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本格！？タコス

本格！？タコス
材料　　　【タコ・シェル】
　　　　　　　小麦粉　　１３０g
　　　　　　　ラード　　３０g
　　　　　　　塩　　　　小さじ三分の一
　　　　　【タコ・ミート】
　　　　　　　挽肉合びき　５００g
　　　　　　　タコ・シーズニングミックス　２０g
　　　　　　　カレー粉　　１５g
　　　　　　　水　　　　　１９０cc

　　　　　　レタス、トマト、チーズ(細くなってるやつね)、タコ・ソース

作り方　　１）　タコ・シェルの材料をぬるま湯でねる
　　　　　　　　　＊ぬるま湯は少しずつ加え気持ち固めにに練る
　　　　　　２）　練りあがったタコシェルを餃子の皮を作る要領で、
　　　　　　　　　　丸く広げる
　　　　　　３）　熱したフライパンに少な目の油を入れ、タコシェルを焼く
　　　　　　４）　焼きあがったタコシェルはお皿に置いておく
　　　　　　５）　フライパンに挽肉５００gを入れ色が変わるまで炒める
　　　　　　６）　タコシーズニング、カレー粉、水を加えかき混ぜる
　　　　　　７）　沸騰したら弱火にし、１５～２０分を目安に
　　　　　　　　　　水気がなくなるまで煮込む
　　　　　　８）　レタスを細切りにし、トマトを１cm角程度の大きさに切る
　　　　　　９）　タコシェルに、タコミート・細切りレタス・トマト
　　　　　　　　　チーズをのせ、タコソースをかけて出来上がり（＾＾）

　　　　　　タコ・シーズニングミックスとタコ・ソースは
　　　　　　大きめのショッピングセンターなどで売ってますよ～。

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