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2012/03/02
カテゴリ： お弁当
二週間分。
先週は2日、今週は1日お弁当なしだったから、
7日分のお弁当があるはずなのに、
1日分写真が見当たらないー…
撮り忘れた模様。ショック！
●手羽元の甘辛焼き弁当●
ポテトサラダを手抜きしないで作ってみたら、
いつもと全然違う…！ウマイ…
いつもは野菜も塩もみして水分出して…ってのをやらず、
メインのじゃがいもも、茹でずにレンチンしてた。
そうすると、次の日には色が悪くなってたり、
口当たりが悪かったり。
やっぱり手間暇かけると違うな。反省。
●ミートボールの甘酢あん弁当●
以前ハンバーグを作る際、タネを多めに作り、
ミートボールにしてあんでからめ、冷凍しておいたものに、
玉ねぎ、人参、アスパラを炒めて追加。
忙しい朝にもってこいのスピードおかず。
●鶏の照焼き弁当●
玉子焼き以外は母作。
前日に帰省していたので、帰りに色々持たせてもらいました。
朝お弁当箱に詰めただけ。
疲れてたので助かりました。
●焼肉弁当●
食べる人も作る人もみんな大好き焼肉弁当。
焼いて焼肉のたれでからめるだけ。
●カジキフライ弁当●
たまには魚も食べたくなります。
ちょっと前にカジキが安売りしてた時に、
衣をつけて冷凍しておいたので朝は揚げるだけ♪
●肉野菜炒め弁当●
夫リクエストの肉野菜炒めプルコギ風。
野菜と肉にタレを絡めて、フライパンで一気に炒める！
簡単。
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最終更新日
2012/03/02 03:25:26 PM コメントを書く
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