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2006年11月09日

ヤーコンの花と・・・

(7)

カテゴリ：野菜

いいような気がするのでここに書いておくといたしまする・・・

ヤーコンの収穫は１０月の後半から少しずつ掘り始めて

いたわけですがっ・・・残してあるものになんとおっ・・・

ふつ～は蕾がついても凍って枯れる場合が多く・・・

実際に咲いている姿を見たのは初めてですかね～

この花を見るとヤーコンがキク科であることが

納得できるものですな・・・

さつまいもの花も掘りとるぎりぎりのところで

咲いてましたっ・・・この時期にちゃんと咲くという事は

やはり今年は暖かいわけですな・・・

ヤーコンってなんだ～？という方には・・・説明が・・・

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最終更新日 2006年11月28日 23時39分29秒
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とまと 2008年05月06日コメント(11)
めも 2008年03月16日コメント(3)
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■コメント

Re:ヤーコンの花と・・・(11/09)

ｌｉｔｔｌｅママさん

おはようございます。
ヤーコンって初めて！
ものすごいですね。徳島で育てようと思っても
育てることはできないんですね！
でも魅力的～！ (2006年11月29日 07時01分54秒)

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Re:ヤーコンの花と・・・(11/09)

obubu さん

ヤーコンとサツマイモ見た目はにてるのに花はまったく違いますね。菊かですか。

ヤーコン言葉だけで、何も知らなかったです。
体にいいんですね。 (2006年11月29日 10時09分55秒)

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Re:ヤーコンの花と・・・(11/09)

杏奈115 さん

こんにちは（＾＾）
ヤーコンって、素晴らしい野菜だったのですね。
知らなかったあ！
しかも、可愛いお花・・・メランポジウムかと思っちゃった♪ (2006年11月29日 11時35分34秒)

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Re:ヤーコンの花と・・・(11/09)

rosa canina さん

体によさそうなので、ちょっと問い合わせしてみました。 (2006年11月29日 12時26分54秒)

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Re:ヤーコンの花と・・・(11/09)

seichan5805 さん

こんばんは。
私も３年前に一度だけヤーコンを作りました。
栄養もバッチリだそうですが、香りがあまり好きでは無かった為×にしました。
体のわりには、花が小さ目ですね。 (2006年11月29日 19時52分34秒)

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Re:ヤーコンの花と・・・(11/09)

メリープ★ さん

こんばんは！

ヤーコンはみやぎ生協の隔週で注文してる減農薬＋無農薬の野菜ボックスに入っていたので最初はナニモノ～？と思っていましたが体に良いと聞いて結構、食べました(*^^*) (2006年11月29日 22時33分42秒)

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Re[1]:ヤーコンの花と・・・(11/09)

ガストルキスさん

ｌｉｔｔｌｅママさん、おはようございます。
ヤーコンって徳島のほうが作りやすいと思いますよ。
ウチでは二十年以上前から作っていますが、原産は
アフリカ、霜にあたると枯れるので秋の初霜の頃収穫し、収穫後の株元をトロ箱に土ごと生けて凍らない
場所に置くと春先何本も芽を出してきます。
10cm位になったところで根の付いた１本ずつを鉢上げし
降霜の心配がなくなったら畑に植えます。150～200cm
になるので株間は60cm以上がいいです。ぜひ作ってみてください。糖尿病にも凄く効きます。 (2006年12月12日 10時36分15秒)

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