Dec 15, 2008
テーマ： パンを焼こう！(15323)
カテゴリ： ぱん・おやつ
* 第３回 * 少しのイーストで基本のバゲット *
左側 天板に乗せるときにねじれてしまいました
クープも大爆発
お休みで焼き立てを食べたパパの感想は
「こういうのってもっと穴がボコボコッと開いてるんちゃうの？」と
ムカつくほどにするどい指摘
「これはまだ練習やねんそのうちに上級編になったら
もっと水分が多くなって穴も開くねんっ」と
反論してみたところで いまいち伝わらず
近いうちにうならせるほどのバゲット焼いたるからな待っとけよ！
シフォンケーキで気分転換
↑
この中の“ブルーベリー＆ラズベリーティー”を使いました
焼いているうちからベリーの香り
生クリームを添えたら…ヤバい～とまりません
STUDIO M’（スタジオエム）／グリーズ／ボールS
STUDIO M’（スタジオエム）／シュクル／ボール大
ゆっくり発酵バゲット＆リュスティック
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Last updated
Dec 15, 2008 11:10:10 AM
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