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December 19, 2011
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カテゴリ: お取り寄せ
ぼーの

2011年12月10日_P1060241.jpg 右側が「ザンギ」だよ


「ザンギ」はね・・・唐揚げのことです。

私はこの名前初めて聞きました。
北海道弁なんですって。
でも普通の唐揚げと違って、
下味を付けた食材に、小麦粉・片栗粉を練り込む別物の料理だそうです。
ちょっと気になったので送料無料ってことで、カレーと一緒に買ってみました。

生冷凍なので、解凍してから自分で揚げるんですよ。




びっくり・・・えっ?

ここまで書いて、やっと気付きました。
調理方法を今初めて見たけど、「冷蔵庫で完全に解凍します」って書いてある。
と言うことは・・・今日は作れないってことですね。しょんぼり

今日は、もう少ししたら帰って来る家族一人分の夕食だけなので、
メインはこのザンギにしようと思ってました。
冷凍のまま揚げれるものだと思ってた。

でもよく考えたら、
お肉全部固まって冷凍になってるよね。
そのまま揚げれる訳ないよ。
大笑い失敗、失敗。

10000080-02.jpg

また作ったら紹介します。






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Last updated  December 19, 2011 09:55:51 PM


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