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ロシアンブルーの Quincy と共に・・・
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December 29, 2014
テーマ： 昨日の晩ご飯♪(2488)
カテゴリ： カテゴリ未分類
昨日食べたお寿司の中で、一番美味しかったのは、
真鯛（340円）
この鯛ね、
「本日のおすすめ」メニューで、ひときわ目立ってたの。
だって～、名前が、
鯛一郎クン
鯛のブランド名？
初めて聞いたけど、期待を持って食べてみましたよ～。
歯ごたえが、半端じゃない。
すっごいコリコリ。
よく言われる、
「お刺身は寝かせた方がイノシン酸(？)などの作用で美味しくなる」
って味の前に、コリコリ感にびっくり。
一緒に行ったTくんは、
「この硬いって食感はどうなんだろうね～」って。
そう思うのね？
でも私は、美味しいと思ったわ。
帰って来て、早速調べました。
「鯛一郎クン」は、 愛媛県宇和島市にある徳弘水産の養殖している真鯛
HP を見ると、
刺身では味が良く､モチモチした食感は群を抜きます って。
モチモチ？
う～～～ん、そう？
鯛一郎クンには、ブランド蟹並みにタグが付いてるそうよ～。
とってもお安かったし・・・（←えっ？ 疑ってませんよ～）
真鯛（340円）
この鯛ね、
「本日のおすすめ」メニューで、ひときわ目立ってたの。
だって～、名前が、
鯛一郎クン
鯛のブランド名？
初めて聞いたけど、期待を持って食べてみましたよ～。
歯ごたえが、半端じゃない。
すっごいコリコリ。
よく言われる、
「お刺身は寝かせた方がイノシン酸(？)などの作用で美味しくなる」
って味の前に、コリコリ感にびっくり。
一緒に行ったTくんは、
「この硬いって食感はどうなんだろうね～」って。
そう思うのね？
でも私は、美味しいと思ったわ。
帰って来て、早速調べました。
「鯛一郎クン」は、 愛媛県宇和島市にある徳弘水産の養殖している真鯛
HP を見ると、
刺身では味が良く､モチモチした食感は群を抜きます って。
モチモチ？
う～～～ん、そう？
鯛一郎クンには、ブランド蟹並みにタグが付いてるそうよ～。
とってもお安かったし・・・（←えっ？ 疑ってませんよ～）
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