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August 24, 2026
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山中別邸



ラムンパンダン


Sくん、この夏2回目のかき氷。(1回目は こちら )
おかざきかき氷街道 にある、「山中別邸」さんへ。(7/26訪問)
食べたのは「輪氷 ラムンパンダン」。

輪氷 (WAGORI)とは、
おかざきかき氷街道( こちら )の、テーマ。
平和の「和」と、世界的なスポーツ祭典の「輪」をイメージ 。

山中別邸さんの輪氷は、

「ラムン」はタイ語で、「やさしくとろけるような」の意味。
「パンダン」は、ベースのシロップに使っているそう。(お店 Instagramより)
東洋のバニラとも呼ばれ、
葉がバニラのような甘い香りがするそうです。

シロップは、パンダンにライチとココナッツミルクのやさしい甘さ。
上には、焼いたライチと焼きマシュマロ。
今まで食べた事のない様な、味だったそう。













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Last updated  August 26, 2026 12:37:19 PM コメントを書く


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