月水金

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カテゴリ: ワインの記録
chateau bauduc

bordeaux superieur
merlot-cabernet sauvignon

appellation bordeaux superieur



エチケットはこんなふう…

20070126_01


色はこんなです…

20070126_0220070126_03


葡萄:カベルネ・ソーヴィニョン,メルロー,カベルネ・フラン

生産地:ボルドー、アントル・ドゥー・メール(ガロンヌ川とドルドーニュ川に挟まれた地域、「二つの海の間」)





アピアランス:ほんのわずかに茶色がかっているが透明感あり。きれいな赤黒のガーネット。

香りの強さ:4/5
香りの内容:5/5
香ばしいオークの香り。ミルキー。エレガントでフルーティーなベリー系の香り。メロンか洋梨のような香りも。2日目わずかに肉系の香り。

甘味:1/5
酸味:3/5
苦味:1-2/5
渋み:3/5
果実味:3/5
刺激:2/5
(18℃)



印象:香ばしいチョコのニュアンスも。酸味が少し強すぎか。美味しい。

その他の感想:


ヴィンテージ:2000年のボルドー、アントル・ドゥー・メールはVT:AまたはB?/A~F.
好みによる評価:☆☆☆☆+
お買い得感:☆☆☆☆☆


ヴェリタス


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Last updated  2007.01.29 04:48:33


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