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2008年04月17日
カテゴリ： カテゴリ未分類
今日はゴルフネタではありません
今が旬の新じゃがのご紹介です。
今日は皆さんにとっておきの情報をお教えしましょう。
最近やっと栽培量が増えてきてネットでも手に入るようになったジャガイモが
インカの目覚めです 。
原産は名前のとおりアンデス産のジャガイモの掛けあわせです。
おっと！品種の薀蓄はやめておきましょう。
とにかく甘くて美味しいんです！
別名「栗ジャガイモ」と言われてるくらいですから。
お勧めは２度位で３ヶ月保存して糖度が増してからです。
本当に栗かと思うくらいの美味しさですから。
以前農業関係の仕事をしていて出合ったこのジャガイモ。
５年前は沖縄でしか作ってなかったけど、今は北海道が多いみたいです。
収穫量が通常品種の1/3程度なのでかなり高級品ですが、お菓子にも
使えるくらいの甘さになりますから絶対食べてみる価値はあり！
ネットで探して手に入れてみてはいかが？
今が旬の新じゃがのご紹介です。
今日は皆さんにとっておきの情報をお教えしましょう。
最近やっと栽培量が増えてきてネットでも手に入るようになったジャガイモが
インカの目覚めです 。
原産は名前のとおりアンデス産のジャガイモの掛けあわせです。
おっと！品種の薀蓄はやめておきましょう。
とにかく甘くて美味しいんです！
別名「栗ジャガイモ」と言われてるくらいですから。
お勧めは２度位で３ヶ月保存して糖度が増してからです。
本当に栗かと思うくらいの美味しさですから。
以前農業関係の仕事をしていて出合ったこのジャガイモ。
５年前は沖縄でしか作ってなかったけど、今は北海道が多いみたいです。
収穫量が通常品種の1/3程度なのでかなり高級品ですが、お菓子にも
使えるくらいの甘さになりますから絶対食べてみる価値はあり！
ネットで探して手に入れてみてはいかが？
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最終更新日
2008年04月17日 22時29分38秒 コメントを書く
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