ガトーショコラ♪
| 富士急百貨店 ガトー・ショコラ |
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| フランス産の苦味のある濃厚な最高級クーベルチュールノワアメール、和三盆糖を使用。 |
| 清川屋 特産品・フルーツ王国 プレーンミ・キュイ |
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| 入手かなり困難ですね。材料のカカオマス・・が気になる。 |
| お菓子工房 ＳＨＩＭＩＺＵ とろちょこ |
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| チョコレートの分量が多い。材料の練乳も気になる。カット後、レンジで数十秒温めると、内部のチョコレートがとろ～んと溶ける！？ |
| 手作り洋菓子の店 銀座ル・ブラン 「ガトーショコラ」 |
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| チョコレートは、スイス・スシャール社のもの、 クリームには、乳性脂肪分だけを含むものを使用。 |
| 焼き菓子がらがらどん 生チョコのようなクラシック・オ・ショコラ |
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| 「表面のひびわれがおいしさの証拠」そのコメントに賛同！！ |
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