ホームベーカリーで作るパンのレシピ

:かぼちゃのスープ

☆材料。。。。8人分

　かぼちゃ・・・・・・大１/４個（４００ｇくらい）
　たまねぎ・・・・・・１/２個
　マーガリン・・・・・適量
　低脂肪乳・・・・・・５００ml
　小麦粉・・・・・・・大さじ２
　コンソメ・・・・・・１個
　塩・・・・・・・・・適量
　コショウ・・・・・・少々
　コーヒー用ミルク

☆作り方

　１．かぼちゃはレンジで７，８分、柔らかくして、皮を取り除く。

　２．たまねぎは、フードプロセッサーで、みじん切りにする。

　３　　厚手のなべにマーガリンを溶かして　たまねぎをいため、小麦粉を 　　入れてさらにい
　　ため、水２カップを入れ、コンソメを入れる。

　４、１のかぼちゃをフードプロセッサーに入れて、なめらかにしたものを、おなべに入れます。

　５、低脂肪乳を加え、煮えたら、塩、コショウで味付けします。

　６、器に入れて、あれば、コーヒー用のミルクで飾ります。


　・　残ったら、冷蔵庫に入れて、翌日は、冷たく冷やして、どうぞ！
　　出来立ての熱々もおいしいですが、冷たいスープもおいしいです。
　　一度作って、２通り、楽しめます。