無駄口ばかり叩いてないで・・・

そうめんかぼちゃ（金糸瓜）というのを食べた。

まるごとの状態は見てないのですが、

湯がいて解すと細長くなる。

食感は刺身のツマのダイコンそっくりですが、

味は殆どしない。

ドレッシングをかけて食べたのですが、

クックパッドという料理サイトで検索してみたら、

けっこうレシピが紹介されていた。

でも、だいたい酢の物や和え物が多いみたいです。

その中で、ピカタというのがあって、作ってみました。

ほぐしたそうめんかぼちゃに小麦粉をまぶし、

溶き卵にカレー粉、塩を入れたものに浸し、

フライパンにオリーブ油をひいて片面を焼き、

裏返して溶けるチーズを載せ、

フタをして蒸し焼きにし、

チーズが溶けたら出来上がり。

お味は・・・

うーん・・・何だかな。

カレーとチーズの味がするだけ・・・

これと言って可もなく不可もなく・・・

これは、さっぱりと食べるのが一番いいのかなぁ。

もうひとつ、ポスティングの仕事をすることにしました。

今日、話を聴きに行って、

もうひとつの仕事とかけもちできそうなので、引き受けました。

もちろん、求職活動は続けていくけど、

細々とやっていこうと思います。