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January 29, 2006

バターロール

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テーマ：ホームベーカリでパン作りo(^-^o)(797)

カテゴリ： homebake・homemade

もちろん生地はHBでコネコネしてもらいましたよ（笑）。
昨日の夜中にコソコソと作っていました（´▽｀；）
今日の朝食用に、と思って。。。
お友達にもちょっぴりおすそわけして来ました。

ウインナー＋マヨネーズ
ベーコン＋クリームチーズなどなど作ってみました☆

朝、軽くトーストして食べた時も美味しかったのですが、
やっぱり感動したのは焼き立てを夜中につまみ食いした時！！
サクサクふわふわの生地にクリームチーズがめっちゃトロけてて
こんなに美味しいバターロールを食べたのは初めて！！
って、我ながら思っちゃいました。

ゴールデンヨットを少し混ぜたせいなのか、すんごい良く膨らんでビックリ。
前にもピザ生地を作ったんですが、その時はあんまり膨らまなかったなぁ～。
（ピザ生地だから？？）

あと、ショートニングを買ってから
バターの分量をショートニングと半々ずつにしてみてるんですが
すごく美味しいサクっとしてふかふかなパンが焼けてるような気がします。

旦那には「次はチョコ巻いて」ってやっぱり言われてしまいました（笑）。
ドライフルーツ系がダメな旦那。
レパートリーが偏りそうです。。。

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