・材料。。。。スプーンはHBに付属の物
強力粉・・・・・200g・・・ 江別製粉 スーパーノヴァ(1CW)
薄力粉・・・・・・80g
水・・・・・・・190ml
クリーマ・・・・・・5g(大さじ1)
砂糖・・・・・・・14g(大さじ2)
塩・・・・・・・・・4g(小さじ1)
マーガリン・・・・20g
ドライイースト・・・5g
シナモン、オールスパイス、ナツメグ・・・お好みのもの少々
グリーンレーズン
ゴールデンレーズン
:作り方
1、ドライイーストまでの材料をパンケースに入れて、スイートパンコースでスタート。お好みのスパイスも入れます。
2、レーズンはお湯で洗っておきます。ブザーが鳴ったら、レーズンを入れます。
3、出来上がり、15分前に取り出します。
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:ホームベーカリーは
ツインバード製PY-533を使いました。