zonommyの国

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鯖の竜田揚げ



材料：生鯖　　1尾
　　　生姜　　一欠け
　　　醤油　　大１と１/２
　　　片栗粉　適量

作り方：

(１)鯖を三枚におろして骨を丁寧にとり、食べやすい大きさいに切る。
(２)生姜醤油に10分ほどつける。
(３)水気をふき取り片栗粉を付けて揚げる。

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