葡萄園

また随分サボってました。

嫁がお多福風邪を長男からもらったりして

ばたばたした日が続いてました。

前回の日記からも色々な出来事があり色々なワイン飲みました。

１番印象に残っているのはファンティのブルネロ１９９５。

これは凄かった、、、、まだピークではないものの

いつまでも飲み続けていたい液体でした。

ほんと馬かった、、、。

タイトルのニエミツ、エトリヴァンが扱ったビアンコで１番高価な

ビアンコ、マンツァーノとサン・ツァン、共に２００６年で

奇遇にもお店のオープンのヴィンテージ、２０２０年過ぎていて

お店がまだやっていて僕が生きてたら(笑)、、、、、、

イタリアワインマニアの方、この貴重なボトル、一緒に飲みましょう。

１２月に入り少し暇な日が続きましたが

流石に明日からは予約が続いて忙しそうです。

さてこれから明日以降のメニュー考えます。