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カテゴリ: ワインの記録
MOUTON CADET

BORDEAUX
APPELLATION BORDEAUX CONTROLEE
BARON PHILIPPE DE ROTHSCHILD


"Le vin, il nait, puis il sit,
mais point ne meurt
en l' homme il survit"
Baron Philippe (1902-1988)




The wine, it is born, and ages,
but it never dies,
in the man it survives.

ワイン、それは生まれ、年を重ねる。
しかし、けして死なない。
人間の中で生きながらえる。

と訳すのでしょうか。

なるほどです。。。



エチケットはこんなふう…

20070405_w1



色はこんなです…

20070405_w2


葡萄:メルロー、カベルネ・ソーヴィニョン、カベルネ・フラン

生産者:バロン・フィリップ・ドゥ・ロスシルド
熟成:

その他:



レポート

アピアランス:



香りの内容:5/5
華やか、凝縮した果実、2日目カカオらしい


甘味:3/5 → 2/5 (1日目 → 2日目)
酸味:3/5 → 2/5
苦味:0/5 → 1/5 (カカオっぽい)
渋み:3/5 → 3/5
果実味:4/5 凝縮したかんじ → 3/5
刺激:1/5 → 1/5

後味:甘み、果実。余韻の長さ3/5 → 甘み、苦み

印象:美しく華やか、十分に重厚


その他の感想:1日目は☆5つ → 2日目☆4+
この内容でハーフで1155円はお買い得ワインと思う。
さすがのロートシルトです。これでこれなら、本物のムートンはどんだけ良いのでしょうか、と思うような内容でした。


ヴィンテージ:2003年のボルドー・メドックはVT:B/A~F.
好みによる評価:☆☆☆☆☆
お買い得感:☆☆☆☆☆


購入:2007/4/2、1155円/375ml、 ヒグチワイン Higuchi Wine


楽天の商品はこちら…





ステーキとか…

20070405_1



ワインのおつまみではないですが、
キノコとシシトウ…

20070405_2



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Last updated  2007.05.02 17:29:24


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