ホームベーカリーで作るパンのレシピ

・材料

　強力粉・・・・・・３００ｇ
　水・・・・・・・・１８０ｍｌ
　塩・・・・・・・・５ｇ、小さじ１
　砂糖・・・・・・・14ｇ、大さじ２
　マーガリン・・・・１５g
ドライイースト・・・５ｇ

　白桃ジャム・・・適量
　溶き卵

・作り方

　1、パンケースにドライイーストまでの材料を入れて、生地つくりコースでスタート。

　2、生地ができたら、取り出し、打ち粉をふった台にのせ、9等分にして丸め、とじ目を下にして、濡れふきんをかけて、15分ベンチタイム。

　３、円形に伸ばして、ジャムを包み、しっかり閉じる。

　４、綴じ目を下にして並べ、４０分以上２次発酵させる。

　５，真ん中を指で押してくぼみを作り、ジャムをのせ、溶き卵を塗り、１９０度のオーブンで、１５分くらい焼いてできあがり。