北関東でスローライフ♪ 時々都会へ！

「 １ｋｇぐらいのハンバーグが食べてぇなぁ...。 p(￣。￣)」

はぁ～？何を血迷ったのか　主人がのたもうた！

「(；一_一)　 本気？ 」

「 そりゃぁ昔のように食えるとは思わないけど ...」

「(  ・з・) ふぅ～～ん ...。」

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ミニログ造りの　お昼でもハンバーグはまだ出してないか!?

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(-ι_☆ )フフフ

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←　１kgの豚肉！

←　５００ｇ弱の　おから！

←　各種スパイスと鰹節！

←　タマネギと卵で...。

←　豚肉は

フードプロセッサーでミンチに☆

まぜまぜこねこね

何キロになったかな～？

(≧◇≦)ウァハハ八八ノヽノヽノヽ

エラー！

ボール込みで２kg以上あるってこと!?

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お昼用

師匠の～

でっかいかな？ま、いっか！

私の～

この上、お夕飯でも主人と食べるンるン

形成しながら

オーブンを予熱

肉汁が流れ出ないよう立ち上げてホチキス

フライパンで焦げ目をつけ

あとは　オーブンで加熱

ハンバーグを取り出したフライパンで

きのこを炒め　コンソメ１片と

自家製ガーリックソイ

ネーミングは仰々しいけど

空き瓶に

スライスしたニンニク と

５mm幅くらいにカットした昆布 と

タカノツメ　１本 と

醤油

２週間くらいから香りが醤油に移っていい感じ！

この瓶は５ヶ月モノ！

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にんじんのグラッセだけしか添えられなかった

お昼

この　盛りは　４００gの師匠の☆

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お昼に 二つ作って

Ｘ (ｴｯｸｽ) －(４００g＋２００g)＝１９０５ｇ (ボール込み)

「１ｋｇ・・・食べてぇなぁ...。p(￣。￣)」

の

元凶 (?) 　おおもとの主人

に

出した

お夕飯のハンバーグの話

は

後編へつづく

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字数オーバーになっちゃった！d(→ｏ←)ゞ