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2009/06/03
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カテゴリ: 料理
やっぱり、もずく天ぷらです

もずくがたくさん手に入ると、酢のものにし、天ぷらにし、冷凍します

もずくの天ぷらもたくさん作って・・・・冷凍します

そんなたくさん作り置きしていたもずくの天ぷらで天丼にしました

2009-06-03 11:17:34

島では野菜が大きく育つようです

頂いた人参

2009-06-03 11:18:35

そしてきゅうり

2009-06-03 14:59:44

人参の半分ときゅうり1本は糠漬けにしました

そんなにたくさん入らないよ~



2009-06-03 14:58:45

野菜はたくさんいただくのですが、洗って下処理するのが一苦労

でも、そんな作業も楽しいです

野菜を洗って、漬けものを作ったり、家庭菜園をしたり
庭の手入れをしたり・・・

とたわむれ
と昼寝にと散歩

綺麗な海に、綺麗な星空・・・

人間関係は時に難しいときもあるけど、今のこの生活に感謝

そして・・・そろそろ次へのステップの準備中





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最終更新日  2009/06/03 03:23:14 PM
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Re:沖縄でもずくと言えば☆(06/03)  
mini2007  さん
初めまして。
もずくの天ぷら、初めて聞きました。
もずくといえば酢の物しか知りませんでした。 (2009/06/03 04:51:36 PM)

Re:沖縄でもずくと言えば☆(06/03)  
なるほど、モズクを天ぷらにし、冷凍ですか
こんど食べよう
野菜の下処理、つまり泥がついたのを洗うことですか。泥は流しを詰まらせますからね
(2009/06/04 01:28:35 AM)

漁にでも行くの?  
ss.hotman  さん
いいですね。
充実した毎日なんでしょう・・・
ブログ見ながら、同じ気分に浸ってますぅ♪

?!次のステップ?なんでしょう?とっても気になる! (2009/06/04 08:04:46 AM)

Re:沖縄でもずくと言えば☆(06/03)  
のり991  さん
モズクの天ぷらおいしいですよね。
こちらでは贅沢な食べ方です!!。

前のブログですが、もうマンゴー採れてるんですね。
島らっきょうもおいしいですよね。
いろいろ漬け物とかにしてるんですね。
島生活はマイペースが一番でしょうね。
次のステップ、夢に近づいているんですね☆。 (2009/06/04 10:02:36 PM)

Re[1]:沖縄でもずくと言えば☆(06/03)  
mini2007さん

はじめまして♪
もずくの天ぷらは私も沖縄にきて知ったんですよ(^^;
美味しいので試してみてね(^_-)-☆
(2009/06/11 11:28:47 AM)

Re[1]:沖縄でもずくと言えば☆(06/03)  
すずきちいちゃんさん

そうそう、泥や虫を落としたり、痛んでるところを
取ったり、そのあと新聞で包んで冷蔵したり、
小分けにして冷凍にしたり、犬用の分も冷凍したり
と結構大変です(^^;
あっ、犬用というのは堅い葉とか芯とか虫に食われてるところとかです・・・・(^^;
それと、よーく洗わないと、小さいかたつむりがたくさんいます(>_<)
(2009/06/11 11:34:43 AM)

Re:漁にでも行くの?(06/03)  
ss.hotmanさん

充実した毎日というか・・・・。
毎日いろいろあって大変です(^^;
次なるステップ♪
まぁ楽しみにしててください♪ (2009/06/11 11:42:24 AM)

Re[1]:沖縄でもずくと言えば☆(06/03)  
のり991さん

マンゴーまだ早いけど、頂きました♪
冬には大根も甘酢漬けにすると聞いたので試してみたいです(^^)
あと、イカも酢漬けにして干すんだそうです(^◇^)
いろいろ学びながら挑戦していこうと思ってまーす(^_-)-☆
夢に向かって頑張んなきゃ♪ (2009/06/11 11:45:48 AM)

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