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2008.01.24
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テーマ: 京都。(6430)
カテゴリ: ■京都■旅・食
鶴屋吉信「福ハ内」


「福ハ内」って名前のお菓子
本で見たときから、気になって気になって仕方なかった

京都市上京区の鶴屋吉信(つるやよしのぶ)で、買ってきました「福ハ内」
杉の箱に入った「福ハ内」。パッケージをとく前から、とにかく、杉のいい香り
立春を祝うお菓子。水引が結ばれてます スペシャルですね~

長さ約6、7センチのお多福豆
生地は黄身色と焼色が、つるんとして、上品できれい
中は白餡。でも、うっすら色がついてる?
 栗饅頭をもっと優し~くした、そうそう

1904年から作られてるお菓子だそうです
販売は12月1日~2月3日(節分)まで
私が買ったのは一番小さい箱 8個入り、1,890円 (日持ち:20日)

季節や行事を大切にする気持ちとともに、毎年楽しみに味わっていきたいです。。
食べたら、ちょっとハッピー


鶴屋吉信



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Last updated  2008.01.26 22:29:34
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