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2008/10/21

★　多国籍・調味料・スープ

(4)

テーマ：食べ物あれこれ(50434)

カテゴリ：　　　　和・洋・中

またまた冷蔵庫の中を見渡して・・・

CROVERの「創作料理」開始です！

これが・・・なかなかイケル！！

≪　多国籍ワンタンスープ　≫

image 349.編集.JPG

◆　冷蔵庫の中にあった豚肉をミンチにしてその中に特徴的な
　　香りのする香辛料五香粉をミンチの中につかい,
　　あとは、塩・胡椒・醤油をチョロット・・・・
　　家族も¨う～n..うまい！¨と唸る本格的お味１品に仕上がりました。
　　スープには、ベトナムのコンソメを。
　　仕上げには、しし唐の輪切りを浮かべて・・

★[五香粉]　とは・・

桂皮（シナモン）
丁香（クローブ）
花椒（サンショウ）
小茴（フェンネル、ウイキョウ）
大茴（八角）

粉末でできている中国の香辛料です。

★[フォーガー]　とは・・

鶏がらスープの素(キューブ）
砂糖、塩、調味料、香辛料、チキンエキス、野菜エキス

ベトナムの固形スープ使用しました。

★ゴマ油は、[韓国」のもの。

☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*

さて・・さて・・
月曜と火曜日は、私の楽しみにしている韓国のドラマ
「 王と私 」がある日なんです。

･ﾟ(つc_,`●)σﾟ･｡ｳﾋﾋﾋﾋ!!　　　　　うれしい～！！

早めに食事を摂って早く片付けてゆっくり観たい
ところですが・・・まだ、誰ひとり帰って来ない・・・

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Last updated 2008/10/21　07:09:15 PM
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■コメント

Re:★　多国籍・調味料・スープ(10/21)

まひまひゆかりんさん

寒い夜は、こういうスープ良いですね♪自分でお肉を挽くと、また、美味しいと思います！！！五香粉、使ったことがありますが、良いアクセントになるので、好きですよ～食べたいなあ～☆ (2008/10/21　10:35:23 PM)

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Re[1]:★　多国籍・調味料・スープ(10/21)

☆CLOVER ☆ さん

★まひまひゆかりんさん
そうですよね・・・
五香粉は、独特な『異国の味』がしますよね～
使い方によっては、びっくり効果もあるかもしれない・・とおもいました。

＞寒い夜は、こういうスープ良いですね♪自分でお肉を挽くと、また、美味しいと思います！！！五香粉、使ったことがありますが、良いアクセントになるので、好きですよ～食べたいなあ～☆
-----
(2008/10/21　11:55:46 PM)

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Re:★　多国籍・調味料・スープ(10/21)

YuCCo＠薬膳らいふさん

五香粉、私も大好きです♪
食欲がわくスパイスですよね。
寒い日にはこういうワンタンスープいいなぁ♪

「王と私」面白そうですね。
でも私、今沢山見るのがあるので「王と私」は見て無いんです。
今ハマっているのは「太陽の女」と「止められない結婚」全然タイプが違う話だけど、放映日が楽しみです～^^ (2008/10/23　06:29:43 PM)

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Re[1]:★　多国籍・調味料・スープ(10/21)

☆CLOVER ☆ さん

★YuCCo＠薬膳らいふさん
香辛料の効用は、いかがなものでしょう～？
YuCCoさんが観ている、「太陽の女」は、すでに見ましたが・・「とめられない結婚」は見ていないです～
YuCCoさんと韓国ドラマについてのお話ができるなんておもってもいませんでしたよ～うれし～＾＾

＞五香粉、私も大好きです♪
＞食欲がわくスパイスですよね。
＞寒い日にはこういうワンタンスープいいなぁ♪
＞
＞「王と私」面白そうですね。
＞でも私、今沢山見るのがあるので「王と私」は見て無いんです。
＞今ハマっているのは「太陽の女」と「止められない結婚」全然タイプが違う話だけど、放映日が楽しみです～^^
-----
(2008/10/24　06:05:08 PM)

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