ホームベーカリーで作るパンのレシピ

・材料(10個分）。。。。スプーンはＨＢに付属の物　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　強力粉・・・・・２００ｇ
　薄力粉・・・・・１００ｇ
　水・・・・・・・・１６０ｍｌ+１０ml(あとで足しました)
　砂糖・・・・・・・１５ｇ（大さじ２）
　塩・・・・・・・・・４ｇ（小さじ1）
　クリーマ・・・・・１０ｇ(大さじ２）
　マーガリン・・・・１５ｇ
　ドライイースト・・・５ｇ
　ご飯・・・・・・・・６０ｇ

　あんこ・・・適量


：作り方


1、材料をパンケースに入れて、生地作りでスタート。（ご飯とお水を先に入れます。）途中で様子を見て、お水が足りないようなので、足しました。

２、生地が出来上がったら、10個に分割して、、固く絞ったふきんをかけて、1５分くらい休ませます。

３、成形・・・・・丸く伸ばし、あんこを包んで、綴じ目を下にして、クッキングシートを敷いた天板に並べます。


４、2倍の大きさになるまで、2次発酵　

５、霧吹きをかけ、１８０～１９0度のオーブンで約10分～15分焼く。



ご飯のつぶつぶが面白いアンパンになりました。

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　：ホームベーカリーは ツインバード製ＰＹ－５３３ を使用しました。