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2009/01/26
テーマ： ●食べた物の画像♪(89758)
カテゴリ： 沖縄
昨日、伊計島に行ってきました
沖縄では今日は旧正月でお祝いをしますが
伊計島では旧の大晦日に伝統料理を家庭で作ります
それがこれ
島人参、大根、豚肉を豚の血で煮たものです
島にんにくを刻んで混ぜてます。
味はレバーの煮込みといった感じで、レバーが好きなのでおいしかったです
島の人は食べ物のおすそ分けはこんな風にして人に渡すそうです。
タッパーの上に結んである葉っぱは魔除けだそうです
手を出されると、その食べ物は早く腐ってしまうのだとか
とっても面白いですね
実は昨日は伊計島の農家の収穫のお手伝いをさせてもらいました
これが収穫したものです
これが何かは企業秘密
そして帰りにはホントにたくさんの野菜を頂きました
こんなふうに新鮮な野菜を早く作りたいなぁ
伝統料理の作り方も教わらなきゃ
島に住んだら、この農家の方に野菜作りを教えてもらいます
あとこんなものも頂きました
沖縄産梅干しです
とってもあっさりした味でおいしいです
またまた、伊計島での建てる家の話だとか、始める仕事の話だとかで
盛り上がってしまい、帰りも遅くなってしまいました
留守番していた長男・次男はもう寝てました
だから気が付かなかったのですが・・・・
今日、に連れていったのですが、やはり
インフルエンザのようです
豚の血の煮込みを食べさせました
「にいちゃんと散歩したいです～」
朝の散歩は私一人ですることになり、１匹４０分くらいずつ散歩させました。
いい運動です
途中も私も暑くなってしまいました
兄ちゃん、早く良くなってね
沖縄では今日は旧正月でお祝いをしますが
伊計島では旧の大晦日に伝統料理を家庭で作ります
それがこれ
島人参、大根、豚肉を豚の血で煮たものです
島にんにくを刻んで混ぜてます。
味はレバーの煮込みといった感じで、レバーが好きなのでおいしかったです
島の人は食べ物のおすそ分けはこんな風にして人に渡すそうです。
タッパーの上に結んである葉っぱは魔除けだそうです
手を出されると、その食べ物は早く腐ってしまうのだとか
とっても面白いですね
実は昨日は伊計島の農家の収穫のお手伝いをさせてもらいました
これが収穫したものです
これが何かは企業秘密
そして帰りにはホントにたくさんの野菜を頂きました
こんなふうに新鮮な野菜を早く作りたいなぁ
伝統料理の作り方も教わらなきゃ
島に住んだら、この農家の方に野菜作りを教えてもらいます
あとこんなものも頂きました
沖縄産梅干しです
とってもあっさりした味でおいしいです
またまた、伊計島での建てる家の話だとか、始める仕事の話だとかで
盛り上がってしまい、帰りも遅くなってしまいました
留守番していた長男・次男はもう寝てました
だから気が付かなかったのですが・・・・
今日、に連れていったのですが、やはり
インフルエンザのようです
豚の血の煮込みを食べさせました
「にいちゃんと散歩したいです～」
朝の散歩は私一人ですることになり、１匹４０分くらいずつ散歩させました。
いい運動です
途中も私も暑くなってしまいました
兄ちゃん、早く良くなってね
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