリッと中をトロッとさせるためには、それなりの時間が必要になります。とろ火で表面を時間かけて焼いていくのです。あぁ~ここまで書くと作りたくなってきたぁ~!我が家の冷凍庫にはたこがありますし、たこ焼き粉も天かすもねぎもある。がぁ~!体調がよければ作るのだが…でも、これを晩ご飯にするのはマズイな。我が家にはたこ焼きの鉄板が2つあります。はぁ~!「たこ焼きパーティ」がしたいなぁ~~~!腹10分目まで食べ尽くしたい!たこ焼きを食べないから、体調が悪いのかな~。…そんなわけないか。将来、たこ焼き屋さんになろうかなぁ~♪
December 6, 2005
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こんにちは!yumicornです♪今週はイマミッツ程、冴えなくて混沌と過ごしています。朝がめっきりダメなのですが、一念発起、う~!しんどいと思いながらもやってきました。道中、コンビニへ寄って、昼ごはんを調達してきました。今はこれを食べながら、日記を書いています。今日のランチはこれ!「海老と帆立のスープスパゲティ」です。野菜としては、トマト、たまねぎ、まいたけ。ベーコンも入っています。スープはコンソメ仕立てかな?かなりにんにくが入っていることに気づき、周囲に匂いを放っていることと思います。価格は400円。さ~て、カロリーはどれくらいでしょうか?ヒント:コンビニの食べ物はカロリーの高いものが多い傾向があるので、なるべくそのような食べ物は選ばないように気をつけました。お時間がおありの方は想像されてください♪日々の食べ物にちょっとした関心を持つことが健康な生活を営む上でも大事かな…と思うyumicornでした。正解カロリーは次回の日記で紹介させていただきます♪
November 30, 2005
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こんにちは♪最近、食べ物ネタばかり書いている私です。ちょっぴり恥ずかしいのですが、今日のランチを紹介します。関西に住んでいた頃にはよく家で作ったり、食べに出かけたりしていたのですが、こちらに来てからというもの、すっかりその機会もなくなり…。今日は近所にあるお店へ行きました。丸くてソース、かつおぶしをかけて食べるあの品。そう!お好み焼き。これを見て、おわかりの通り…ご存じでない方もいらっしゃるかもしれませんが!「モダン焼き」です。ちなみにミックス。卵が合計3個も使っているので、いささかコレステロールには不安がよぎりましたが…。このお店は材料だけを持ってきてくれて、混ぜたり、焼いたり、トッピングは自分でします。途中経過はこんな感じです。こんがり焼けるように充分に焼いて、完成。ソースに少々のマヨネーズ。そして、かつおぶしにあおのり。ご覧になられたとおり、かなりのボリュームでして、今日も満腹になりました!はぁ~。今日は予報とは異なり、お天気が良くなったので、サッカー観戦に行こう思ったのですが、コンビニへチケットを買いに行くと、すべて完売!千葉VS磐田だったのですが、先日のナビスコカップで千葉が優勝したためか?チケットが取れずに行けないので、今日は少々ご機嫌がななめです…。
November 12, 2005
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11月9日水曜日。…まだ遅れて日記を書いています。…今日には何とか追いつけそうな感じです。9日午前中、まだ体調が完全にすっきりとせずに、遅れて大学へ。昼食を買っていくことにしました。最近、一応食べ物のカロリー量を気にしている私。そう…動かない時にはカロリーを控えめにしようと思っているのです。でないと、感情に任せて食事をしていると身体が大変なことになりそうなのです。食欲の秋なれど、食べる物は程々に…。コンビニで買った冷やしそばミニ…「ミニ」を買うところがポイント。なめこにわかめにもみじおろし…これで192kcalなんですよね。ちなみにこの他におにぎりを買ったのですが、物によってはこの「そば」よりもカロリー量が高いものもあるのです。要注意!!カロリーが控え目のおにぎりを買ったつもりですが、何だかんだで食欲は旺盛です。カロリー量を気にすると、自分の食事にも関心が持てて、健康管理の1つになると思います。
November 9, 2005
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こんにちは!yumicornです。11月6日(日)…いよいよ長い食べ物シリーズも“一応”完結しておこうか…ということで『完結編』です。この日は朝から都内で開催されていた学会へ行っていまして…。まぁ~発表がないので、気楽なもので、聞きたいものだけ聞いて、後は書籍を見たり、展示ブースの業者の試供品をもらったりなどしていました。学会へ行くと…「ランチョンセミナー」と言うのがありまして、支給されたお弁当を食べながら、発表者の先生のお話を聞くという…ありがたいセミナーがあります。この日はホテルでの開催だったので、ホテルが作った比較的「美味しいお弁当」にありつけました。ちなみに…写真は恥ずかしくて取れませんでした。学会が終わってから、繁華街へ繰り出て、フラフラとウィンドーショッピング。大好きなアフタヌーンティールームでお茶を…。ここのメニューでドリンクは大抵…と言っていいほど、これ。チャイ。ホットよりものどごしがいい「アイス」の方が好きなんですよ。シナモンパウダーも2種類あって、ずっとテーブルに置いてくれているので、また違った味を楽しめます。1度お試しください。長~い前置きで失礼しました。そんなわけで、夜まで都内にいましたので、以前、紹介したラーメン屋「せい家」へ2度目の訪問。店内は混んでいたので、しばし外で待ちました。ようやく店内へ!!あんまりにもお腹が減っていたので…恥ずかしながら…。中盛り→100円アップ(ちなみに大盛りもあります)にしました。野菜を取りたかったので、ホウレン草ラーメンにしたのです。そして待って待って、出てきたのがこれ!!写真ではわかりづらいのですが、実は普通量のラーメンの器よりもでかい!超はずかしい思いをしながらも、お腹が減っているので、貪りながら食べる食べる。忘れていました…。麺の固さ、脂の量などを調節することができます。今回は「麺かため」にしました。ちなみにこの店の麺が太いストレート麺です。ちょっと脂っこかったので、帰りの車中では口の中がラーメンの匂いで充満していました。都内世田谷界隈へお出かけの折には…どうぞ~!長い食べ物シリーズ…一応、完結したつもりですが、何しろ気まぐれなので、また近日中に出してしまうと思います。~其の壱~ ~其の弐~ ~其の参~
November 6, 2005
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いよいよ、この「長い食べ物シリーズ」も其の参になりました。これだけネタを引きずれるのも、この間ずっと長いものを食べていたからで、本当に懲りないなと思っている次第です。…というワケでまだまだ続きます。では、お見舞いも5日が最終日ということで、また!また!!また!!!「そば」を堪能しました。今回は福井本場の太くて平たい黒っぽい麺を食べたくて、お店に向かいました。兵庫県の出石そばのような皿そばを注文したはずが、店員さんが間違って「そば三昧」を持ってきました。変更してもらうのも面倒なので、そのまま食べることにしました。では、そのそばを写真でどうぞ!!内容を紹介します。まず、手前ふたつが温かいそば。左側が海老天そば、右側が山菜とろろそば。奥のふたつが冷たいそば。左側がとろろ(もしかしたら大根かも?)そば、右側がごくごくふつうの何も入っていないそば。なんと4種類も楽しめるのです。…最初に温かい山菜そばを食べて、2番め3番目に冷たいそばを食べ、最後に天そばを食べました。最後の天そばの時には腹9分目くらいに達しており、苦し紛れに天そばを駆け込んだ次第です。これで1,470円。まぁ~安いのではないのでしょうか?東京だと2,000円で済まないような気がするのですが…。満腹花子になって、福井の町を後にして、関東へ戻るのでした。まだ続く「長い食べ物シリーズ」。ちなみに5日の夜は東名高速道路の海老名SAのレストランで「海鮮塩焼きそば」を食べました。お気に入りの「あんかけ」だったので、満足。それにしても、長いものばかり食べていて、顔や身体が長くならないか不安になっています…。そんなワケはない!ではまた~。長い食べものシリーズ~其の壱~ ~其の弐~へジャンプ!
November 5, 2005
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yumicornです。長い食べ物シリーズ~その壱~では、懐かしい田舎料理「ほうとう」を紹介しました。続いて、今回は~その弐~としまして、福井県で有名な「長い食べ物」を紹介いたします。もう薄々お気づきの方もいらっしゃるかもしれませんが…食べ物はこれ!そう!「おろしそば」です。福井では少し深みのある器に盛られたそばでも、特に大根おろしが乗せられた「おろしそば」が有名です。実は「もりそば」よりも値段が安い!ことに驚きです。このおろしそばで788円。もりそばは945円。このそばの量…「大」なのです。ここのお店独自かもしれませんが、量が少なめでした。「大」と言えども普通の1.5倍くらいで、余裕で食べることができます。福井のそばは10割で少し太くて平たい感じの麺なのですが、ここは細めで関東で食べるそばとよく似通っています。そばを勢いよく食べて、「のどごし」を楽しむ!といった感じでしょうか。大根おろしの微妙な「辛さ」がそばと絡んでいるのが実に美味しくて、楽しむことができました。そう!福井県はおそばが美味しいところなのです。では、長い食べ物シリーズ~其の参~へと続きます♪ちなみに…この日は夜、すんごい美味しい焼き鳥などを出してくれるお店に行ったのですが、ここでも「とりそば」たるものを食べました。だしが温かく、ねぎと鶏が入ってだしの味が染みています。麺は細く歯ごたえがかなりありました…麺好きyumicornでした。
November 4, 2005
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ご無沙汰しております。3~5日で主人方の祖父のお見舞いへ行ってきました。何とか回復傾向で昨日退院の運びとなりました。私としても少しひと安心です。ところで…この間、いろんな「長い食べもの」を食べてきました。シリーズで紹介させて頂くこととします。まずは第1回。道中、中央道を走っていたのですが、お昼になったということで、サービスエリアのレストランで昼食をとりました。山梨県だったので、名物といいますか???「きのこほうとう」にしました。エリンギにしめじにまいたけに山菜などなど…そういや小芋も入っていました。麺もたっぷり具材もたっぷり。味は白味噌が多めの味噌汁を少し薄くした感じでしょうか?では、写真でどうぞ!こういったちょっと田舎料理といいますか…たくさんの食材が入ったお料理って好きです。みなさんは「ほうとう」を召し上がられたことはありますか?中央道を走っていると最高標高点に出会いました。実は以前にも写真を撮ろうとしていて、「あれ?」という間に看板が過ぎてしまって撮り損ねた経験があります。そんなことで、今回は端に車を止めて写真撮影しました。1015mもあるんですね~。初めて知りました。では、長い食べ物シリーズ(其の弐)へと続きます。ちなみに11月3日の夜、昼食にほうとうを食べて、夜には焼肉を食べましたが、食後に韓国冷麺を食べました。そば粉の食感が大好き…ということでひたすら長いものを食べております。
November 3, 2005
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今日はお天気がよくなりました。調子に乗って、お布団を干して、布団カバーを洗って。おかげさまで私のご機嫌もいい感じ。ところで…今日の晩御飯。先日、実家の母が電話で「細木数子が出ている番組で、細木数子がレンコンの混ぜご飯を作って紹介しているのが美味しそうだった!」と言うもので、作り方を聞いて、今日作ってみました。ご飯は炊き込みご飯の「だし」のように、「だし汁としょうゆ、調味料など」を入れます。それに細かく刻んだ「しょうが」を入れて、ご飯を炊きます。レンコンはご飯とは別に、ダシとみりんとしょうゆとで味付けしたもので炊きます。味が染みる程度まで煮たのがこんな感じです。ご飯が炊き上がったら、煮たレンコンと混ぜ合わせます。こんな感じで完成~~!!主人が帰ってくる前に味見しましたが、しょうがの香りが高く、れんこんの歯ごたえとほのかな「だししょうゆ味」を楽しむといった感じでしょうか。比較的、簡単に出来上がりますので、ご興味のある方は1度お試しください♪以上、yumicornのお料理紹介でした!
October 23, 2005
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yumicornです。3連休の話を書いたのに、もう今日でおしまい。雨降りのお休みは嫌ですね…。今朝、先日風邪を引いた主人が風邪をぶり返しました。平熱が35度ちょっとなのに、37度8分まで上がりました。朝方、変な寝息を立てているな~と思っていましたが、そこにはやはり原因が…。朝ご飯はさすがにあんまり食べる気がしなかったようで、おにぎりだけで済ましましたが、布団の中で休んでいるうちに、少しずつながら回復をしてきたようで、昼ごはんは何でも食べれると言ったので…トマトパスタを作りました。前置きが長くなりましたが…トマトソースはお手製です。玉ねぎ、たもぎ茸(→北海道で採れるきのこ)をまずはオリーブオイルで炒めます。その後、トマトの缶詰とツナを入れて、にんにく、塩、砂糖(隠し味)、コンソメの素で、味付けをして、グツグツ煮込みます。ソースが出来上がる頃を見計らって、パスタを茹でてできあがり!パセリをのせて、パプリカを彩りに…と書きたかったのですが、ソースと同色であんまり意味がないので…箸休めにのせました。こんな感じっす。病人の主人は健康人の勢いで大量に食べていました。手軽にできるパスタです。老若男女を問わず、お試しくださいませ。レシピでご不明点がありましたら、yumicornまでご連絡ください♪
October 10, 2005
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今日2つ目の日記です。1つ目の日記で「顔の筋肉痛」の話をしましたが、『超大型昼寝』によって解消されました。すっきり!梅雨も明け、本格的な夏到来!やっほ~~~~い。夏に弱く、食欲不振に陥る方も多いと思いまして、先日行った「とんかつ屋」さんを紹介します。まずはたれづくり。このお店オリジナルとの主人情報なのですが、初体験は嬉しいもので、今回はこれもあわせて紹介します。器にごまが入っての登場です。これらのごまを「すりすり」します。それから…かき混ぜます…「かき混ぜ後の写真」はありません。申し訳ありません。食べたのが…エビフライ大好きな私は、必ずセットでも「エビフライ」を入ったものを注文します。今回はヒレカツ2個とのセット。美味しい~~~~。外食で揚げてもらったのを食べるに限る~~!お味噌汁がすごく美味しかったので、無料ということなので、「おかわり」しました。「おまけ」:半額と言われたのでついつい…杏仁豆腐なんですが、「つぶあん」がのっていました。暑い夏を乗り切りましょう!!今日って、間違っていなかったら「土用の丑」で鰻を食べるんでしたよね?!まっいいか。
July 19, 2005
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今日2つ目の日記です。今回、この日記シリーズを初めて、ご覧頂ける方は17日の日記から続いていますので、よろしくお願いいたします。テニスをして、ひと仕事を終えたような私たち3人は続いて、イヒヒ、眺めのいい超有名な川の見えるスポットで…マンションミモザ城主さんプロデュースによるスペイン料理を作って頂くことになりました。このお料理スペシャルには、1回目の日記に登場して頂いた佃島ひとり書房さんと佃島さんのお知り合い、両国のご隠居さん、勘九郎11さん、そして私の6人に増えました。このお料理の前に、ありがたいことに地元の方にこの町をご丁寧に案内頂きました。この例大祭を8月上旬に控えて、その準備の状況や町にある地蔵尊のご紹介。この町の周囲は超高層ビル・マンションが建設され、町並みの雰囲気とのギャップと体感しながら…面白い町だ!と感じました。お料理に戻りますが…その噂のお料理の紹介は…パエジャ。パエジャの準備や途中経過も重要ですが、今回は完成品を写真でパチリでお許しください。デカく紹介!!ジャン!!これにレモンを絞って、頂くと…しびれるぅ~~!すっごくおいしい~~~!!お代わりして、アルコールが進んだのは言うまでもありません。みなさんの声(私も含めて)…すっごい!幸せだぁ~~~!!お外での手づくりのお食事は、開放感に浸れ、すごく美味しいものです。感動的でした。アウトドアをする私もびっくり!!この後も室内で宴は続くのでした。まだ続きがあるのですが…
July 18, 2005
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今日1つ目の日記です。最近の晩御飯担当は完全に「主人」になっています。(…はぁ~申し訳ないな。)昨日の晩御飯も私に代わり、作ってくれました…「焼飯」です。昨日はあろうもことに「冒険してもいい?」と尋ねられて、作って頂く身、何も言う権利はありませんので、「いいよ!」と。写真のとおり、愛想もない器に盛り付けるのが男の料理?この器が好きなんですって…なぜかわからない!食する前に具材の確認をしました。・豚肉・ピーマン・玉ねぎ・まいたけ「なんだ~普通じゃん!」と思いましたが、味付けが男の料理でした。先日、わんたんを買ってきて、具だけ使ったのですが、それに付いていた「スープ」で味付けしたとのことなんです。「よくわからない味」…少し塩辛いかも。でも、文句は言えません…作って頂いているのですから。一応焼飯の味になっていたので、美味しいということで…。この奇抜な発想はどこから出てくるのでしょうか?…天性のモノ?O型だから?経験的発想?まっ、どうでもいいや。この後、「ちょっと物足りないなぁ~」って話になって、今度は砂糖の入っていない牛乳と卵の味付けの「フレンチトースト」を作った男(=主人)でした。写真は撮り損ねました…すいません。これはあっさりして、まぁまぁ美味しかったですよ。夜にトースト…ハハハ。
July 13, 2005
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