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2008.01.04
テーマ： 世界各国に食めぐり(407)
カテゴリ： 美味しいモノ食べた!!
何でも食べられる雑食の私でも、海外にいると日本の味が懐かしくなります。ＮＹは日本の48番目の県だぁ～と叫ぶ友達がいるように、日本の食・モノ・文化がすぐに手に入ります。それでも日本で食べる味にはかないません。特に 讃岐うどん
。生醤油で・・
今こうして日本にいると、フワァンとＮＹで食べた懐かしい味が蘇ってきます。代表格が豆腐チゲ、ワカモレ、そしてエッグベネディクト。これらはＮＹで知った味です。
特にエッグベネディクト（eggs benedict）を初めて食べたときは、何じゃこりゃ・・と思うくらい美味しくてびっくりしました。目玉焼きほど固くなく、温泉卵ほどプルプルではなく、卵にかかるクリームはとても濃厚で・・
2007年最後のエッグベネディクトは ブルックリンめぐり のときにＩくんに連れて行ってもらった 2nd Street Cafe 。外はPark Slopeの他の建物同様レンガ建て。中に入ると机には白い紙が敷かれ、クレヨンが置いてありました。店内の天井や壁には、子どもたちが食事中に描いたであろう絵が飾られていました。
私はベルギーワッフルのエッグベネディクトを。すんごい美味しかった。できるものならこれをオカズにご飯が食べたい・・。
名前のとおり、ベネディクトさんという人が料理に関係しているようで、しかもＮＹが発祥のようです。ウォールストリートの銀行マンLeGrand Benedictさんが馴染みのレストラン（Delmonico's restaurant）のメニューに飽き、リクエストしたことが発祥・・という説あり（ 参照 ）。ＮＹに戻ったらいつ口にできるかなぁ・・。
このカフェ、本屋さんで飛行機の中で読む本を物色していたときに表紙になっていることを発見。 "The Brooklyn Follies" (Paul Auster著)。パラパラと立ち読みをすると病んだ主人公が静かな最期の場を・・と安息の地を求めてブルックリンに移り、そこで人々と触れる話らしい。買おうか悩んだけど、これは戻ってから図書館で借りることに。作者は実際にブルックリンのパーク・スロープに住んで執筆しているようです。本当にブルックリンが大好きなんだろうなぁ。
189 7th ave
Brooklyn, NY 11215
今こうして日本にいると、フワァンとＮＹで食べた懐かしい味が蘇ってきます。代表格が豆腐チゲ、ワカモレ、そしてエッグベネディクト。これらはＮＹで知った味です。
特にエッグベネディクト（eggs benedict）を初めて食べたときは、何じゃこりゃ・・と思うくらい美味しくてびっくりしました。目玉焼きほど固くなく、温泉卵ほどプルプルではなく、卵にかかるクリームはとても濃厚で・・
2007年最後のエッグベネディクトは ブルックリンめぐり のときにＩくんに連れて行ってもらった 2nd Street Cafe 。外はPark Slopeの他の建物同様レンガ建て。中に入ると机には白い紙が敷かれ、クレヨンが置いてありました。店内の天井や壁には、子どもたちが食事中に描いたであろう絵が飾られていました。
私はベルギーワッフルのエッグベネディクトを。すんごい美味しかった。できるものならこれをオカズにご飯が食べたい・・。
名前のとおり、ベネディクトさんという人が料理に関係しているようで、しかもＮＹが発祥のようです。ウォールストリートの銀行マンLeGrand Benedictさんが馴染みのレストラン（Delmonico's restaurant）のメニューに飽き、リクエストしたことが発祥・・という説あり（ 参照 ）。ＮＹに戻ったらいつ口にできるかなぁ・・。
このカフェ、本屋さんで飛行機の中で読む本を物色していたときに表紙になっていることを発見。 "The Brooklyn Follies" (Paul Auster著)。パラパラと立ち読みをすると病んだ主人公が静かな最期の場を・・と安息の地を求めてブルックリンに移り、そこで人々と触れる話らしい。買おうか悩んだけど、これは戻ってから図書館で借りることに。作者は実際にブルックリンのパーク・スロープに住んで執筆しているようです。本当にブルックリンが大好きなんだろうなぁ。
189 7th ave
Brooklyn, NY 11215
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