ホームベーカリーで作るパンのレシピ

ポテトサラダパン・・・ミルク入り

＊＊＊＊＊＊＊＊＊! ホームベーカリーでアレンジ！＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

２/２９

市販のポテトサラダを使って、お惣菜パンを作りました。

いつもと同じ、牛乳を使った生地です。

強力粉は、今回からママの手作りパン屋さんで購入した、1CWを使っています。

pan 009.jpg

☆ポテトサラダパン

・材料(10個分）。。。。スプーンはＨＢに付属の物　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　強力粉・・・・・２００ｇ・・・1CW,スーパーノヴァ
　薄力粉・・・・・１００ｇ
　水・・・・・・・１００ｍｌ
　牛乳・・・・・・１００ｍｌ
　砂糖・・・・・・・１４ｇ（大さじ２）
　塩・・・・・・・・・４ｇ（小さじ1）
　マーガリン・・・・２０ｇ
　ドライイースト・・・５ｇ

　ポテトサラダ
　マヨネーズ

：作り方

1、材料をパンケースに入れて、生地作りでスタート。

２、生地が出来上がったら、10個に分割して、固く絞ったふきんをかけて、1５分くらい休ませます。

３、成形・・・・・丸く伸ばし、クッキングシートを敷いた天板に並べます。

４、2倍の大きさになるまで、2次発酵　

５、フォークで穴を開けて、ポテトサラダをのせ、細くマヨネーズをかけて、
　１８０～１９0度のオーブンで約10分～15分焼く。

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　：ホームベーカリーはツインバード製ＰＹ－５３３を使用しました。