ogibaba

2009年01月25日
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カテゴリ: 野菜作り
  今日は、朝から畑へ牛糞と馬糞運びでした(o^∇^o)ノ

  まずは、軽トラで牛糞の乾燥場へ  ウシ

牛糞乾燥場
牛糞乾燥場 posted by (C)ogibaba

  一週間前の雨が響いてました~(/≧◇≦\)アチャー!! 

  糞が、湿ってて…(-_-;)/(+_+;)\(-_-;) オイオイ

  乾燥するまでに、もう少し時間が必要なようでした。

  折角来たので、乾燥した所から軽トラ2杯分運びました。

乾燥牛糞
乾燥牛糞 (C)ogibaba

  熟成醗酵しているのが分かりますか~

  発熱して湯気がモクモクしてますね^0^

  この醗酵牛糞を、袋に入れるのですが中はホカホカ

  熱いぐらいですよ o(^▽^)oキャハハハ

 そして、今度は馬小屋へ  ウマ

ポニー
ポニー posted by (C)ogibaba

  奥には、競争馬が3頭飼われてました^0^

  とっても艶があり綺麗な馬でしたよ。

  画像を撮るの忘れててポニーだけですいません。

  こちらでも、軽トラに1杯運んで遅めの昼食です。



  最近、頻繁にテレビなどで紹介されてて一度行かなきゃ~

  と、行ってきました^0^

 お腹がペコペコでしたので、食べかけてから慌ててパチリ!

 竹墨で、燻した焼き豚の味と澄んで何ともいえない

 あっさり味だけど、こくのある塩ラーメン



竹墨燻製ラーメン(塩)
竹墨燻製ラーメン(塩) posted by (C)ogibaba

  こちらは、魚醤油がベースの美味しいラーメン

寒露醤油ラーメン
寒露醤油ラーメン posted by (C)ogibaba

  そして、焼ギョーザ 一見普通のギョーザですが

  たれを見てください♪ 透明な液体のたれ

  これが、初めての味で非常に美味しかったです^0^

焼ギョーザ
焼ギョーザ posted by (C)ogibaba

 こちらは、皮の変わりに大根を使用したギョーザ

 これもはじめての味で美味しかった~^0^

 タレは、抹茶塩、ゴマダレ、普通のタレの3種 

大根ギョーザ
大根ギョーザ posted by (C)ogibaba

稲荷、高菜おにぎり
稲荷、高菜おにぎり posted by (C)ogibaba

 お腹がいっぱいになった所で、畑の片付けして終了!

 明日からは、土壌に漉き込んで熟成させます。

 ┌┤´д`├┐ダル~  今日は久々の肉体労働

一気飲み   美味しかった~(笑)





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最終更新日  2009年01月25日 20時23分02秒
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