素晴らしく北海道ですねぇ(ﾟーﾟ*)
じゃがバターと塩辛、最高ですわ。
じゃがいもで洞爺って、知りませんでした。
ふかしいもも良いですねぇ。
ついつい焼くかレンジ調理しちゃうんですが、久々に鍋でやりたくなりましたよー。 (2008.10.06 21:35:50)
じゃがバターと塩辛、最高ですわ。
じゃがいもで洞爺って、知りませんでした。
ふかしいもも良いですねぇ。
ついつい焼くかレンジ調理しちゃうんですが、久々に鍋でやりたくなりましたよー。 (2008.10.06 21:35:50)
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鮭の山漬
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2008.10.06
テーマ： 北海道のおいしいもの(1982)
カテゴリ： カテゴリ未分類
先日赤井川村の山中牧場の直売所でバターと牛乳を買ってきたので
次の日 じゃがいものふかしたのを食べたいとしたら作ってくれました。
じゃがいもは洞爺という品種 さつまいもも一緒にあります。湯気で写真くもっています。
私は新物のじゃがいも（新じゃが）に美味しいバターをつけて
美味しい牛乳を飲むのが最高の喜びです。
バターがまた美味しいのです。
そして実は塩辛つけて食べるのも合うのです。
これまたいけます。
欲をいえばふかしじゃがいもは男爵が一番好きです。
次の日 じゃがいものふかしたのを食べたいとしたら作ってくれました。
じゃがいもは洞爺という品種 さつまいもも一緒にあります。湯気で写真くもっています。
私は新物のじゃがいも（新じゃが）に美味しいバターをつけて
美味しい牛乳を飲むのが最高の喜びです。
バターがまた美味しいのです。
そして実は塩辛つけて食べるのも合うのです。
これまたいけます。
欲をいえばふかしじゃがいもは男爵が一番好きです。
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この組み合わせは！
さだ ゆう
さん
Re:この組み合わせは！(10/06)
鮭の山漬
さん
さだ ゆうさん
そう これぞ北海道ですね。 大好きなんです。
洞爺は見崩れしにくく美味しいいもなのですが
ふかしいもはやはり男爵のホクホクした少し
崩れたのが一番好きですね。
また食べたくなりました。 (2008.10.06 22:46:26)
そう これぞ北海道ですね。 大好きなんです。
洞爺は見崩れしにくく美味しいいもなのですが
ふかしいもはやはり男爵のホクホクした少し
崩れたのが一番好きですね。
また食べたくなりました。 (2008.10.06 22:46:26)
こんばんは☆
志麻子０３２９
さん
おいしそうですね。
ふかしたじゃがいもにバター。
最高のごちそうですね。
味塩かけるのは知っていましたが、
塩辛は知りませんでした。
北海道の秋の恵みですね。
しあわせの味がしそう・・
(2008.10.06 23:14:16)
ふかしたじゃがいもにバター。
最高のごちそうですね。
味塩かけるのは知っていましたが、
塩辛は知りませんでした。
北海道の秋の恵みですね。
しあわせの味がしそう・・
(2008.10.06 23:14:16)
Re:こんばんは☆(10/06)
鮭の山漬
さん
志麻子０３２９さん
そうシンプルな料理ですが北海道の素材生かした
ごちそうですね。
娘も美味しいと沢山食べていました。
秋の恵みです。塩辛も最近有名なんです。 (2008.10.06 23:21:45)
そうシンプルな料理ですが北海道の素材生かした
ごちそうですね。
娘も美味しいと沢山食べていました。
秋の恵みです。塩辛も最近有名なんです。 (2008.10.06 23:21:45)
Re:新じゃがのふかしたのとバターと牛乳(10/06)
志麻ケイイチ
さん
これはああ！
なんてうまそうな最強コンビ。
うまそうですーーーっ。
さすがにこの取り合わせは、私も酒抜きでいただきたいですね。
一心不乱にジャガイモ食いたいです。 (2008.10.07 06:54:11)
なんてうまそうな最強コンビ。
うまそうですーーーっ。
さすがにこの取り合わせは、私も酒抜きでいただきたいですね。
一心不乱にジャガイモ食いたいです。 (2008.10.07 06:54:11)
Re:新じゃがのふかしたのとバターと牛乳(10/06)
しいな☆pinkrose
さん
こ、これこそ・・・
究極のご馳走ですよね～～～～（＞▽＜）ノ””””♪
ふかふかのじゃがいもに、美味しいバター・・・・これ以上のご馳走は、他には無いですね・・・・！！！ (2008.10.07 08:48:12)
究極のご馳走ですよね～～～～（＞▽＜）ノ””””♪
ふかふかのじゃがいもに、美味しいバター・・・・これ以上のご馳走は、他には無いですね・・・・！！！ (2008.10.07 08:48:12)
Re:新じゃがのふかしたのとバターと牛乳(10/06)
kikuko110
さん
鮭の山漬さんの調理の実演写真、いつも美味しそうです。じゃがバターと塩辛、北海道ではメジャーな食べ方だと某テレビ番組でやっていて、先日試してみました。いや～、驚きました。実に相性がいいんですね。山中牧場さんのバター、とても気になります。直売所、行ってみたいです。
(2008.10.07 12:21:38)
Re[1]:新じゃがのふかしたのとバターと牛乳(10/06)
鮭の山漬
さん
Re[1]:新じゃがのふかしたのとバターと牛乳(10/06)
鮭の山漬
さん
しいな☆pinkroseさん
そうですね。 うにや鮪のトロやかにもいいですが
安くてシンプルで素材いかしたご馳走はやはり
これですね。
さすが北海道の方は皆分かっていますね。 (2008.10.07 21:27:19)
そうですね。 うにや鮪のトロやかにもいいですが
安くてシンプルで素材いかしたご馳走はやはり
これですね。
さすが北海道の方は皆分かっていますね。 (2008.10.07 21:27:19)
Re[1]:新じゃがのふかしたのとバターと牛乳(10/06)
鮭の山漬
さん
kikuko110さん
お褒め頂きありがとうございます。
そうジャがバターと塩辛相性いいのです。
不思議ですね。
山中牧場直売店は小樽の手前の朝里から
キロロに向かってキロロ過ぎたあたりです。
札幌からなら1時間半くらいかな
是非行ってみてください。 (2008.10.07 21:29:57)
お褒め頂きありがとうございます。
そうジャがバターと塩辛相性いいのです。
不思議ですね。
山中牧場直売店は小樽の手前の朝里から
キロロに向かってキロロ過ぎたあたりです。
札幌からなら1時間半くらいかな
是非行ってみてください。 (2008.10.07 21:29:57)
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