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マリィ・ビィ

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April 30, 2012
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カテゴリ: 私の作った料理
   頂きました!  2012年04月30日_P1070851.jpg

新聞紙の上にゴロリと・・・謎の食べ物?大笑い

根わさび (ホースラディッシュ)だよ。
(詳しい事は、 前回頂いた時の日記 でどうぞ。


上の写真は土付きで洗ってないので茶色いけど、

切り口は、 2012年04月30日_P1070842.jpg 白いんだよ。



ご存知の方もいると思うけど、
根わさびは・・・激辛です。

ん、激辛ってちょっとイメージが違うかなぁ?
「つ~~んと鼻に抜ける」というのは完全に通り越してます。
鼻水でます。
せき込みます。
涙が出ます。

今までは、私家族にはこのわさび飯作ってあげてたけど、
自分では食べてません。(辛いの苦手だから・・・)
でも、何回も日記に書いてて食べてないのは・・・と言うことで、


挑戦しました!


2012年04月30日_P1070857.jpg


こんなにわさびを乗せていいんでしょうか?


無駄な抵抗だとわかりつつ、ちょい甘い「玉子かけ醤油」をかけて・・・

2012年04月30日_P1070865.jpg2012年04月30日_P1070862.jpg


海苔を刻んで、たっぷりと。


いざ、 試食!


 ・ ・ ・ 


あらら???

それ程辛くないです。
なぜでしょうか?
わさびのつんとくる辛みはのこしたまま、いい香りと爽やかな味。

美味しい! びっくり

私が写真撮ったり、海苔を刻んだりと、のろのろとやっていたので、
少しきが抜けたようです。
私にはちょうどいい辛さとなっていました。

それから、石山味噌醤油(株)の「玉子かけ醤油」も合ってるのかも。
このお醤油はまた後で詳しく紹介いたします。
わさび飯美味しかったです。





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Last updated  April 30, 2012 03:21:30 PM


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