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2007.12.22
テーマ： 今日のワイン(6135)
カテゴリ： ワインの記録
MOET et CHANDON a Epernay
Champagne
Dom Perignon
Vintage 1999
Brut
エチケットはこんなふう…
色はこんなです…
葡萄：ピノ・ノワール、シャルドネ
生産者：モエ・エ・シャンドン社、LVME（ルイ・ヴィトン・モエ・ヘネシー）社
格付け：
熟成：
その他：
レポート
アピアランス：薄い黄金色
泡：細かく、長持ちする。
香りの強さ：3/5
香りの内容：
若々しく活き活きとしたフルーツ、強くはないが芳醇な香り
少しパン、カスタード
酸味：5/5
苦味：1/5
渋み：-
果実味：3/5
刺激：0/5
印象：活き活きとしたフルーツ。酸味かなり強い。パンやトースト
その他の感想：酸味が強すぎる。良い香りだが強くはない。
よわっちぃ香りを「あからさまでない」とは、（都合の）良い表現。
あまりにも強い酸味の印象ばかりが残る。
猫に小判。
ヴィンテージ：1999年のシャンパーニュはVT：C/A～F
好みによる評価：☆☆☆++
お買い得感：☆☆
購入：2007/11/30，9,999円/750ml（送料込）， お酒の大型専門店 河内屋
楽天ではこちら…
楽天ワイン店リスト
ワインの記録
あわせたもの…
ザッハトルテ：☆☆☆
酸味が強く合わない
バッテラ：☆☆☆☆☆
酢飯の酸味が、ドン・ペリニョンの酸味を引き算してくれる。
Champagne
Dom Perignon
Vintage 1999
Brut
エチケットはこんなふう…
色はこんなです…
葡萄：ピノ・ノワール、シャルドネ
生産者：モエ・エ・シャンドン社、LVME（ルイ・ヴィトン・モエ・ヘネシー）社
格付け：
熟成：
その他：
レポート
アピアランス：薄い黄金色
泡：細かく、長持ちする。
香りの強さ：3/5
香りの内容：
若々しく活き活きとしたフルーツ、強くはないが芳醇な香り
少しパン、カスタード
酸味：5/5
苦味：1/5
渋み：-
果実味：3/5
刺激：0/5
印象：活き活きとしたフルーツ。酸味かなり強い。パンやトースト
その他の感想：酸味が強すぎる。良い香りだが強くはない。
よわっちぃ香りを「あからさまでない」とは、（都合の）良い表現。
あまりにも強い酸味の印象ばかりが残る。
猫に小判。
ヴィンテージ：1999年のシャンパーニュはVT：C/A～F
好みによる評価：☆☆☆++
お買い得感：☆☆
購入：2007/11/30，9,999円/750ml（送料込）， お酒の大型専門店 河内屋
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あわせたもの…
ザッハトルテ：☆☆☆
酸味が強く合わない
バッテラ：☆☆☆☆☆
酢飯の酸味が、ドン・ペリニョンの酸味を引き算してくれる。
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Last updated
2007.12.22 23:57:45
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