ホームベーカリーで作るパンのレシピ

ホームベーカリーで作るパンのレシピ

ハックルベリーパン





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ブルーベリージャムにそっくりなハックルベリージャム、

栄養たっぷり、目にもよさそうです。

このジャムをパン生地に練りこんでみました。

ほんのり甘酸っぱくて、紫色のきれいなパンになりました。

:ホームベーカリーは
ツインバード製PY-533
を使用

pan 006.jpg

☆ハックルベリーパン(1斤)



:材料・・・・・スプーンはHBに付属のものです。

 強力粉・・・・・・・・200g
 薄力粉・・・・・・・・・50g
 水・・・・・・・・・・150ml
 砂糖・・・・・・・・・14g(大さじ2)
 塩・・・・・・・・・・4g(小さじ1弱)

 マーガリン・・・・・・15g
 ドライイースト・・・・2、5g(小さじ1弱)
 ハックルベリージャム・・40g(大さじ3)


:作り方

 1、材料をパンケースにいれ、スイートパンコースでスタート。


 2、出来上がり、15分程度前に取り出しました。

panドライイーストは少し後から入れた方がいいのですが、このごろ手抜きで、全部一緒に入れてしまいます。ブルーベリージャムで作っても。





:お勧めショップ

ママの手作りパン屋さん

こだわり食材 572310.com 楽天店

ジャムのコトブキ



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